Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥：外行人不懂

hisashi08/31 16:43印尼懂吃

w277680308/31 16:44現在有發票了嗎

iam071808/31 16:45嫌貴就別吃

eternal542908/31 16:46你不買 我不買 明天漲兩百

hd048508/31 16:49同意，但阿堂怎麼感覺被鄉親打成觀光店？

wacertw08/31 16:52洗的這麼認真，米其林怎麼不選阿堂選阿星？

csjh96002308/31 16:54呃 我住中西區2x年，我吃的每一家鹹粥，都有+虱目魚

csjh96002308/31 16:54肉、土魠跟蚵仔呀

csjh96002308/31 16:54有的還有油條勒

csjh96002308/31 16:54最貴也不超過100

csjh96002308/31 16:55懷疑你是在反串釣鄉民的愛店

ken061408/31 17:07我只能說比他CP值高的很多，就認不認真找而已，沒什麼好

ken061408/31 17:07吵的了

cliff88052808/31 17:08200就是盤啊 成本絕對不超過100的東西 你要說之前魚

cliff88052808/31 17:08貴就算了 現在魚便宜了也沒降回來啊

clark353008/31 17:08你484在釣魚

xSAUCEx08/31 17:09來囉

jackloutter08/31 17:11之前有日本，現在又印尼

ken061408/31 17:12我只知道虱目魚在魚塭被收購的價格很低，一公斤以前不到5

ken061408/31 17:12字頭這幾年價格就不清楚了，但是絕對不會太離譜，上個月

ken061408/31 17:12去兵仔市超大片一片零售也才在60元，所以140元可能是其他

ken061408/31 17:12成本吧

jesse7608/31 17:12咦?現在跳板不會刪文嗎?

jesse7608/31 17:13喔，我搞錯了那是八卦版

mudkip225808/31 17:16去一趟兵仔市好不好 沒看過虱目魚成本嗎？ 何況店家大

mudkip225808/31 17:16量採購，價格可以更低

minoru0408/31 17:16食材成本100賣200店家會死吧

ken061408/31 17:21很多人都被直播真空包裝的價格帶著走，加真空一片起碼貴2

ken061408/31 17:210以上而且直播的要被賺好幾手還有5%發票稅3%營業稅上去，

ken061408/31 17:21店家用的大量不用真空的價格會低很多

ken061408/31 17:26最近的價格

ken061408/31 17:26https://i.imgur.com/5FH17Aa.jpg

ken061408/31 17:262年前的價格

ken061408/31 17:26https://i.imgur.com/KC0NpOm.jpg

boss832808/31 17:36錯了。前天去吃，蝦仁飯內用漲到50元一碗了

fun4tn08/31 17:40都是沒吃過阿堂的在酸啦, 一分錢一分貨, 有哪家的鹹粥是

fun4tn08/31 17:40像阿堂費功夫去熬的呢？

DRnebula08/31 17:45一堆為反而反 就不要吃就好了還在那算成本 笑死人

parislove308/31 17:54這文就是為何阿堂能屹立不搖的原因 畢竟是死忠的

parislove308/31 17:54所以我也只會嘴它環境衛生堪慮 貪小便宜漏發票

parislove308/31 17:54https://i.imgur.com/ix2R8P3.jpg

parislove308/31 17:55黏厚灰塵風扇嘔嘔嘔

daoqu08/31 18:11照你這樣說法別家買兩碗份量一樣屌打阿堂，貴是客觀事實，

daoqu08/31 18:11他被嫌還強調真材實料影射其他商家

ks3243708/31 18:38印象中以前跟店家拿貨虱目魚尺寸一般的一片40元

oue08/31 18:46查了一下圖 居然是全肚...如果是這樣

oue08/31 18:46價格還真的不太離譜 一般全肚約100吧

GrandpaM08/31 18:46呵呵 你說價額合理就合理吧 反正墾丁化會不會發生以後

GrandpaM08/31 18:46就知道囉

oue08/31 18:46https://i.imgur.com/bgGKvzK.jpg

oue08/31 18:47不過說偏貴應該也不算錯吧

oue08/31 18:48我這邊的鹹粥80，虱目魚三小片...

