[食記][歸仁] 御前上茶 台南三井店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232224088

御前上茶 台南三井店
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet 1樓)
鄰近車站：高鐵台南站、台鐵沙崙車站
電話：(06) 303-2583
營業時間：每天 11:00~21:30
FB粉專：https://www.facebook.com/gozenmatcha
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/o4rNsEPTpI

國內連鎖抹茶專賣店「御前上茶」在台南三井Outlet也有開設分店，

這也是「御前上茶」在台南的第二間分店。

我在台南三井Outlet有時吃完晚餐後，

就會到1樓的「御前上茶」享用餐後甜點。

店裡採用簡約的日式輕柔木質裝潢，

燈光相當明亮，

環境乾淨舒適。

大桌上還有小小的日式庭園枯山水顯得挺可愛的。

這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合，

以及各款抹茶甜點和飲品，

還有供應其他茶飲。

霜淇淋供應兩種口味，

抹茶是常態口味，

另一種口味都依當天供應哪種而定，

通常是焙茶、黑糖或豆乳，

或者季節限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。

霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。

此外台南三井店還有推出該分店限定款的套餐組合，

適合兩人共享可點。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-1280916484-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-2352813027-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-3504098357-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-4174533269-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-2118313293-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-933673717-g_l.jpg

在這家通常喜歡點支抹茶霜淇淋或者來杯抹茶聖代，

飲品通常會點御前極致抹茶那堤。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303494-2117432085-g_l.jpg

宇治抹茶霜淇淋

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303494-2779175785-g_l.jpg

抹茶霜淇淋的茶香濃郁，

香甜中帶有微苦。

御前極致抹茶那堤

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303498-593394738-g_l.jpg

御前極致抹茶那堤是「御前上茶」供應的三款抹茶那堤中最濃的，

而且是選用森半抹茶較高等級的抹茶粉現刷再加入鮮奶製作，

濃郁又香醇。

宇治抹茶聖代

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-3942137562-g_l.jpg

抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐，

蜜紅豆香甜又粒粒分明，

只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD

白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁。

甜麥酥的口感有點像爆米香，

酥鬆又脆帶有麥香，

豆腐質地細嫩又入口即化，

豆香在嘴裡化開滋味真好！

整份聖代美味而且配料挺豐富的。

宇治抹茶奶酪

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-552994080-g_l.jpg

個人覺得這家的抹茶奶酪的抹茶為濃度還好感覺比較偏奶，

口感滑嫩又入口即化。

宇治抹茶千層

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303547-1435636697-g_l.jpg

選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的，

精心堆疊成40層，

每層都夾入抹茶鮮奶油，

上方還撒上抹茶粉。

口感柔順細膩，

奶香以及抹茶的清雅茶香交織出的風味不錯，

甜度低而且不膩口。

抹茶那堤豆芙飲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-1831234857-g_l.jpg

豆腐的豆香融入香醇抹茶那堤中更增添香氣層次

「御前上茶」的抹茶雖然個人覺得是屬於抹茶控的入門款等級，

不過在台南搭高鐵前如果想吃點抹茶，

還是樂意在台南三井Outlet 1樓的「御前上茶」吃一下。XD

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.136.149 (臺灣) ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE

08/26 18:54