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[問題] 甜點用的威士忌

oiea 發表於 2022/1/21 下午7:14:00
看板Wine標題[問題] 甜點用的威士忌作者
oiea
 (阿一)時間推噓 9 推:9 噓:0 →:10

年節近想做一些有豆沙餡的甜點以及煙燻蜜餞，目前試過阿貝十年，味道並不突出效果一般般，想請各位推薦一隻千元內的泥煤威士忌，感謝！

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.45.117 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: oiea (1.200.45.117 臺灣), 01/21/2022 19:14:37
推

Hertner十年不夠有沒有試過原酒

沒有…

01/21 19:17

推

dean199001/21 19:29那就是拉佛格1/4桶啊

→

dean1990不過我覺得波夏做甜點可能比較有味道，但破千一些些

01/21 19:31 看了介紹 覺得有戲喔

推

fuc01/21 20:40穆赫12一千初頭但很不錯

→

a972414530001/21 20:58Octomore

→

a972414530001/21 20:59喔抱歉沒看到千元內

推

WMQ01/21 21:52Black bottle 黑樽？

推

jmorpheus01/21 22:46泰斯卡10年

→

andy031301/21 22:58煙燻蜜餞...波摩10yr ?!

推

c75396841201/21 23:38拉弗格

推

koyomitseng01/22 00:10要看你所謂的味道不突出是指什麼? 如果你要的是煙燻

→

koyomitseng01/22 00:10泥煤味，然後覺得阿貝還不夠強，那千元內基本沒其他

→ koyomitseng: 選擇，或者不是換一支威士忌的問題

01/22 00:10 分不出那煙燻是來自龍眼乾還是酒，就淡淡的這樣

推

tw7878979801/22 04:25約翰走路Double black，雖然我搞不清雙黑是煙燻還是泥

→

tw7878979801/22 04:25煤千元內

→

buper01/22 08:46比阿貝重口的不好找

推

jmorpheus01/22 12:30其實不一定要更重的泥煤味才會表現得好，像是煮紅豆湯

→

jmorpheus01/22 12:30會加點鹽讓甜味更突出，往這個方向試說不定能得到更好

→

jmorpheus01/22 12:30效果，添加的時機可能也會影響

專業推欸 感謝！

※ 編輯: oiea (180.217.240.200 臺灣), 01/22/2022 19:41:03 ※ 編輯: oiea (180.217.240.200 臺灣), 01/22/2022 19:43:09
→

sintsu01/23 10:45找支雪莉桶laga? 艾雷島之王不是叫假的

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