[食記] 桃園。阿郎蚵仔麵線

larle 發表於 2020/5/26 下午10:55:11

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。阿郎蚵仔麵線作者

larle

(認命選擇保護自己)時間May 26 22:55:11 2020推噓11 推:11 噓:0 →:14

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餐廳名稱：阿郎蚵仔麵線
消費時間：2020年/5月
地址：桃園市桃園區南華街150號
電話：03-3351839
營業時間：06:00-17:00, 週三公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_79.html

在阿甲麵線食記裡，有板友提及南門市場一帶的阿郎麵線。早
晨前來人聲鼎沸，與一旁熱鬧的市集相呼應。

　　這裡除麵線外，也有粄條、米粉及切仔麵。小菜選擇亦多，甚
至還有少見的鯊魚煙及小卷等。以下小菜均為小份價格

蚵仔麵線 60元嘴邊肉 50元沙魚煙 80元

這裡的麵線口感略硬，個人有些不慣。以蚵仔麵線類型來說，
還是喜歡軟中微帶咬勁的版本。湯底偏甜，建議加點烏醋。蚵仔個
小且裹粉挺厚；大腸無臊但有點韌且未滷入味。

　　嘴邊肉十分有嚼勁，附上的油膏帶甜，口味如我者可來點辣椒
添味。

　　沙魚煙魚肉軟散，魚皮很彈，吃來有淡淡煙燻味及微苦。店家
會附上芥末醬油，不妨佐著吃。

　　無論是阿甲或阿郎麵線，拜訪時皆生意興隆，卻皆與個人喜好
有別，看來自己的味蕾訓練仍有很長的路要走。

延伸閱讀：

桃園。阿甲大腸蚵仔麵線
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桃園。寶島麵線
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桃園。阿鴻麵線
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「洪」大腸肉羹麵線/魯肉飯
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.54.26 (臺灣)

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※ 編輯: larle (111.241.54.26 臺灣), 05/26/2020 22:55:43

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kangyami05/26 23:04龍貓公車站麵線不錯吃口味不甜大腸入味

推

womandddd05/26 23:21這家就是本來大廟口麵線的前老闆過去開的

→

leschen05/26 23:26樓上正解,中間有八卦....

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Faulco05/26 23:45什麼八卦?

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tofukingkion05/27 00:01有聽過二樓的說法，而且這間我覺得比較好吃

推

qn05/27 02:38大廟那間現經營者為阿郎的兒子（這算八卦嗎？

→

qn05/27 02:39阿郎是爸爸後來開的大廟那間是兒子頂下的都靠蚵仔麵線買了好

→

qn05/27 02:39幾棟樓仔厝

→

qn05/27 02:40我喜歡阿郎的湯粄條湯好喝肉片嫩

→

leschen05/27 07:22我聽到的版本不是父子,大廟那個是原先員工,頂給對方後再

→

leschen05/27 07:22出來自己開,頂讓金頗高

推

tofukingkion05/27 08:08我老婆也喜歡吃板條，只是我覺得麵線更好吃

推

lvmlis05/27 09:10我聽到版本也接近L大的

→

larle05/27 09:32大家消息都好靈通 XD

→

larle05/27 09:33龍貓公車站麵線竟然在觀音@@ 感謝情報^^

推

kangyami05/27 11:26龍貓公車站在桃園區正康四街

推

womandddd05/27 11:50嗯嗯應該沒有關係據我了解的～

→

womandddd05/27 11:50老闆人蠻幽默風趣的啦認識應該十幾年了但他新開我沒

→

womandddd05/27 11:50有去吃過

→

leschen05/27 15:58這家也好吃,我大部份都吃乾粄條

→

womandddd05/27 16:40以前喜歡它湯粄條+辣+料，好吃

推

chenmok05/27 17:33龍貓公車的營業時間到底是？

→

larle05/27 21:01原來觀音的只是龍貓公車站沒有麵線 XDDD

→

larle05/27 21:01用正康四街google到資訊了感謝情報^^

推

stanley38605/30 21:56還是覺得這家好吃，大廟那個換人之後覺得口味差了

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