[討論] 紅酒杯
各位酒友好,想跟大家討論一個問題。
市面上紅酒杯有大大小小各種形狀,然後也有一些不同的材質,各位覺得形狀、大小、材質這三個因素,哪個對於紅酒香氣的影響最大?
個人覺得是杯形!
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另外,有些紅酒杯真的特別大,用這種杯子是不是要一
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次倒多一點?
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我覺得是紅酒
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大小形狀都有很大影響阿
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超大
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材質只影響使用手感
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杯口厚薄度還有杯子的形狀和角度
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三樓說的也沒錯,紅酒自己影響最大XD
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你如果不是很高級的紅酒,那不過是你心裡作用
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很大就是比較多香氣裝在裡面...最近剛買手工杯紀念款。不
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過喝20年的sauternes 跟機器做的比是分不太出來沒錯。
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上面是買金車威士忌送的酒杯,但拿來喝紅白酒明顯比在
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好市多買的那款超大紅酒杯來的好喝,不論香氣還是酸度
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我覺得威酒杯跟葡萄酒很不合
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杯形影響香氣,杯口材質影響口感
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大小可以視為杯形的一部份
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個人經驗是杯型是主要因素,之前用riedel 的superlegger
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o 的勃艮第杯跟波爾多杯喝1995年的Pio Cesare il bricco
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,波爾多杯喝起來很銳利、酒精感明顯,勃艮第則較為圓潤
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且香氣明顯,兩個杯子都是riedel同一系列非常好的杯子,
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以前有點覺得杯子是玄學,親自試了之後完全佩服到無話可
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說
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材質可以影響能做到什麼形狀和厚度,但實際對香氣口感造成
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影響的還是形狀厚度,不是材質
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都是玻璃的話啦...
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[問卦] 廁所看到旁邊有人舉紅酒杯?RT 剛阿肥我朋友傳一張照片過來 他說如果在公廁尬賽到一半 看到旁邊位置有人舉起紅酒杯18
[問卦] 喝紅酒 用紅酒杯跟馬克杯喝有差嗎今天朋友來家裡聚餐 難得還有幾位妹祇 氣氛感覺很high 死黨說有客戶送的高檔紅酒要跟大家分享 叫我杯子要準備一下 結果開酒後 我拿出準備好的馬克杯 就被大家笑慘13
Re: [問題] 入門紅酒杯/萬用杯挑選其實 如果你預算有到 $1000 / 只,直接 Zalto Universal 最省事 但如果還是覺得不想要上到那麼高的價錢 Spiegelau Definition 通用杯 Momo 購物現在一支賣 $1180,和 Zalto Universal 的形狀有 87% 像10
Re: [問題] 快速得知酒杯選用?風味上我覺得不行 XD 但視覺上可以 ~ 傳統的笛型香檳杯,最早真的就是為了美觀 希望能夠觀賞泡泡冉冉上升的樣子 另外就是和碟形杯或是 Thumbler 相比氣泡溢散的會比較慢比較持久 但後來有些人覺得香檳事實上是浸渣一段時間的白酒9
[心得] 新手的幾款紅酒品飲喝酒不開車,開車不喝酒 最近因為同事家裡遇到一些變故 說是被另一半要求出清位子 所以正在幫他的蔡司收藏找個暫時的家 小弟就暫時接手了三款杯子8
[問題] 威士忌用的杯子大家晚安 最近剛開始踏入威士忌的世界 是想問說 目前我用一般的平口杯喝,有看到說想聞香可以買雪利杯或聞香杯 自己問題是8
[問題] 入門紅酒杯/萬用杯挑選版友好,酒版首po,最近想開始接觸葡萄酒,想挑一兩個杯子來學習, 需求如下: 1. 目前以量販的中低價位酒款為主 2. 重質不重量,想直上水晶杯,故暫不考慮好市多Bormioli Rocco那款,雖然CP值很吸引人>< 3. 不追求手工吹製,機製OK,所以好像也不一定要用到Zalto Universal或Jancis Robinson The One Glass7
[問題] 大家有幾個手工杯?不知道是不是喝酒有慢慢入門的關係 原本喜歡的是威士忌那種一入喉 酒精衝撞口鼻,之後回甘的口感 現在反倒開始欣賞紅酒這個領域 想說要喝紅酒,也要有個手工杯5
[閒聊] 喝東西的儀式感你們對喝東西的杯子會特別講究嗎? 例如喝紅酒就要用紅酒杯、喝威士忌就要用威杯、喝果汁就要用果汁杯、喝啤酒就用啤酒 杯、、、、 聽起來確實很合理,但我們一般在家應該不會這麼細分吧,頂多就是紅酒杯跟馬克杯、水 杯最常見2
[討論] 喝冰火應該用什麼酒杯?最近聽說不同酒要用不同杯子! 香檳要用細長笛型杯, 氣跑才不會消散太快。 紅酒要用紅酒杯, 杯肚較大加速醒酒,