[閒聊] 鼎泰豐達人請進
鼎泰豐菜肉蒸餃的皮
跟紅油炒手的皮不一樣嗎
炒手皮超級好吃
蒸餃的話
不知如何形容
很妙的口感吧
蒸餃捏的折數超多超細
這樣是吃起來更加分嗎
菜肉似乎就是韮菜切得超細
市面上有店家也這麼做的嗎
另外有要一碗薑絲
結果是超級細
簡直會透光那種
跟一入座就上的小碟薑絲完全不同
※ PTT留言評論
→
還有印商號的筷子。
推
餃子皮筋性比較高吃起來比較有嚼勁@@
→
蒸餃跟抄手的皮是不一樣的,蒸餃比較厚
→
,抄手比較薄
有人說可以要求炒手醬汁/餛飩分開 下次想試試
推
餃子皮跟餛飩皮本來就不一樣
推
他的炒手好吃在那個醬
推
我覺得醬還好
→
菜肉蒸餃的菜是青江菜
原來是青江菜喔
→
菜肉蒸餃沾紅油抄手的醬超級好吃
※ 編輯: pinkbest (101.12.115.91 臺灣), 04/30/2023 22:13:23
噓
蒸餃跟餛飩差那麼多
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[閒聊] 鼎泰豐魯姨心情不好 天氣變好心情還不好 決定要接下來整個月勒緊褲帶 現在點鼎泰豐外送 生平第一次吃22
Re: [問題] 鼎泰豐怎麼點才專業(在線等)肥宅我專業鼎泰豐點菜師啦 要怎麼樣點cp值最高? 把握下列原則就對了 一 不要點蝦子系的,不是說蝦子系列不好吃,而是鼎泰豐蝦子沒特色, 加了之後變貴但不覺得划算8
[食記] 台北五草車中華麵食館,永和平價版鼎泰豐餐廳名稱:五草車中華麵食館 消費時間:2021年/09月 地址:新北市永和區永和路一段 46 號 電話:02 2920 5332 營業時間:平日11:00 – 14:00、17:00 – 21:00;假日 11:00 - 21:005
[食記] 高雄 三民-三籠蒸餃專賣店 原味&麻辣蒸餃三籠蒸餃專賣店 消費時間:2022年4月26日 地址:高雄市三民區大昌一路23號 營業時間:11:00~14:00/16:30~21:00 電話:0906-9950635
Re: [閒聊] 台中市區有沒有好吃蒸餃首推 進化路 蘇杭小館 蒸餃很有水準(葷素都好吃) 嫂嫂家喜歡吃沁園春 我倒是還沒吃過(師出同門) 李記蒸餃我吃過三家 最喜歡北平路 二中(李氏)跟黎明路(李品)皮比較厚個人必較不愛2
Re: [閒聊] 五道我去鼎泰豐必點的食物我們家小時候身為鼎泰豐粉 必點 1.小籠包 2.蝦仁蒸餃 3.菜肉蒸餃 4.魚肉蒸餃 5.小菜 湯品我爸一定點酸辣湯大份 但我家才4個人== 然後甜點最後上 豆沙小包2
[問題] 類似以前南崁聯/軍公教旁蒸餃的店哥哥姐姐大家好(可能都叔叔阿姨了嗚嗚 有爬以前的文章看說餐車老闆娘沒做了 但過了這麼多年,還是常常想念這家蒸餃的味道 後來在外面都再也吃不到這種口感了 要嘛是機器蒸餃,內餡口味不太對1
[食記] 新北淡水 無名蒸餃麵竹圍捷運站 蒸餃推薦餐廳名字:竹圍蒸餃意麵 消費時間:2021/7 地址:新北市淡水區民族路30巷口處(公益彩卷旁邊) 營業時間:每日 11AM-11PM 每人平均價位:65- 餐廳名稱:豆豆 小籠湯包、蒸餃 消費時間:100年9月 地址:嘉義市東區芳安路229號 電話:05-227-0292 每人平均價位:NT100~150元
- 三籠蒸餃專賣店 消費時間:2022年4月26日 地址:高雄市三民區大昌一路23號 營業時間:11:00~14:00/16:30~21:00 電話:0906-995063
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