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[食記] 桃園。阿郎蚵仔麵線

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。阿郎蚵仔麵線作者
larle
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餐廳名稱:阿郎蚵仔麵線
消費時間:2020年/5月
地址:桃園市桃園區南華街150號
電話:03-3351839
營業時間:06:00-17:00, 週三公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_79.html

在阿甲麵線食記裡,有板友提及南門市場一帶的阿郎麵線。早
晨前來人聲鼎沸,與一旁熱鬧的市集相呼應。

  這裡除麵線外,也有粄條、米粉及切仔麵。小菜選擇亦多,甚
至還有少見的鯊魚煙及小卷等。以下小菜均為小份價格

蚵仔麵線 60元 嘴邊肉 50元 沙魚煙 80元

這裡的麵線口感略硬,個人有些不慣。以蚵仔麵線類型來說,
還是喜歡軟中微帶咬勁的版本。湯底偏甜,建議加點烏醋。蚵仔個
小且裹粉挺厚;大腸無臊但有點韌且未滷入味。

  嘴邊肉十分有嚼勁,附上的油膏帶甜,口味如我者可來點辣椒
添味。

  沙魚煙魚肉軟散,魚皮很彈,吃來有淡淡煙燻味及微苦。店家
會附上芥末醬油,不妨佐著吃。

  無論是阿甲或阿郎麵線,拜訪時皆生意興隆,卻皆與個人喜好
有別,看來自己的味蕾訓練仍有很長的路要走。


延伸閱讀:

桃園。阿甲大腸蚵仔麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_98.html

桃園。寶島麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_2.html

桃園。無敵號蚵仔赤肉大腸麵線
https://iamlarle.blogspot.com/2020/02/blog-post_14.html

桃園。阿鴻麵線
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_67.html

台北大腸蚵仔麵線
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_29.html

建國路素食芋頭鹹粥/麵線羹
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_10.html

巧巧大腸麵線/芋頭皮蛋瘦肉粥
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_34.html

「洪」大腸肉羹麵線/魯肉飯
http://iamlarle.blogspot.com/2017/12/blog-post_89.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.54.26 (臺灣)
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※ 編輯: larle (111.241.54.26 臺灣), 05/26/2020 22:55:43

kangyami05/26 23:04龍貓公車站麵線不錯吃 口味不甜大腸入味

womandddd05/26 23:21這家就是本來大廟口麵線的前老闆過去開的

leschen05/26 23:26樓上正解,中間有八卦....

Faulco05/26 23:45什麼八卦?

tofukingkion05/27 00:01有聽過二樓的說法,而且這間我覺得比較好吃

qn05/27 02:38大廟那間現經營者為阿郎的兒子(這算八卦嗎?

qn05/27 02:39阿郎是爸爸後來開的 大廟那間是兒子頂下的 都靠蚵仔麵線買了好

qn05/27 02:39幾棟樓仔厝

qn05/27 02:40我喜歡阿郎的湯粄條 湯好喝 肉片嫩

leschen05/27 07:22我聽到的版本不是父子,大廟那個是原先員工,頂給對方後再

leschen05/27 07:22出來自己開,頂讓金頗高

tofukingkion05/27 08:08我老婆也喜歡吃板條,只是我覺得麵線更好吃

lvmlis05/27 09:10我聽到版本也接近L大的

larle05/27 09:32大家消息都好靈通 XD

larle05/27 09:33龍貓公車站麵線竟然在觀音@@ 感謝情報^^

kangyami05/27 11:26龍貓公車站在桃園區正康四街

womandddd05/27 11:50嗯嗯 應該沒有關係 據我了解的~

womandddd05/27 11:50老闆人蠻幽默風趣的啦 認識應該十幾年了 但他新開我沒

womandddd05/27 11:50有去吃過

leschen05/27 15:58這家也好吃,我大部份都吃乾粄條

womandddd05/27 16:40以前喜歡它湯粄條+辣+料,好吃

chenmok05/27 17:33龍貓公車的營業時間到底是?

larle05/27 21:01原來觀音的只是龍貓公車站 沒有麵線 XDDD

larle05/27 21:01用正康四街google到資訊了 感謝情報^^

stanley38605/30 21:56還是覺得這家好吃,大廟那個換人之後覺得口味差了