[閒聊] 餐桌長時間空著等預約客

某家店恕我直言
似乎是頭腦壞掉耶
也好啦
減少我們再次過去消費的意願
省錢大法

有個六人座平白空著兩小時等預約客
而且是兩人桌的三桌併在一起
如此擋住了多少人無法進門用餐

其他的五六桌預約桌
則是大約在我們入座半小時左右
就也都進場了

很密集的有人上門
店員也一律回覆兩小時之後才會有位子
是不知道有沒有登記排隊客電話什麼的就是了

上述餐桌在我們用餐的一個半小時之間
就這麼完全空著
而且在我入座之前
早就不知道空著多久了
(朋友提早到
店外等候看到的情形)

朋友說店員很聰明
反正薪水都一樣
多接客多忙碌

反正薪水都一樣
讓太多人進來吃也不好

離開時有跟店員詢問上述桌是預約幾點呢
長時間白白空著是哪招啊
結果居然回答沒有必要告訴我

原本只是想反應
如果一開始告知的話
說明我可以坐四人桌
但必須一小時半離場
不也是一個接待方式嗎

更何況我當然完全可以做到啊

以往也曾經有餐廳告知
因為有預約客
只能用餐一小時
完全OK啊
根本我們五十分鐘就離開了

台北晶華酒店吃到飽
也有遇過比較靈活的服務員
先講好
後續預約客八點會到
約定好我們一開場就入座
但只能吃到晚上七點半
都是很OK
各取所需沒問題啊

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那我另外問一下 任何商店都一樣 如果打烊時間到了 客人硬是不離開 有解嗎 都已經關燈關門了 也趕不走 (小劇場很多啊)

出餐時間也是很重要 小南門點心世界 尖峰時間都會先講必須等二十分鐘 滿好的

吃到飽這種大餐等級 我都是一定預約的

沒有等啦 怎麼可能為了這種東西花時間 如果客滿的話 我早就走了 周邊飲食店選擇那麼多 而且才早上十一點耶 生活習慣中午十二點左右吃飽 店員說現場就是只有兩張小桌子 我就不囉嗦選了其中一張入座囉