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[食記] 桃園。台西鵝肉

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。台西鵝肉作者
larle
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餐廳名稱:台西鵝肉
消費時間:2023年/8月
地址:桃園市桃園區中平路89號
電話:03-2201539
營業時間:16:00-01:00, 週一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_9.html

在阿國鵝肉食記裡,有板友提及中平路這家台西鵝肉,這
天利用晚餐探險機會前來。

或許因造訪時間較早,店內客潮不多。除鵝肉外,還有熱
炒和鍋物可選擇。以下均為小份價格。

招牌鵝肉 300元 糖醋松阪肉 320元

https://i.imgur.com/YGCbVmF.jpg

圖 桃園。台西鵝肉

鵝肉鹽水鹹淡適中,切的是前段,鵝胸肉稍澀少甜,帶骨
處略難啃食。

https://i.imgur.com/DA3UebG.jpg

圖 桃園。台西鵝肉

松阪肉口感紮實,糖醋醬鹹酸中帶點蒜香。

燙中卷 250元 炸肥腸 220元 高麗菜 100元

https://i.imgur.com/uyIqWkI.jpg

圖 桃園。台西鵝肉

中卷新鮮度可,有大量生菜絲襯底。

https://i.imgur.com/33oDiGM.jpg

圖 桃園。台西鵝肉

炸肥腸炸得有點硬韌,不合己好。

高麗菜油鹽得宜,帶梗部位較多。

一路吃來無驚豔處,或許外面立牌上的鍋物才是強項,有
機會再來品嚐。


延伸閱讀:

桃園蘆竹區。真味阿國鵝肉小吃
https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post_4.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
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※ 編輯: larle (36.231.192.49 臺灣), 08/31/2023 20:01:06

Tatehala 08/31 20:29現在已經不提供去骨鵝肉了,很難啃。他們的炒水蓮

Tatehala 08/31 20:29比炒其他青菜好吃

larle 08/31 22:13真的難啃 Orz

FarkU 09/01 06:55貴、骨頭又多

Fxxkyou5566 09/01 09:10好像換老闆了?

darktasi 09/01 15:55南平鵝肉貴雖貴還是有它的功夫在

larle 09/01 22:15目前還是最愛烹鼎