PTT推薦

[食記] [中西區] 素食可食-二姊豆腐雞蛋糕

看板Tainan標題[食記] [中西區] 素食可食-二姊豆腐雞蛋糕作者
BOSOMGIRL
(姐妹淘甜美食光)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:1

二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦

營業:14:00-18:00(公休日洽粉專)
電話:06-2270880
地址:台南市中西區永福路二段17號
平均:$50/顆【無刷卡】
推薦:原味、紅豆、隱藏版

---------------------------------------
本篇完整版:https://taoo.in/2sis/ptt
---------------------------------------

https://imgur.com/RYp62sG
上回去台南玩之前,就先Google哪裡有全素甜點可以吃了,
結果超幸運找到了二姊豆腐雞蛋糕!

即使無蛋奶吃起來竟然比一般雞蛋糕還香甜,
秘密在於用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成的獨特麵糊,
每日現做出爐,口感真的外酥內軟且綿密,
闆娘自信的表示此為全台首創純素雞蛋糕,
真的是吃素朋友的佳音,台南超推甜點!


https://imgur.com/Op4d0Dr
二姊豆腐雞蛋糕位於台南中西區永福路上
只開下午時段,不定時公休可以先看粉專
才不會撲空哦!

https://imgur.com/A4L666K
超有人情味的菜單跟布置,整體其實比較像攤車
各種雞蛋糕口味均一價$50
不定時推出隱藏版口味可以挖寶!

https://imgur.com/2zNmpYg
今天卯起來點10顆!
4種口味都是我愛吃的~

https://imgur.com/hLhkU72
闆娘非常用心對待每顆雞蛋糕
而且現點現做,美味值得耐心等候哦~


推薦原味豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/IXfVk2a
每顆雞蛋糕都是Q版造型
有別於一般的傳統雞蛋糕
不只內料,就連外表都別出心裁
好喜歡這一點哦!!!

https://imgur.com/nTnDUmj
原味豆腐雞蛋糕
是用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成
如果以為沒有香氣就大錯特錯
因為還有加了些許檸檬提香

一入口超震驚!而且口感很綿密~
即使原味也好好吃!

https://imgur.com/afFra1N
闆娘的麵糊很阿莎力在給的
原味很推薦可以點~


起司豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/7eJo4Lk
這顆很幸運有邊邊的恰恰
吃起來特有焦香氣
搭配微牽絲的起司,可吃奶的特推!
起司的鹹度襯托出來後
原本的麵糊香完美昇華~

https://imgur.com/aEwuuQk
用心對待的感動吃的到!
還有海綿寶寶系列的超Q


推薦紅豆豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/29tHwhc
紅豆不會過於死甜
淡淡的甜度是很自然的
原本就愛紅豆的我覺得可以~

https://imgur.com/mpqnnQ2
闆娘給料也是不手軟
各種口味的用料能直接看見
就能知道每顆多麼真材實料了~


推薦隱藏版豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/BuO9oCW
今天很幸運吃到隱藏版口味
是芝麻!闆娘加了芝麻!
芝麻也是我個人很愛的一款

特別說這裡用料都很實在
不會過甜,不太愛吃甜食也能嘗試

二姊雞蛋糕很可以,給過!!


二姊豆腐雞蛋糕-後記
下次來台南如果要吃甜點一定會再訪的二姊豆腐雞蛋糕,
不知道是甚麼原因讓闆娘做出全台首創豆腐雞蛋糕,
但真的造福許多奶蛋不吃的朋友~這樣的精神太值得買個10顆捧場了!

內行的台南素食甜點推薦給大家~

---------------------------------------
本篇完整版:https://taoo.in/2sis/ptt
---------------------------------------

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.10.78 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: BOSOMGIRL (220.142.10.78 臺灣), 03/24/2022 11:22:48

a201659603/24 19:09哇 一顆50的雞蛋糕...

ellenna03/24 19:51回樓上,是5顆50元!

mayah32603/24 20:09味道很特別,上星期才去買,闆娘很好聊

celya622303/25 10:08推起司口味

basilur03/26 01:25原味的檸檬香真的超好吃,闆娘很親切很好聊