[問題] 第一輪基酒喝完了，升級請益
如題，小弟去年12月踏入調酒一坑，
目前家裡酒櫃上有的如下 ：
http://i.imgur.com/qMb0Exu.jpg
http://i.imgur.com/tHVOjWR.jpg
除了bacardi以外，其他基酒都已喝盡，
而自己心目中已經有一些想入手的名單，
想上來和各位前輩先進討論討論 ：
伏特加 ：
雪樹（被發光瓶燒到） / 繼續用俄羅斯丹達
威士忌：
已購入裸雀純飲（有時候也會偷拿來調），
另想添購omar波本花香做調酒用
琴酒：
天奎、天奎十號、ruko gin，都幾?
ruko gin會列進來是因為簡介跟外觀很吸引我...
（另外私心還想購入pink gordan）
http://i.imgur.com/9lo9Wd5.jpg
蘭姆酒：
想試試看癮型人推薦的哈瓦那3年，
還沒嚐過陳年蘭姆的味道。
http://i.imgur.com/8gQZmCb.jpg
龍舌蘭：
希瑪竇金龍舌蘭 / 1800
在這裡有個問題，目前只有喝過希瑪竇銀，
純飲跟調酒都有，如果主要是調酒的話，
使用reposado（金）以上的味道會很飛嗎?
白蘭地：
當月生日去X9網賣買了人頭馬1738，
之前則是用人頭馬VSOP來調，
偶爾也會搭配檸檬、糖直接服用，
很期待1738調出來的sidecar。
另外君度的部分也差不多了，
是要續用還是升級成血橙後會有更美的風景?
小弟自己覺得已掉入一個升級坑，
一方面想說要喝就喝好一點，
另一方面也希望累積見識，
還請各位先進不吝賜教!
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噓 yachien04:按錯噓回來 你這想法只會讓宮本更廢 01/24 00:16→ yachien04:打不痛 又更軟 看到你跳過來吃兵就像送300 01/24 00:17→ shy801020:跳過來 開抗等300 就是靠E就是靠R才會強 還拔= = 01/24 00:20→ b15111511:法球? 然後這樣改強在哪= =現在的不強嘛 01/24 00:21推 SeaBear:我覺得你想法不錯 乾脆把W按下去主堡就爆掉怎樣 01/24 00:21噓 kid1412cs:這篇...樓上XDDD 01/24 00:27
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龍舌蘭推 patron
Tanqueray #10.
百加得純飲太甜
我還真沒試過純飲琴酒與蘭姆，改天來試試
建議可以找一瓶美國波本威士忌
果然經典威酒譜還是得用美國波本來調嗎（筆記）
少了波本，來個美格或水牛足跡吧
認真，1800比patron好喝，馬蹄鐵又比1800好喝
錢...錢包要撐不住了
我都指anejo
Tanqueray 10用新鮮香料做的，整個香氣是大多數琴酒無法
比較的，我覺得是琴酒必喝的一支，另外日本的季之美最近
板上一致推薦天10，看來是得見識一下了
蠻喜歡的，有機會也可以試試
Vodka還有一隻克里姆林傳奇可以試試，個人喝起來是比雪
樹優；威士忌除了板友推薦的意外不妨開始尋找比如像艾雷
島之類口感特殊的；Gin買了坦十就別買普通版的了，六角
風味獨特可入手一瓶，另外有瓶香港的白蘭樹下銀彈夠的
話也可考慮；Rum建議先買一瓶151放著不然以後可能越來越
貴，其他的選項有點多，甘蔗之花七年、外交官、zacapa
都可以考慮陸續入手，硬要說風味獨特首推dpnpapa；Tequi
單純擺著沖場面XD龍舌蘭的部分我可能比較捨得用較高級的款項，畢竟它的味道比較霸道（?）
la前面有不少討論了，這邊我只能很壞心的推一隻don juli
感謝大大詳細分享!我一直在糾結要不要用那麼好的伏特加調酒，爬文是說不會特別好喝，因為其他味道會蓋過本身的香氣；卡魯哇的味道小弟我真的無法接受，有股中藥怪味，自從買了illy之後應該就不會再開它了，然後草莓奶酒已經喝完了
o的1942；白蘭地以調酒路線來看，我會建議可以買蘋果或
梅酒口味的，其實好的威士忌跟白蘭地大部分都是純飲，
