[食記][歸仁] 串家物語

cpks 發表於 2022/3/27 上午10:37:51

看板Tainan標題[食記][歸仁] 串家物語作者

cpks

(123456)時間Mar 27 10:37:51 2022推噓10 推:11 噓:1 →:16

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餐廳名稱：串家物語
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號
電話：06 303 2580
營業時間：11:00~21:30
公休：無
每人平均價位：一般午餐含服務費約540，晚餐約650

看到三井的DM上這家有四人同行壽星當月免費

雖然看到google map上僅有1.8顆星

但想到以前常在日本節目上吃的炸串

基於嘗鮮心態加上貪小便宜所以還是去吃了

本次為平日午間用餐

主要的用餐方式是

拿準備好的串物粿槳和粉後入炸1-3分鐘

(服務員介紹時就威脅如果裸炸可能會罰錢)

然後沾醬食用

https://i.imgur.com/Vi94rIO.jpg

炸台做得滿安全的

除了牛肉是地雷以外

沒拿到什麼特別難吃的串

雞腿肉，蝦子和扇貝是裡面還不錯的

沾醬種類雖多

但味道都偏鹹

也大多是市面上買的到的

其他部分由於限時90分鐘

整趟吃得很趕

因為服務人員曾跑來告誡一次最多炸10串

不然油煙會影響到其他用餐者

有些熟食幾乎沒有吃到

其他還有咖哩飯、茶泡飯

三道熟食(有看到義大利麵的牌子)

甜點、沙拉和水果

以及飲料區

只記得茶泡飯相當好吃

尤其可搭配少見的日式漬物(如福神漬)

如果有單賣茶泡飯外帶會想買來吃

甜點和沙拉則是最後才注意到

上面有醬的那個派味道不錯

整體而言

生日價四人1666的價位還可以

(還包含約200服務費)

原價或晚餐價則不考慮

這次消費比較像是去體驗串炸

而不像在吃到飽

雖然不難吃、沒有吃到很膩

但也不會主動想再用餐一次

最可惜用餐時間只有90分鐘

服務也相當草率

可能是想拚翻桌率

過程常聽到服務員告知有興趣進來吃的人要等90分鐘以上

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.167.91 (臺灣)

※ 文章網址:

https://www.ptt.cc/Tainan/M.1648348674.A.2C0

※ 編輯: cpks (1.173.174.116 臺灣), 03/27/2022 10:40:56

推

XBUCKXMR03/27 10:44不知道能不能撐一年不倒

噓

mudkip225803/27 10:48這間不推可以看看他們怎麼清桌的

推

essential01503/27 10:49之前小東路有間賣日本炸物吃到飽的忘記叫甚麼名字了

→

cpks03/27 10:49一年一定可以吧，林口三井店也開得好好的

→

essential01503/27 10:49 真懷念

推

ronald00003/27 11:14炸物很容易膩，價位也不便宜

→

nptrj03/27 12:22油煙怎麼是客人的問題，而且還是炸物店

推

HelloLadies03/27 12:27看到限制數量啥的就不想去了開吃到飽怕人吃XD

推

s7481903/27 12:27分享我的心得「就是很促咪的一餐」沒有吃的那麼像生產線的

→

s7481903/27 12:27啦。我們五人坐四人桌加椅子，一人拿餐、一人拿醬跟粉、二

→

s7481903/27 12:27人裹食材，剩下的那一個我也不知道在幹嘛。反正就是忙到很

→

s7481903/27 12:27想笑。服務人員是忙到根本也不會來收桌，整個桌子亂爆

同行者也覺得這餐感覺是去玩的，不像是享用食物

→

kkotokyo03/27 12:30比較想吃一桶炸雞

推

opple3034003/27 13:53那鍋油好像不會每次換

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w277680303/27 14:02原來是overcook真人版

推

s7481903/27 14:17回14樓。我覺得油應該是有換，因為我們入座時有看是清澈的

→

s7481903/27 14:17，炸到後來才變深色的。炸鯛魚燒成為我當天最愛。另外咖喱

→

s7481903/27 14:17飯、茶泡飯朋友都覺得很棒，薯泥沙拉很解膩

炸甜點類頗受女性喜愛

推

sunny091903/27 17:09為什麼裸炸要被罰錢

我覺得可能跟炸台清理有關? 服務生說是會影響設備

推

w277680303/27 18:01怕你吃太多吧

→

w277680303/27 18:02晚上看油的顏色就知道有沒有換

推

s7481903/27 18:14說到裸炸這件事我就覺得很怪，店內的官方海報照片上，好幾

→

s7481903/27 18:14樣東西都馬裸炸，還有蝦子只裹三分之一下去炸。標準很怪

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chrisxmen03/27 22:05https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/42703145

→

chrisxmen03/27 22:06幾年前在新宿哥吉拉飯店下面的分店吃過，當時和老婆收

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chrisxmen03/27 22:06集吃了一百支，覺得除了串炸旁邊的熟食也都還可以

大大的部落格打不開阿~

※ 編輯: cpks (223.200.249.243 臺灣), 03/28/2022 10:30:53

推

vin83005/02 12:56裸炸是怕爆油鍋，很多食物有水份，怕爆，服務生說的

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vin83005/02 12:57他十隻限制也是因為安全問題

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