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[問題] 高粱開瓶後保存期限會變嗎?

看板Wine標題[問題] 高粱開瓶後保存期限會變嗎?作者
victoy0909
(^Q^)
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小弟手中有兩瓶同酒廠不同型號的高粱,
因為想比較兩瓶的差異,
想問開瓶後風味會變嗎?
如果會變風味保存期大約多久?
剛剛算了下以往的速度大約半年能喝完兩瓶


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.229.12 (臺灣)
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lazyghoast06/27 10:36開瓶後風味會持續變化喔

lazyghoast06/27 10:38看裝小瓶或喝快點,每天喝應該就會感覺出來

coosla06/27 12:05瓶蓋鎖緊就沒問題

s95505506/27 12:45我覺得會,一壇三公升喝三年喝不完,最近覺得香氣變淡,

s95505506/27 12:45剩酒精味

chienyu106/27 14:51我覺得開瓶2.3天後比較好喝也,沒那麼燒喉與辣

開完瓶後有試喝一小杯,不會覺得特別辛辣,但那味道有點重,比金高還重很多,不知道是不是跟威士忌一樣要放一下,味道才會均衡

※ 編輯: victoy0909 (27.247.229.12 臺灣), 06/27/2020 15:00:34

victoy090906/27 15:06之前有試過放冷凍,同瓶酒聞起來的味道也有差

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