拿來調酒就有些稍嫌浪費了XDD
忽然發現打錯，是donpapa！！其實後面酒只會越買越多，
有時候只是差在入手先後順序而已。另外貝禮詩或卡魯瓦這
種低濃度的一般放冷藏會好一點（看到照片裡面有）
利口酒感覺你買的數量不多，可以補充像campari、野格、
黑醋栗、vermouth、midori…等等
我就是猶豫要冰，怕消耗太慢，一直不敢買香艾酒們...另外像illy這種27%酒精濃度的需要冰嗎，感覺介於冰與不冰之間
琴酒推坦十，之前喝過哈瓦那七年很不推
雪豹伏特加也是蠻不錯的選擇，只是貴了點QQ
好的 我來查查看
※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:36:46 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:38:06 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:38:31 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:39:15 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:41:12分享我的酒單坦10/哈瓦那3年/ don julio/Omar+美格
請問唐吉力歐是使用何種等級呢，怕用了陳年的味道會變得很詭異
※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:43:59 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:44:54 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:48:16 ※ 編輯: aleoze44 (27.242.96.97 臺灣), 04/05/2020 01:49:14伏特加我比較喜歡ciroc
斯丹達不好買 不然我覺得斯丹達的味道也不錯
雪樹個人覺得調酒沒斯丹達好喝
哦哦哦哦好的!
有人知道高雄哪裡有斯丹達嗎
上次去振昌說沒有要進了qq
可以來個jd
琴酒roku不錯
坦奎利 草本
兩隻都可
蘭姆酒的話 百家得8年不錯唷
調酒感覺不能用anjeo 應該repesado或blanco比較適合
我自己目前是愛 坦十 奧美加repesado ditos dom
另外我有買gordons回來泡茶包
還有買 campri rosso冷藏保存
看你的分享 我也想買血橙來玩玩 還是有大大知道血橙
能不能取代君度嗎？
Vodka如果調酒的話建議用到雪樹價位的就差不多了，更好
的純尻shot才會比較有感（他就是這麼低調的酒種）；利口
酒取捨蠻吃個人喜好的，不常用的我建議可以買小樣瓶裝，
要用的時候再開就不會有堆酒的問題，但長期來看成本會
高一些就是了（小樣的c/p值不高算嚐鮮用而已）；27%看常
用度，不常用我會冷藏，常用的話放陰涼處避免日照就行；
最後講一下血橙，跟普通的相比香味更強、甜度更高，整
體酒感較輕（有點抽象但我認為你應該能想像他的味道）
請問，例如瑪格麗特，君度改用血橙去調會變調嗎
？
純飲的話雪樹不賴 已經喝完三隻了
琴酒可以同時買，每隻味道差異大可以比較 烈酒不怕壞
掉
roku gin 調出來的馬丁尼蠻推的
高粱。 情人的眼淚
思美洛和蘇托力黑標，用於調酒的話和紅標相反，思的酒
感較強
Gin, Rum都是同時可以有複數瓶的酒種
琴酒多買幾種 變化性太高了
建議君度就好 要常備兩瓶再補血橙 他算變化 不是升級
哈瓦那三年和陳年蘭姆酒差蠻多的 建議當做白蘭姆酒用
陳年蘭姆酒可以考慮奇峰，另外推植物學家琴酒
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[問題] 請問如何培養喝酒的等級我平常大部分都喝啤酒 最近想要試試看烈酒如高粱、威士忌、龍舌蘭或是各種調酒 但我可能以前被伏特加弄過所以心裡有陰影 現在喝比較烈的酒或是酒感重的調酒就會有反胃感 喝是喝得下 如果硬灌ok 也不會真的吐除非喝醉15
