[閒聊] 為什麼牛肉比雞肉貴

boards 10/13 17:28牛肉9成進口

boards 10/13 17:28雞肉6成進口

boards 10/13 17:29牛肉長大比較久

boards 10/13 17:31台大動物科學技術學系教授陳億乘說

boards 10/13 17:31明，國內白肉雞的飼養期間一般在33

boards 10/13 17:31至35天，重量達到2公斤左右即可上

boards 10/13 17:31市

astrayzip 10/13 17:33換肉率

zatti 10/13 17:33雞很好養 鄉下家家戶戶自己養沒問題

astrayzip 10/13 17:34然後牛肉體感很貴是因為你住鬼島

astrayzip 10/13 17:34購買力差

levs 10/13 17:34有機會去參觀牛舍你就懂了

astrayzip 10/13 17:34其他高所得國家自己煎牛排很便宜

zatti 10/13 17:34但鵝也很好養 為什麼鵝很貴

levs 10/13 17:34北海道有，可以參觀食用牛的牛舍

levs 10/13 17:35眼睛都很大水汪汪，看完一段時間不

levs 10/13 17:35會想吃牛肉

astrayzip 10/13 17:36因為鵝比雞難養

astrayzip 10/13 17:37最根本的雛鵝價格就是雞的好幾倍

zatti 10/13 17:39我看大陸鄉村up主 鵝和雞都養在一起

zatti 10/13 17:40鵝還比較強勢 競爭力較高

zatti 10/13 17:40何不都從蛋開始孵?

zatti 10/13 17:41吃鵝肉 從沒臭腥味 雞肉很容易有

levs 10/13 17:42我外婆家以前家裡養過雞跟鵝

levs 10/13 17:43鵝很兇會咬人 養的人會有壓力

levs 10/13 17:43家裡人被咬傷很常見 我媽被咬過

levs 10/13 17:44網路上看到說法是因為繁殖季短

levs 10/13 17:45生蛋機率不高

prodigal 10/13 17:46zatti應該不是農村孩子 養雞鴨鵝都

prodigal 10/13 17:46一樣 一開始都要買各種苗 買蛋你還

prodigal 10/13 17:46要擔心買到敷不出來的 然後就是每隔

prodigal 10/13 17:46幾年就會遇到疾病問題 自己繁殖孵蛋

prodigal 10/13 17:46之外 不可避免還是會偶爾需要買鵝苗

prodigal 10/13 17:46雞苗 養鵝主要是難在繁殖 要有一定

prodigal 10/13 17:46技術 養雞就是大家都會養 我媽老家

prodigal 10/13 17:46全村都有養 鵝就比較少人養 主要是

prodigal 10/13 17:46麻煩

prodigal 10/13 17:47然後牛真的很難養 我媽小時候養牛的

prodigal 10/13 17:47 尤其台灣氣候不適合一般肉牛生存

zatti 10/13 17:54火雞應該也不好養 也不普及

tose4433 10/13 18:00為什麼不設法塑造大量繁殖牛的環境

prodigal 10/13 18:07怎麼塑造適合飼養牛的環境？把台灣

prodigal 10/13 18:07整個島往北挪一點嗎？ 還是研發什麼

prodigal 10/13 18:07黑科技 讓全球降溫十度? XD

tose4433 10/13 18:13架設高科技牧牛養殖場

tose4433 10/13 18:13把大巨蛋改造一下應該可以吧

prodigal 10/13 18:14也不用高科技啦 吹冷氣就好啊 但這

prodigal 10/13 18:14樣就會很貴啊 沒有解決你的問題喔

prodigal 10/13 18:14搞不好比進口還貴

zatti 10/13 18:15這樣成本更貴吧= =

prodigal 10/13 18:15如果要在巨蛋養牛 也要有人買得起

prodigal 10/13 18:15那個成本不開玩笑喔 真的要把牛肉當

prodigal 10/13 18:15黃金賣嗎？

tose4433 10/13 18:21大量繁殖，科技成長，流水線

prodigal 10/13 18:31你想得太簡單了 每一個步驟成本都算

prodigal 10/13 18:31十億百億的 天然環境的差異 要人為

prodigal 10/13 18:31去克服 成本是高到你無法承受的 還

prodigal 10/13 18:31不如乖乖進口 除非你要說我們改變牛

prodigal 10/13 18:31的基因 讓他適應熱帶環境 但這種基

prodigal 10/13 18:31改產品首先成功率很低 食用上又有安

prodigal 10/13 18:31全隱患 研發成本也可能很誇張的高

prodigal 10/13 18:31搞不好讓全台灣人吃一百年進口牛肉

prodigal 10/13 18:31的錢 都不夠初期研究 你可以先去從

prodigal 10/13 18:31事畜牧業三五年 你就知道你太傻太天

prodigal 10/13 18:31真了

astrayzip 10/13 19:01適合牛的部分很難 台灣其實在牧草

astrayzip 10/13 19:01上很擺爛

astrayzip 10/13 19:02光是飼料供給目前奶牛跟少量肉牛都

astrayzip 10/13 19:02不夠用了 何況是大力發展畜牧業

astrayzip 10/13 19:02離農政策多出來的田都拿去種電了

astrayzip 10/13 19:02也缺乏體制上的改革 導致牧草產業

astrayzip 10/13 19:02鏈很難大幅擴張

astrayzip 10/13 19:03後續的乾燥 氣候也不適合

astrayzip 10/13 19:03所以先不論其他細節 光一個牧草就

astrayzip 10/13 19:03很難達成大力生產國產牛肉的供給

astrayzip 10/13 19:04牛肉有價格競爭力的國家不少在牧草

astrayzip 10/13 19:04上是不用擔心的

astrayzip 10/13 19:04你做不到這點 也很難培養出什麼物

astrayzip 10/13 19:04廉價美的牛肉

a76597659 10/13 19:14你說的這方面李登輝是超級專家，都

a76597659 10/13 19:14沒辦法大量養殖了

jesulafe 10/13 19:14想帶風向嗎？幫你說 政府無能重稅！

a76597659 10/13 19:16可以去查查源興牛。台灣農牧業算是

a76597659 10/13 19:16頂尖的了，不是沒有人在做，但真的

a76597659 10/13 19:16成本太高

greenfetish 10/13 19:1930年前小學就讀過，雞肉四公斤飼料

greenfetish 10/13 19:19換一公斤肉，牛肉9公斤飼料換一公

greenfetish 10/13 19:19斤肉，怎麼一堆小學不知道在讀什麼

greenfetish 10/13 19:19的？

PhySeraph 10/13 19:21可以