[問題] 阿堂鹹粥好吃在哪
身為三十幾年台南人，早上如果想來一碗鹹粥，阿憨大概是首選。從小被長輩帶去的不是公園南路的，就是中華東路那間（聽說是親戚？）。
乾魚腸推開山路廣仔；
煎魚腸跟魚皮推崇德路葉家；
月津的土魠魚粥不錯但不太衛生；
要吃海產粥推冠津。
第一次吃阿堂是大概七八年前，台北的同事下來問我要不要一起吃，我才google了一下原來阿堂在小西門，吃完還真的沒什麼記憶點。
這陣子260新聞突然多了好多阿堂老饕跳出來讚聲，但有沒有版友能分享到底阿堂好吃在哪？
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上圖片260
魚肚粥這樣260小貴，魚皮粥260真的就貴爆
吃過一次沒什麼特別的
葉家走味了QQ
開發票應該直接300摳ㄌ
土魠魚的香氣還不錯
老台南快來回答
沒吃過大勇街的無名，不要說你老台南人，是說現在排爆
我也不吃了，且我現在吃素，以前年輕時還有煎土魠，現在
貴了，沒這項了，也可以看出海洋資源在匱乏中
大勇街真的推，60元魚皮粥有魚皮有蚵仔
虱目魚不是養殖的嗎？鰻魚苗才是無法培育
鰻魚也快被吃到絕種了
請問中華東路是哪一家?謝謝
其實是湯飯很特別吧 台北沒有
虱目魚台南到處都有，沒必要追求啥名店，自己吃的習慣
就好
我聽一個家裡養虱目魚的朋友說的
前幾年有一波很冷的寒流凍死了一大堆虱目魚後很多養殖的
就不做了收起來
然後養殖人口老化沒有新血加入
魚塭拿來種電也比養殖虱目魚好賺
加上飼料進口有夠貴之類的…
反正超過自己能接受的價格範圍就是選擇接受或不吃而已…
虱目魚當石斑在賣啊，價格自己知道就好
然後我自己都吃在地人在吃沒觀光客的店
阿堂我只有在以前還一百出頭的時候吃過一次
看內文某店魚腸就知道是內行人，下次能低調用代號嗎
阿堂附近就有很多家一樣的鹹粥只要半價
正宗台南人，吃過一次就沒再去。現在都吃阿憨鹹粥
中華東路應該是府城虱目魚 以前叫憨叔 20年前吃過
府城鹹粥以前叫憨叔，記得是阿憨的一個女兒叫阿足開
的，所以口味上和阿憨是系出同門。
要吃阿憨最原味要去安平的鄭家，阿憨的兒子開的
阿足是文賢路上那家嗎？那家也好吃
歐小憲說這樣75$
冠津好吃，不過暫時吃不到了，等老闆娘找店面中
錢的味道啊，不好吃嗎
葉家的都好腥，不喜歡
媒體報導的名氣，結案。
阿堂料有六合夜市的海產粥多嗎
全部185
阿堂第一次吃有驚艷感，以前都覺得鹹粥就普通早餐，吃到阿
堂才開始去吃其他名店；相較之下阿憨才是真的難吃，魚腥味
很重，根本是台南人騙觀光客去吃的
樓上這樣業配就太過頭太無情了
如果不是這個價錢來說的話，憑良心講真的很好吃，我最
喜歡它們家的魚皮湯配蝦仁飯
老台南人沒吃過，也不想去當盤子
重點是要找老實開發票的店家消費
阿堂不是單純的料加湯啊 有熬過的感覺
阿盤鹹粥，科科
46樓我是同意的、阿憨確實有時候腥味很重、我自己台南
活了30幾年、以前1.20歲時阿堂沒那麼貴我是會去吃的、
但現在我是不會去吃的、要賣的跟拉麵一樣貴可以、拜託
環境好一點、裝潢一下有冷氣吹、不然熱死
老台南人(府城)人插腰散步去吃的(身價上e)
我比較好奇要多老，才能稱為老台南人？ 到底阿堂鹹
粥值不值得260？ 這不是我在意的，我在意的是中秋連
假我去吃的時候不要讓我等太久就好。 如果真的不好吃
又貴，那自然會被市場淘汰。
魚頭很好吃
2013年還覺得阿堂鹹粥很好吃，爆紅就開始走味了QQ。
阿憨我個人覺得不行
風向怪怪的，阿堂就是欠罵
阿堂十幾年以前真的還不錯，沒必要否定
阿肥我天母人 這幾年在台南唸書上班定居 也只吃過阿憨
阿堂 以前成大同學帶我去吃還加油條..想說這啥鬼 意外
的合胃口 單論口味兩家來說感覺上差不多 但台南我最愛
的還是肉粿==有虱目魚醬料那種
阿堂真的蠻好吃的啊，只是沒開發票欠罵
身為台南覺得鹹粥等差不多 當然吃便宜cp值高的..虱目魚再
過也會變鯛魚
台南人沒吃過，老實說我本來只知道阿憨呵
料比飯多很怪
阿憨真的難吃，湯頭味道好怪
大勇街真的不知道在排什麼，賣點就是便宜的飯湯而已
阿星鹹粥上必比登之後味道整個走鐘
同意樓上，實在不能接受把湯泡飯稱作粥。
樓上上
阿堂的鹹粥的確不錯啊～跟剪髮一樣 能剪100快剪也能剪10
00塊設計師，沒人逼你一定要吃...
