[食記][北區] 小資食代
餐廳名稱:小資食代
地址:台南市北區開元路485巷38號
電話:0903 875 315
營業時間:11:30–14:30、17:00–21:30
公休:週三
每人平均價位:80-300
忘記在哪看到這家店而一直存在google map
昨晚不知道吃什麼
突發奇想而跑來這間
外面有一攤賣炸物的
一度懷疑是否走錯
店內主要販售炒飯和義大利麵
https://i.imgur.com/jzcrdKq.jpg
如果預定的話可能可以點雙人套餐
這家餐廳是一人餐廳
從招待,點餐,烹飪,送餐及結帳都是老闆自行完成
過程需要稍微等待
雖然也不會等很久
但老闆顯然很擔心顧客因等待而影響用餐感受
點完餐就會推薦我們點外面的炸物來吃
甚至奇耙地拿著飲料菜單
幫我們叫手搖飲料來喝
但建議不要點炸物
因為主餐份量真的很多
最後我們飲料都帶回家喝
餐點部分老闆的烹飪功力相當有水準
義大利麵煮得既有嚼勁收汁又恰到好處
炒飯則是粒粒分明又不過油
份量方面給得相當大方
例如300元的黑松露奶油蛤蜊義大利麵
居然給了40幾個蛤蜊
https://i.imgur.com/J7sNDLP.jpg
https://i.imgur.com/geElVA0.jpg
吃完的蛤蜊整整可以放滿一個盤子
https://i.imgur.com/bLd4XWM.jpg
而且附濃湯和蛤蜊精華
濃湯也煮得滿好喝的
環境方面是較劣勢之處
看得出來是住家改裝
沒什麼裝潢
店內有明顯的油煙味
不過CP值如此高的餐點
就不強求環境了
整體而言再訪率100%
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※ 編輯: cpks (1.173.178.92 臺灣), 03/26/2022 14:54:01
這量 有點狂
太扯了這蛤仔量
也太滿
這個份量!!
厲害了..
這間真的是愛店 好吃份量足又不貴
這家老闆以前待過夏慕尼主廚,他的龍蝦套餐非常好吃!!
外面的炸雞很不好吃,貪方便買過二次都炸太老,雞腿咬下去
乾柴又有點腥味
久久會去吃一次 都吃龍蝦套餐比較多
炒飯還不錯
以前是排餐加義大利麵
去年轉型賣炒飯
他們的義大利麵真的不錯
很推炒飯,口感粒粒分明
推~幾年前我生日女友請客吃這家的龍蝦大餐 非常棒
就是店面小易滿座所以最好訂位 然後沒啥裝潢
爆
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