[問卦] 龍舌蘭憑什麼資格被放到六大基酒裡?阿肥的副業是在酒吧工作啦 我一直不懂龍舌蘭當基酒的調酒中 比較常見的只有瑪格麗特、龍舌蘭日出 頂多在長島裡面增加酒含量，跟其他基酒比起來根本沒甚麼龍舌蘭的經典調酒 而且又有一股龍舌蘭臭，比較好一點牌子像是patron、don julio也只是比較不臭而已12
[心得] 人頭馬1738最近很想買瓶酒在家可以慢慢喝～ 前幾天去逛COSTCO的時候在架上看到， 看了一下價格也不貴，就帶了一瓶回家 近期才開始有在喝白蘭地，算是剛入門(之前喝威士忌比較多)![[心得] 人頭馬1738](https://i.imgur.com/y30SXI7b.jpg "[心得] 人頭馬1738")
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Re: [問題] 新手初入伏特加世界想請教伏特加其實不適合純飲阿 因為說白了 就是沒有甚麼味道... 所以它很適合當基酒 因為跟甚麼都好搭 你可以比較一下 平平都是蒸餾白酒 高梁 是純糧固態發酵經過二次蒸餾後 甕裝窖藏 經過酯化作用 越陳越香7
[問題] 調酒及飲酒入門請益小弟對於品嚐調酒跟調酒有點興趣 基酒除了白蘭地沒碰以外其他都有喝過 喜歡純飲tequila ，調酒蠻喜歡琴酒的，目前都只是買基酒加超商的飲料 居家調酒。 最近想要提升一點技術，像是了解基酒的歷史與風味差異、調酒的入門器具跟技術等等 想請問版友，有沒有推薦的書籍或是其他方式能夠更深入了解酒 以及調酒，如果能有假![[問題] 調酒及飲酒入門請益](https://i.imgur.com/YnYhdSkb.jpg "[問題] 調酒及飲酒入門請益")
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[問題]想請問有什麼推薦的蘭姆酒嗎?價位1000以內 會拿來調酒也會純飲 目前只喝過雷普森、兔子及公賣局 兔子和公賣局不難喝，但就是味道很神奇... --6
[問題] 高雄有較多Gin和Tequila可選擇的Bar?去年開始接觸威士忌，算是我對烈酒(蒸餾酒)的入門，也很快的愛上了威士忌 後來參加酒展時也順勢品嘗了白蘭地和陳年蘭姆 加上以前就有喝過但不很愛的Vodka 幾個常做調酒基酒的烈酒種類，大概就剩Gin和Mezcal(Tequila)完全沒喝過 個人非常好奇杜松子和龍舌蘭酒喝起來的味道如何~很想嘗試看看1
Re: [討論] 新手調妹酒，基酒推薦？基酒個人比較偏好伏特加 or 君度。 （思美樂比較不臭，absolute很臭，不過檸檬味的還不錯） （伏特加其實很萬用，因為琴酒太臭，龍舌蘭味道太明顯， 不想看酒譜就深水炸彈＋果汁隨便調； 想看酒譜的話，下面我會提供幾種我愛喝的。）![Re: [討論] 新手調妹酒，基酒推薦？](https://pbs.twimg.com/media/EWi3yPQUEAA7Zxb.jpg "Re: [討論] 新手調妹酒，基酒推薦？")
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Re: [問題] 請問調琴酒 一定要用通寧水嗎？記得之前在版上有看過版友寫的文章，跟你要列的名單只差坦，貝克，植物學家 我第一支Gin就是看了該文後才下決定要買哪一款的 一時找不到該文，下面是該文章Dcard的網址- 另外給點我個人的建議：
Re: 請教新手調酒用的龍舌蘭酒自己對調酒也頗有興趣，常常在家裡調著玩 第一支龍舌蘭是在全聯買的金快活 回家純飲一小杯...很嗆~ 拿來調倒是沒有味道太突出的問題，可能也是我喝不太出來吧？
![[問題]](https://i.imgur.com/94bdjRpb.jpg09/25 "[問題]")
![[問題] 高雄有較多Gin和Tequila可選擇的Bar?](https://i.imgur.com/qnuWopeb.jpg02/17 "[問題] 高雄有較多Gin和Tequila可選擇的Bar?")