[問題] 為什麼餐廳廚房都是男生?
日常生活中愛料理喜歡烹飪的女生居多
照理說女生比較會煮菜吧
但是為什麼作為職業的餐廳內場和廚師
飯店主廚副廚,以及上節目的那些XX師
清一色是男生,幾乎沒看過女生呢?
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煮給家人吃煮一餐的時間跟8小時以上都在廚房不一樣,體
力撐不了
確實很奇怪 就算女性在廚房工作 也只會是小吃攤和自助餐
的廚房 再往上到熱炒店和鐵板燒店就很少看到女廚師了
因為廚房又熱又髒又累 任何這種類型的工作都只有男性
因為內場工作很粗重,男生比較做得來
而且還危險
高壓力
你想想看 要把女兵當男兵操 有可能嗎
你怎麼可以這樣跟女生說話 人家是女生耶
大概是這樣
粗重體力活 生理先天上還是有差別
因為你沒看過
就累啊
因為是辛苦的工作
高強度高壓力的工作,男女生理還是有差異
有些廚房不收女生~
煮5人份跟煮50人份的餐點真的完全不一樣
用鍋鏟連續炒菜完全是勞力活
小吃店還好,再大一點規模的餐飲業,內場/廚師界是蠻粗暴
的生態,要能耐大耐罵耐操耐惡整,不然就是反過來你是有能
耐去打人罵人操別人並時常處心積慮整同事陷害同事的人。
你叫大部分女生去假如剛好去到生態惡劣一點的
就是難免被打過,被大聲臭罵當然就是家常便飯。
聽讀餐飲的說 內場文化 講話方式或是升遷可能性 是會
排斥女性的
被人惡搞食材被弄不見自己賠錢還算事小。
嚴重一點的就是被搞破壞嫁禍。
把你的食物弄到有問題,你只能走人負責還可能被告
餐飲界的惡鬥陷害都是很直白直接的
人家女生欸
簡單來說就是會下廚的流氓,在青少年期一些低端如果不是去
混宮廟混黑道,可能就是去讀餐飲科家裡也希望有一技之長。
小學一堆女老師 為什麼校長幾乎男的
因為煮幾十人幾百人份的食物很需要體力
內場文化排斥女性
一堆師傅不知道在跩什麼,又很愛開黃色笑話
餐旅系去實習的經驗+同學們的回饋
純噓某樓說校長幾乎男的,鬼扯什麼= =
體力累 速度壓力累 不能請生理假 餐飲業一個蘿蔔一個坑
你請假 誰來頂?甜點店也是粗活
體力活,超累的
煮2、3人跟煮2、300人能比嗎?
做菜是手工活 做廚師是體力活
可以看Disney+的一部劇,大熊廚房
聽說滿還原餐廳後場生態,我覺得很好看
廚房如戰場好嗎
還有樓上Asamiya大說的也是事情,很多品行很糟糕的直男
老師傅
熱累髒辛苦危險高壓工作不會有女生
鍋子很重,廚房又熱
現實就是男生從事辛苦勞累的工作,女生挑輕鬆的
又可能會有生物累積
小學校長蠻多女的,但餐廳真的是體力活,之前朋友(
女)開過一間餐廳,生意變好後體力撐不住還是收了
光備料就累死… 但鬼島是因為內場文化 嘻嘻
餐飲業大廚房真的體力活,完全不輕鬆,重物+高溫+高壓;男
廚師們常很粗魯,罵人也直接又凶暴..能撐過的女生,不是個
性被同化就是本來就很man
女生很嬌貴,罵不起又操不起,怎麼待
因為很累 壓力大
體力活
我之前有個老闆不用女生 他說因為女生都會哭
台中鹽之花,美國Dominique Crenn都是很優秀的女主廚
女生經不起操啊 罵一下就人家4女森欸
內場工作很耗費體力的 對女生而言較難負荷
日常生活愛烹飪的都女生?
廚房也是體力活啊,甩鍋一次甩十幾人份,你看女生甩不甩的
動
還要洗菜、殺魚處理生食這種髒活
因為男生廚藝普遍女生強,又比較能在廚房吃苦耐勞,反觀:
大概跟樂團指揮大多是男生一樣吧
台女吃不了苦,這麼簡單
大份量的食材、鍋具器材都很重的
女的力氣就是不夠適合家常煮飯跟西餐 中餐一定要男的 男
性可以一個餐期3小時開大火狂顛鍋 女的只能拿鏟子翻翻翻
味道有差…
馬的恐怖貼圖
女人都在洗碗區啊
國外廚房有啊,台灣很少
很累啊
鍋子蠻重的要甩整天其實瘦弱的女生無法
真的大多有印象的都是男生欸
廚房內場工作的粗重度 不輸一般工人喔 只能想到鍋鏟鍋子重
量的 太小看了 大量食材非常的重 一箱一箱的搬跟移動
跟搬家工人的工作量快差不多了
女生每個月有經期 很難一直維持這種簡單粗暴的工作強度
問這個感覺原po非經常下廚或以輕食為主。你看一下廚師的
體格大概就能了解,大鍋久拿真的重。
女人是愛煮菜 不是會煮菜
女人生理期味覺會變
以為內場只要會炒菜就大錯特錯了XD 備料搬菜搬肉洗碗就有得
受了
去做做看啊
體力活啊
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