別推阿憨騙我們外地人了
為什麼老台南人就一定要吃過哪家？
鹹粥本來就是湯泡飯啊，又不是廣東粥那種的
爆
[問卦] 阿堂鹹粥為什麼不主動開發票？上個月去吃了一次阿堂鹹粥， 點完餐先結帳， 想說賣這麼貴為什麼不用開發票？ 可能因為是傳統老店吧........ 後來爬文才知道原來阿堂鹹粥是要開發票的，![[問卦] 阿堂鹹粥為什麼不主動開發票？](https://i.imgur.com/YNfcnTab.jpg "[問卦] 阿堂鹹粥為什麼不主動開發票？")
爆
[問卦] 所以阿堂鹹粥這一波到底為何而漲？阿堂這一波漲到一碗260元 對外說原物料漲價 但已經被打臉 主食材原料虱目魚價格根本持平 剛好小弟爸是台南佳里人 我們每隔幾個月就會請台南鄰居寄真空包裝的無刺虱目魚上45
[問卦] 台南阿堂鹹粥vs台北六必居這是台南阿堂鹹粥 這是台北六必居 同樣都是飯加水![[問卦] 台南阿堂鹹粥vs台北六必居](https://i.imgur.com/WsBf7phb.jpg "[問卦] 台南阿堂鹹粥vs台北六必居")
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Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回：小弟身為老台南人我應該有資格講話 以前的虱目魚粥是沒有有挑刺的 配料湯頭也沒固定，有些很簡單的直接魚湯加飯也叫鹹粥 阿堂是最早開始弄無刺虱目魚 算是鹹粥現代化(?)改變先驅之一34
Re: [問卦] 阿堂鹹粥一碗260元有錯嗎？說實話 台南鹹粥 能找到的替代性很低 全台灣能把虱目魚 蚵仔 土魠魚 弄出一碗美味海味鹹粥的 目前只有台南跟澎湖 反倒是義大利麵跟拉麵替代性才高 想一想 一碗牛肉麵都可以賣到200多![Re: [問卦] 阿堂鹹粥一碗260元有錯嗎？](https://i.imgur.com/MVupWYlb.jpg "Re: [問卦] 阿堂鹹粥一碗260元有錯嗎？")
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Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回：滿有道理的阿 現在阿堂就是全台南第一名 一個行業做到頂端 賣貴一點也很正常吧 度小月也是一樣啊 小碗又貴![Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回：](https://i.imgur.com/zViVQB2b.png "Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回：")
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[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個不解的問題想問問大家， 台南有一家阿堂鹹粥，小魯根本不知道在哪，但新聞常常一直報導說要漲價， 小魯是不知道好不好吃啦，但光價格小魯就決定應該一生都不會去吃了， $260元小魯都可以吃兩餐正餐了，依照小魯CP值至上的原則寧可加價去吃吃到飽，![[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？](https://i.imgur.com/FjPWHgwb.jpg "[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？")
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[問卦] 阿憨鹹粥怎麼沒甚麼討論度阿堂鹹粥靠著這一波新聞刷了一波聲量 同樣是老店的阿憨鹹粥價格沒那麼硬 也是很好吃 只是魚刺有點多 怎麼不像阿堂一樣屢屢上新聞? --20
[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧我知道標題很像來亂的XD 但請冷靜 看下面這兩張圖 ※ 引述《spidina ()》之銘言： : 標題: Re: [新聞] 漲到200元 台南阿堂鹹粥：外行人不懂
![[問卦] 所以阿堂鹹粥這一波到底為何而漲？](https://i.imgur.com/jF7F16Zb.jpg180.217.140.158 "[問卦] 所以阿堂鹹粥這一波到底為何而漲？")
![[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧](https://i.imgur.com/GUUHQ16b.jpg09/05 "[閒聊] 怎麼一堆在談虱目魚 阿堂貴的是鹹粥吧")