[問題] 大家推哪一間的蟳丸呢？
蟳丸作為南部特色小吃，每家做法不盡相同，滋味也各有特色。
小妹我超愛吃蟳丸真的認為這是作為台南人超幸福的一點～鹹鹹甜甜的有時甚至把它當成一
目前吃過最合意的就是阿魯的蟳丸了，口感綿密、蝦料實在、蛋味醇厚，也不會有過重的肥
阿龍的蟳丸用料雖然沒那麼豐富，但也是相當紮實好吃的糕體，算對得起價位。
其他吃過的還有芳仔（覺得肥肉丁比例偏高，豬味有點搶戲）、東菜市黑白切（粉感偏重、
除了大飯店桌菜的蟳丸大概只能久久吃一次，想請問板上大家各自擁戴哪一間的蟳丸口味？也想問推薦哪邊的蟳丸是蛋蝦味濃厚，不要都是肉油、粉漿充數的，謝謝大家～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.245.134 (臺灣)
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※ 編輯: Basilegggg (42.77.245.134 臺灣), 01/01/2022 06:58:28
推
我也覺得阿魯最好吃
推
阿魯
推
鹽行的橋頭豬血湯！
推
阿財！
→
阿霞稍貴，但是味道滿濃郁的，用料紮實
推
清子
推
清子
推
覺得阿霞的最有味道
推
覺得阿龍的太甜口感偏凝糕，也喜歡阿魯的～
推
阿霞
推
阿財的最優
推
清子
推
阿龍超甜無法，推阿魯
推
目前是覺得阿魯，不過最愛還是阿田
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[問卦] 紅蟳米糕比較好吃還是櫻花蝦米糕嗨，大家呷飽沒? 米糕選用長糯米，佐以香菇、蝦米、肉末、干貝絲與油葱酥加以蒸至半熟 再攪拌均勻，接著再放上隻隻新鮮皆有飽滿蟹黃的紅蟳送至蒸籠炊熟即完成。 嚴選A級東港櫻花蝦外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩 搭配大甲綿密鬆軟芋頭、油花分配均勻的火腿、新鮮蛋酥等佐料合19
[問題] 哪家紅蟳米糕推薦？最近會去台南玩，特別想吃紅蟳米糕 之前吃過2次錦霞樓都覺得還好而且價格偏高，想問問大家如果重點是這道菜的話推薦阿 美或欣欣還是還有別家嗎，砂鍋鴨不考慮因為四個人小家庭也吃不完 希望是最近還有去吃過的經驗最好，因為找了一下這二家評論有些也是寫說現在都遜色很 多了![[問題] 哪家紅蟳米糕推薦？](https://i.imgur.com/HBbg6Klb.jpg "[問題] 哪家紅蟳米糕推薦？")
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[問題] 請問紅蟳米糕，有推薦的嗎？大家好， 過年總是很想吃紅蟳米糕， 之前吃了阿霞，欣欣，口味是不錯， 但是量都太少了，價錢也蠻貴的， 如果是因為紅蟳提高了單價，8
[食記] 台南旺 必吃雙殼處女蟳 乾炒鱔魚意麵餐廳名稱：台南旺 海鮮料理餐廳 消費時間：2021年11月 店家地址：高雄市前金區六合二路187號 店家電話：07 272 0999 營業時間：17：00～21：30（週一到週三公休）![[食記] 台南旺 必吃雙殼處女蟳 乾炒鱔魚意麵](https://i.imgur.com/OcsvIt3b.jpg "[食記] 台南旺 必吃雙殼處女蟳 乾炒鱔魚意麵")
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[食記] 好蟳屋 超大隻花蟹 鮪魚眼睛菜酸 烏魚腱餐廳名稱：好蟳屋澎湖海產專賣店 消費時間：2021年03月 店家地址：高雄市三民區建工路696號 店家電話：07 386 5699 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：30（週一公休）![[食記] 好蟳屋 超大隻花蟹 鮪魚眼睛菜酸 烏魚腱](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1619669330-3180867541-g_n.jpg "[食記] 好蟳屋 超大隻花蟹 鮪魚眼睛菜酸 烏魚腱")
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[問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎如題 上禮拜去台南吃保安街的阿龍香腸熟肉 覺得還不錯 類似北部的黑白切 除了豬內臟之外還有賣一些比較特別的東西 像是蟳丸之類的 一樣菜也只要20元![[問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎](https://i.imgur.com/3Ex32Igb.jpg "[問題] 有賣類似台南香腸熟肉的地方嗎")
[問卦] 紅蟳米糕是台南辦桌菜的驕傲嗎？通常提到台南美食 很容易想到路邊的小吃 其實台南的辦桌菜 在台灣也很有代表性 提到台南辦桌 第一當然會想到紅蟳米糕 那可是原創自台南 日本觀光客跟團來台幾乎會去吃![[問卦] 紅蟳米糕是台南辦桌菜的驕傲嗎？](https://i.imgur.com/9nO2lxZb.jpg "[問卦] 紅蟳米糕是台南辦桌菜的驕傲嗎？")
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