[食記] 桃園中壢區。實踐路日新路口湯翅

餐廳名稱：湯翅
消費時間：2022年/5月
地址：桃園市中壢區實踐路及日新路口攤位
營業時間：約17:00-00:00（假日15:00開始）

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post.html

之前抄得蔡金來地瓜球旁湯翅情報，無奈不店休出了名的
蔡金來地瓜球，遇到了店休命出了名的我（矛盾之爭？），終
究還是店休了，導致錯訪成中原脆皮炸雞，經板友提醒才知道
根本吃錯家。

這次挑了個假日前來，總算看到正確的湯翅攤。攤上只標
明湯翅七支一百元以及小米甜甜圈的價格，沒有其它價目表，
然而店家櫃上還有販售炸雞腿及疑似炸腿塊。初試點兩支雞翅
和一支雞腿，總價為八十五元。

https://i.imgur.com/8qqCNDt.jpg

https://i.imgur.com/O9iOcuq.jpg

店家在點完餐後，會把已先預炸的食材再入鍋一次。到手
即食，麵衣酥炸無油不嗑嘴，表現挺好。肉質部份，雞腿遠勝
雞翅。腿肉軟嫩且醃得過味，若能來點雞汁會更亮眼。相形下
雞翅雖不至乾柴，但嫩度便小輸雞腿。椒鹽鹹度稍高。

若與上次訪錯的中原脆皮炸雞相比，這家小攤確實出色些
，只是雖名「湯翅」，卻依舊是支沒有湯汁的雞翅，讓人感到
有些失落。

延伸閱讀：

桃園中壢區。中原脆皮炸雞
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_24.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.122.43 (臺灣) ※ 編輯: larle (118.161.122.43 臺灣), 06/02/2022 00:20:47