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[食記][中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

看板Tainan標題[食記][中西] 綠皮開心果+畢氏酒精作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231645955

綠皮開心果+畢氏酒精

地址:台南市中西區忠義路二段138號
電話:(06) 2206338、(06) 2213850
營業時間:星期一、二、四 15:00~22:00;星期五 15:00~23:00;星期六 13:00~23:00;星期日 11:00~22:00 (星期三公休)
綠皮開心果FB粉專:https://www.facebook.com/pistacchio.tw/
畢氏酒精FB粉專:https://www.facebook.com/pista.alcohol/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/WG1Qv3pPub



台南市原本在府中街上的義式冰淇淋專賣店「綠皮開心果 Pistacchio」,

去年7/26搬到忠義路上,

與旗下的酒類冰淇淋專賣店「畢氏酒精」聯名經營,

其中「畢氏酒精」是全台第一家專門提供酒精製冰淇淋與精釀啤酒的店家。

2/18(六)那天跟好友在「Serendipity ‧ 不經意的美好」吃完晚餐後,

我們就到「綠皮開心果」&「畢氏酒精」吃冰。


店家設在有百年歷史的磚牆旁的長廊內,

以狹長型建築動線設計。

室內和戶外都有座位,

室內座位設在貨櫃屋內,

戶外則在長廊近門口處,

以及頂樓的露天陽台座位區。

在戶外座位區周邊以綠色植栽布置,

很有為老宅注入新生的fu,

用餐空間的呈現也相當多元化,

夜晚的燈光投影顯得很有氣氛。




「綠皮開心果」 和「畢氏酒精」各自有專屬販售櫃位,

「綠皮開心果」供應主打的綠皮開心果冰淇淋以及各口味無酒精冰淇淋。

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797454-1103027565-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

「畢氏酒精」則是供應各口味酒類冰淇淋和精釀啤酒。
(注意:未成年請勿飲酒!)

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797454-1455645936-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精


來看看我們享用了哪些口味的冰淇淋吧!

奶酒太妃糖冰淇淋

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-609045658-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

選用貝禮詩奶酒加太妃糖製作的,

充滿濃郁的奶香味和太妃糖的香甜滋味,

帶點淡雅酒香,

口感細緻滑順。



綠皮開心果冰淇淋

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-1714297870-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

選用義大利西西里島火山品種verde pistacchio綠皮開心果製作,

每一口充滿濃厚的開心果香氣而且吃得到開心果顆粒,

口感綿密中又帶有點粗脆粒感,

冰涼又香甜而且甜度並不會太高哩!

不會膩反而挺清爽的。



蘭姆葡萄冰淇淋

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645198299-505368893-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

有著葡萄的香甜和醇厚的蘭姆酒酒香,

口感相當滑潤。



蜂核桃冰淇淋

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797456-4240145883-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

加入國產龍眼蜜製作,

龍眼蜜的香甜和清雅的獨特蜜香,

搭著脆口的核桃挺美味的。



櫻桃白蘭地冰淇淋

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1645797456-1259063420-g_l.jpg, [中西] 綠皮開心果+畢氏酒精

這款據說是這家酒味最重的一款冰淇淋,

巧克力冰淇淋為基底,

加入黑櫻桃和白蘭地酒。

濃郁苦甜巧克力冰淇淋搭配鮮甜櫻桃,

又有醇厚稍烈的白蘭地酒香,

味道層次豐富而且風味獨特。



「綠皮開心果」和「畢氏酒精」各口味的冰淇淋風味都很棒,

即使在冬天夜晚降到15度左右,

還是有不少人到這家吃冰呢!

冬夜吃冰沒在怕的啦哈哈!

在這長廊空間享用著香甜冰涼又美味的冰淇淋,

無論是在戶外和室內都相當愜意自在。



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02/28 20:46