[食記] [中西區] 素食可食-二姊豆腐雞蛋糕

二姊豆腐雞蛋糕-台南素食甜點推薦

營業：14:00-18:00(公休日洽粉專)
電話：06-2270880
地址：台南市中西區永福路二段17號
平均：$50/顆【無刷卡】
推薦：原味、紅豆、隱藏版

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本篇完整版：https://taoo.in/2sis/ptt
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https://imgur.com/RYp62sG
上回去台南玩之前，就先Google哪裡有全素甜點可以吃了，
結果超幸運找到了二姊豆腐雞蛋糕！

即使無蛋奶吃起來竟然比一般雞蛋糕還香甜，
秘密在於用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成的獨特麵糊，
每日現做出爐，口感真的外酥內軟且綿密，
闆娘自信的表示此為全台首創純素雞蛋糕，
真的是吃素朋友的佳音，台南超推甜點！

https://imgur.com/Op4d0Dr
二姊豆腐雞蛋糕位於台南中西區永福路上
只開下午時段，不定時公休可以先看粉專
才不會撲空哦！

https://imgur.com/A4L666K
超有人情味的菜單跟布置，整體其實比較像攤車
各種雞蛋糕口味均一價$50
不定時推出隱藏版口味可以挖寶！

https://imgur.com/2zNmpYg
今天卯起來點10顆！
4種口味都是我愛吃的~

https://imgur.com/hLhkU72
闆娘非常用心對待每顆雞蛋糕
而且現點現做，美味值得耐心等候哦~

★推薦原味豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/IXfVk2a
每顆雞蛋糕都是Q版造型
有別於一般的傳統雞蛋糕
不只內料，就連外表都別出心裁
好喜歡這一點哦！！！

https://imgur.com/nTnDUmj
原味豆腐雞蛋糕
是用豆腐、麵粉、無糖豆漿製成
如果以為沒有香氣就大錯特錯
因為還有加了些許檸檬提香

一入口超震驚！而且口感很綿密~
即使原味也好好吃！

https://imgur.com/afFra1N
闆娘的麵糊很阿莎力在給的
原味很推薦可以點~

起司豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/7eJo4Lk
這顆很幸運有邊邊的恰恰
吃起來特有焦香氣
搭配微牽絲的起司，可吃奶的特推！
起司的鹹度襯托出來後
原本的麵糊香完美昇華~

https://imgur.com/aEwuuQk
用心對待的感動吃的到！
還有海綿寶寶系列的超Q

★推薦紅豆豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/29tHwhc
紅豆不會過於死甜
淡淡的甜度是很自然的
原本就愛紅豆的我覺得可以~

https://imgur.com/mpqnnQ2
闆娘給料也是不手軟
各種口味的用料能直接看見
就能知道每顆多麼真材實料了~

★推薦隱藏版豆腐雞蛋糕 $50
https://imgur.com/BuO9oCW
今天很幸運吃到隱藏版口味
是芝麻！闆娘加了芝麻！
芝麻也是我個人很愛的一款

特別說這裡用料都很實在
不會過甜，不太愛吃甜食也能嘗試

二姊雞蛋糕很可以，給過！！

二姊豆腐雞蛋糕-後記
下次來台南如果要吃甜點一定會再訪的二姊豆腐雞蛋糕，
不知道是甚麼原因讓闆娘做出全台首創豆腐雞蛋糕，
但真的造福許多奶蛋不吃的朋友~這樣的精神太值得買個10顆捧場了！

內行的台南素食甜點推薦給大家~

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