oue08/31 18:48還好其他料量還不少 覺得價格剛好

t710127132808/31 18:49他就以為台南只有阿堂有賣鹹粥吧 其他間都是假的

KarlMarx08/31 18:50無刺全肚目前漲到一片大概80，之前大概是60~70。

KarlMarx08/31 18:50上面說的是店家拿到的成本價，也許有更便宜的。

t710127132808/31 18:50只吃阿堂然後嫌貴不好吃 一直酸 已經不用跟他爭了

ronald00008/31 18:51我常吃的鹹粥也有虱目魚肉、煎土魠魚和蚵仔啊，一碗60

ronald00008/31 18:53魚肚粥100元，份量比較少？點兩碗有兩片魚肚喔

how091508/31 18:54沒差啦！不吃的愛酸讓他們酸，會吃的就會吃，

ericar08/31 18:59哎，500元才合適～！

j5432108/31 19:10各位鄉親又到了晚餐時間啦:D

j5432108/31 19:12啊不過，我覺得算成本還滿有樂趣，哈哈

t710127132808/31 19:12在家煮XD 安中路的三六九小籠包跟炒飯不錯吃

j5432108/31 19:13而且常去逛市場也確實也可以知道物價上漲的原因

jkreg08/31 19:13我挺阿堂阿，良心店家要被人黑，人家用料實在，這個價錢不

jkreg08/31 19:13算貴

minoru0408/31 19:13算成本可以啊 可是店家又不是只有食材成本

j5432108/31 19:17而且很多路邊生意很不錯的，或好吃的店家食材有些都是去

j5432108/31 19:17市場批貨（有些上游大盤有在市場零售）

j5432108/31 19:19同意喔，我也是這樣覺得，要把人力、店租、水電都算進去

sky733808/31 19:19這間就是貴啊~我就在地人阿母以前住他們隔壁

sky733808/31 19:19啊都會佔用別人土地放雜物又不付租金 洗碗阿桑來來去去

dunkylu08/31 19:20好喔，良心商店何時要乖乖開發票？

sky733808/31 19:20來我家買東西還跟我們說不要去買因為放味精不留情

minoru0408/31 19:20想到之前某零售業被酸簽約後成本才1000的東西賣4000

minoru0408/31 19:21結果沒講人家簽了3年2000萬的約才能賣 賣不完都庫存

sky733808/31 19:21其他私下個人行為就不多說了，愛娶幾個老婆是個人自由

j5432108/31 19:21而且市場機制會決定他的生存，真的價位高又高朋滿座可以

j5432108/31 19:21說是本事也有運氣

dunkylu08/31 19:23所以只有阿堂用熬的，其他店家都直接加水煮是不是？笑破

dunkylu08/31 19:23人家懶趴皮，我去酒店當盤子點個水果盤2000，我也不會靠

dunkylu08/31 19:23北路邊便宜水果店水果不新鮮

topic2100008/31 19:24魚肚粥合理價格大概100-120，就算有加料150也差不多

topic2100008/31 19:24了，賣$200真的超貴，給觀光客吃的

FxxkupCHN08/31 19:39阿堂魚肚鹹粥是260了，比較大碗一點，因為觀光客很多

FxxkupCHN08/31 19:39都兩三個人吃一碗，阿堂又不笨當然人均拉高。市區有魚

FxxkupCHN08/31 19:39肉+蚵仔+土魠魚的鹹粥一碗60，沒觀光客打擾。

ship122808/31 19:4860好佛

Adrian08/31 20:27拉麵那種垃圾都能賣200，支持鹹粥賣300以上

taiwanheygo08/31 20:31這一次有上的店家 是用魚背肉 加蚵仔 還有炸過魚背

taiwanheygo08/31 20:31肉裝土魠魚 賣75 成本差距極大

shian342208/31 20:40阿茶肉燥飯讚讚

GrandpaM08/31 20:47就是要貴又難吃而已 不用找理由開脫 好吃的話 怎麼沒拿

GrandpaM08/31 20:47星呢？

ctes94000808/31 21:07四年一次，總是會有很多海外華僑關注台南呢。

Holi122508/31 21:12貢潘仔店 住在附近30年沒吃過

CORYCHAN08/31 21:24潘仔店不用想洗白 跟錕羊肉一樣盤

mystarlove08/31 22:35看Google評論區漲價了，這是最新價格260元

mystarlove08/31 22:36https://i.imgur.com/PHG207j.jpg

dunkylu08/31 23:10漲60應該有本錢修發票機了吧？何時要乖乖開發票？

CircusWorld08/31 23:28比較喜歡吃大勇街的 但內容沒阿堂這麼豐富

yoysky08/31 23:33200我還覺得稍微貴一點可以解釋，260就沒辦法了XD

nrxadsl09/01 03:04一堆根本就外地人在那邊批評

jxigjll09/01 10:07某A真可憐

aa0817509/01 13:24批評的被打成外地人囉^^ 覺得阿堂貴的484沒資格當台南人

aa0817509/01 13:24？

aa0817509/01 13:25一樣的東西你來學甲吃看看要多少錢

TigraBoy09/01 19:22頂多價值150，超過都是賣名氣

yo6609/01 23:42學甲的整片魚肚粥也才95 上周買回家不誇張得用碗公裝 超鮮甜

yo6609/01 23:43我娘還喝不完 冰起來下一餐拿來當湯頭煮麵

yo6609/01 23:45虱目魚故鄉(學甲)真的名不虛傳 沒有多餘的配料 喝原味超讚

nn197509/03 11:48臺灣鯛民就是一堆捨不得花錢的酸民啊