[閒聊] 喝的出咖啡豆的好壞嗎?
有的店家會說他們使用比較好的咖啡豆
藉此來提高價格
如果把一杯星巴克的咖啡,跟一杯7-11的咖啡
給你,有人能分辨出哪杯是星巴克的
哪杯是7-11嗎?
--
品豆師
當然可以,高價的精品豆 手沖出來
風味很多層次的~
至於超商的 就是喝方便如此而已
7-11的很難喝
你去喝伯朗的 跟7-11的比較看看
但是星巴克的有比較厲害嗎?認真?
很多ytr有拍片盲測過,答案是87%分
不出來
我覺得只有喜歡與不喜歡
喝不出來的話 某方面也算幸福啦
星巴克是在賣信仰的 未必比較好喝
想攝取咖啡因,我覺得便利商店的就
好。真的想喝咖啡風味的,可以依據
自己喜好找手沖的。
走味的一喝就知道 沒走味的就喝風味
我可以
貴不一定好或喜歡 貴是因為稀有得
獎
雪碧 黑松 七喜味道也不一樣
可以 但是星巴克豆子沒多好
你請我星巴克,我都不太想喝的程度
真的要測就拿好點的豆子測吧
你拿有點爛跟很爛的豆子比,喝不出
來也是正常的
每次有人送我星巴克的豆子我都轉手
送人
只喝得出來淺焙比較酸
星巴克是也是垃圾
其實我自己是喝不出來啦 哈哈哈 但
香氣有差
喝得出
請問illy這牌子是不是很好? 我義大
利朋友們都喝這款
illy一般啊 平價超市就有了
星巴客是喝爽喝氣芬的
7-11精品狂勝一般星巴克
星巴巴跟7-11肯定分的出來
沒盲測過,說自己喝得出來的我都笑
笑啦
真的有差 比較爛的咖啡容易拉肚子
我自己喝不出來,但有個同事喝7-11
的沒事,喝星巴克每次喝每次必拉肚
子,實際什麼原因就不知道了
大部分喝不出來甚至覺得7-11好喝的
通常是已經習慣燒焦的咖啡豆味道
反而精品咖啡帶有酸度的他們覺得是
酸臭掉
7-11和星巴克的咖啡…我覺得是同等
級的
我覺得好豆子應該是淺培 有點果酸
味甚至是香氣。畢竟咖啡豆也是一種
蔬果,不好吃通通弄到焦味,就喪失
豆子本身的特色了
7-11的一般美式跟精品美式,如果你
盲測喝不出來,那就不用麻煩了都喝
最便宜的一般美式就好,也不用太難
過就是天賦沒有點在這裡而已可以省
很多錢
重烘焙 = 操灰搭,只有低等級的豆才
值得這麼做.
喝的出來星巴克的豆也沒多好,喝水
洗藝伎就知道根本不一樣。
咖啡豆本來就是果實有酸味正常
只有喝的出酸的,其他的分辨不太出
來
如果有喝過綠、藍標的藝伎或是阿里
山有得獎的咖啡豆那真的層次風味都
不一樣?
可以自己實測看看
非常專業少數的才可以吧
講淺培才是好豆子那位認真嗎...有焦
星巴克我喝不出來,其他看狀況
大部分都喝得出來吧
星巴克有星冰樂 。超商沒有
所謂的咖啡好壞本身就是炒作出來的
有人去買咖啡豆,說要比較有咖啡味
我想了很久到底什麼是咖啡味
結果店員拿出重烘培的豆子給他
哈淺培是個人喜好啦~
我比較喜歡淡一點有香氣的 喝起來
也比較不會覺得心悸
看有人連烘焙深淺都不太清楚就在大
談精不精品...
另外實際上深焙豆,不僅吃豆子品質
,也考驗烘豆師技術,說深焙拿低等
級豆的顯然是不懂裝懂...
的確一般連鎖店可能會用深焙低級豆
掩蓋味道,但不代表高品質豆用深焙
做會浪費
不過看到喝淺焙咖啡也能喝出優越感
,突然覺得有點好笑...
但也不意外就是了,畢竟說深焙=燒焦
...
不好的喝得出來,好的喝不出來
當然
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[情報] costco Starbucks 咖啡豆1.13公斤特價剛好看到現在特價中 比常規便宜160塊 愛喝星巴克咖啡的 可以自備星巴克杯子裝一杯19
[問卦] 星巴克到底多賺錢呀?是這樣啦 剛好在吃麥當勞的時候 對面是一間星巴克,客人絡繹不絕 一杯咖啡7-80起跳 我吃一份麥當勞套餐,100元18
[其它] 喝了711咖啡 嚴重心悸平常不太喝711的咖啡 今天下午兩點剛好經過711 想說把禮券換掉 就買了一杯中杯拿鐵 喝了半杯後10
[問卦] 你各位真的分得出咖啡豆好壞?打給後 各位星巴克早安 如題,如今這葛社會各種價位的咖啡都有 但是今天如果店家偷換咖啡豆,你各位真的喝得出來ㄇ? 加上一堆人喝拿鐵,咖啡豆好壞根本難以分辨吧? 有沒有你各位到底分不分得出咖啡豆差別的八卦?o'_'o7
Re: [問卦] 星巴克是怎麼玩到虧損?星巴克都快變成小資窮的代表了 像我在外只是為了補充咖啡因的 什麼Cama、伯朗、7-11、全聯 甚至隨便一杯罐裝咖啡就好 咖啡豆品質都差不多7
Re: [問卦] 膠囊咖啡機買了會後悔嗎(認真大概三-四年前就入手膠囊咖啡機。 最後賣掉換成自動咖啡機。 原因是我是個咖啡癮,一天大概要喝2-3杯 星巴克 中杯的咖啡 以膠囊來說,一個月大概2000多塊以上的成本 換成咖啡豆(costco買星巴克咖啡豆),大概500吧。4
[閒聊] 一杯售價5000元的高級咖啡會買嗎?昨天看新聞 有業者推出販賣高級咖啡的店 一杯就要價5000元的咖啡 比星巴克還貴,我寧願去買5000元咖啡豆,都不願買一杯沒幾口就喝完的咖啡 不過台北人有錢很多,應該會有很多想嚐鮮的有錢人3
Re: [問卦] 台灣餐飲業開始拉麵化了?咖啡 感覺利潤 不錯 星巴克 一杯130以上 85 一杯50以上 便利商店 一杯30以上 買一送一 都還有賺4
[問卦] 全家的咖啡豆品質如何?小弟我發現 只要喝某些牌子的咖啡就會心悸頭暈 路易莎 711 麥當勞都會 丹丹的咖啡牛奶也會 星巴克 全聯 忘記了3
[問題] 喝中或重烘焙咖啡身體感到燥熱?之前喝蠻多不同的咖啡的,有喝到中烘焙和重烘焙的咖啡豆沖的咖啡,然後我就 感到身體有燥熱感,所以想請問有板友們有這種經驗嗎? 其實也不是很嚴重,就覺得身體會燥熱這樣,但喝以前習慣喝的咖啡豆沖的咖啡 就不會耶,所以想來問一下大家,謝謝喔。 ps:
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