[桃園] 徵求幫忙真空漁貨店家
如題,先前已經po過詢問桃園代客真空的店家
有些版友建議購入好市多真空機,但我們是商用魚貨,一次只能真空一包的話等待時間太長,所以考量後發現不適合,但也先謝謝提供建議的版友們!
另外購入一台商用真空機要上萬,考量我們需要真空的數量後,成本真的太高,也無法考慮QAQ
我們之所以需要真空是因為部分魚貨有一次性幫忙客人寄到外縣市的需求,量大概是4-5隻土魠魚、1-3隻鮭魚切片、以及零星小魚(視客人數量而定)時間集中在1月過年前
希望有可以幫忙的店家或攤販!(再請站內信)
之前在南部真空一片是10元(前一篇文有誤繕價格),希望您收費在一片10-15元間,桃園區或南崁各市場我們都可以開車前往,再麻煩熱心的版友們了!謝謝大家!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.133.82 (臺灣)
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※ 編輯: LuJudy (39.10.133.82 臺灣), 12/20/2021 22:24:50
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[問題] 一週備料與真空保鮮工具選擇各位前輩好~ 看過幾篇備料文跟真空機討論,想來個綜合請益^^ 這兩個月開始自己煮晚餐後算是有點興趣,之後馬上要回歸職場了,希望一週至少3-4天的晚餐維持自煮(2大人 1肉2菜)。菜鳥動作慢,想菜單也很花時間,所以預計在週末決定菜色採買完畢,並把下週的料都備好,在保鮮工具上有蠻多想請教的事情~ 1.葉菜類-洗好切好瀝乾後,若要放3-5天,建議直上真空保鮮盒,還是一般大廠牌保鮮盒就好? 2.肉類-雞、牛大部分採買好市多,去皮去脂去筋分切醃好,感覺是一定要真空保存,但foodsaver的真空保鮮盒好像是塑膠的油脂不好洗掉,建議用耗材型真空袋裝嗎(但如果有液體好像不好用真空袋抽,盡量減少液體醃料?)?還是其他廠牌的真空保鮮盒有推薦呢?8
[問題] 真空保鮮機選擇最近想購入真空保鮮機, 主要是想分裝肉品、舒肥肉及保鮮寶寶燴料(如寶寶肉燥或咖哩醬)等, 因MOMO幣很多,暫不考慮其他通路或淘寶購買 需求:內建真空卷放置處且有裁刀 有自家真空夾鏈袋或真空保鮮盒,或可外抽他廠真空夾鏈袋及真空保鮮盒7
[器材] 兩款真空機比較心得原因是這樣的 最近因為有保存食物的需求 所以嘗試購買真空機 所以買了第一台以後 使用上總覺得有哪些不對勁的地方3
[揪團] 嘖嘖 sealito t2真空機 真空袋團購物品: sealito t2真空機 價 格:1450元/台,真空袋179元/包(100入) 如需單購真空袋也可以站內我。 面交地點:南崁吉林公園附近,或來信討論。也可以廠商直寄+85運費2
[問題] 桃園代客真空的市場/店家版友們好~ 剛搬遷到桃園,打算要經營生鮮小本生意,需要真空魚貨(類似真空一片一片切好的鮭魚 ) 買一台真空機成本太高8-9萬元下不了手 所以想請問版友有無推薦代客真空的店家?以及大概的價錢?(之前在南部是代客真空一