[閒聊] 女孩兒們可以接受味精嗎
前陣子很流行的uncle roger
就有提到白人不喜歡味精
我自己是從小吃到大
家裡煮飯最少就是兩種調味料味精跟鹽巴
沒什麼在用雞粉 鰹魚粉的
雖然現在味精都已經被平反了
但好像還是很多人心理上不喜歡
那各位女孩兒 可以接受味精嗎?
--
從小吃到大,一點都不怕
根深蒂固的習慣是很難改變的,你不要試著去說服她們
可以啊 雖然我用雞粉取代了 純粹覺得雞粉比較香
有些菜沒加味精真的少一味
最近也在看uncle roger 一直叫人用味精買炒鍋買電子鍋很
好笑
推推炒飯+味精
抱歉 看到標題我想歪了 面壁去
MSG is the king of flavor
味精可接受。其他說不用味精的,很多都用其他鮮味劑取代
,曾經有三次外食經驗嚴重心悸,味精還安全些
我不怕味精因為吃不出來,所以煮飯也不會特地加味精多此
一舉
我家粉狀調味料剩下糖胡椒跟鹽...
味精是什麼味道
很好吃的味道
好吃
我太多不行,會有過敏反應
只有我看成精味嗎?
一點點還好,攝取過多納我都會不舒服
目前做菜沒加味精
好吃但是口會很渴啊
主要是加太多 口會很渴很討厭
會口渴就是加太多 跟鹽巴加太多也會口渴一樣
女孩根本吃不出來味精
MSG!
吃了那麼久,完全感覺不到味精的味道
味精是提供鮮味啊,跟鹽一起用,實際上可以少加鹽,反而是
減鈉的
吃不出味精是什麼味道
已經有醫學新聞出來闢謠過了,味精不會讓人口渴,會渴代
表鹽巴加太多
味精可以接受
最好是不會讓人口渴,之前買油飯,不會很鹹,但卻一
直讓我口渴狂喝水
雞粉......就是味精啊
你不會以為是雞做的吧
支持提出證據打臉樓樓上
一堆人在那邊假掰真的快笑死
eva立刻示範哈哈哈
先卡位看內戰
不能接受耶,現在只能接受最原始簡單的調味品
光選不同鹽類就可以讓菜有不同層次的風味,玫瑰鹽、
海鹽、鹽麴醬等
香菇海帶柴魚也含有大量味精 不知道某些人是不是也對這
些食材過敏
說會口渴的根本完全誤會味精,普遍是鹽巴造成的比較多
炒飯真的必加MSG!
我覺得是中菜加的東西太雜,有很多難以把握的成分在裡面
就像我們炒東西常加米酒,阿沒蒸發乾淨的話不就等於喝酒
你跟廚房說不可加蝦蟹結果他丟一匙含蝦殼粉的香料這樣w
不健康不能接受 我都加鮮味炒手
鮮味炒手...還是味精!
純的味精應該就糖蜜發酵分離出的麩胺酸,不是什麼惡
臭的雞精還是什麼又在過度調味的東西吧
可以
現在反而覺得味精比起其他調味品單純很多
一點點可以 太多我會吐...
糖蜜發酵產生麩胺酸 笑死www
笑死樓上
味精比雞粉還要單純
味精被汙名化了 成份聽說沒那麼糟
炒菜都會加鮮味炒手
很多雞精粉裡面,其實就是加了雞粉的味精,結果有人為了
不加味精改用這個
燉湯一定要加,小小一匙整鍋湯變超甜超美味!
加不得啊
每次喝羹湯,如果加過量味精,沒幾分鐘身體就會不舒服
(舌麻、頸麻、腹疼)
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[問卦] 味精是不是被汙名化很久了?如題, 我親戚炒菜或煮飯不加味精包括高纖味精, 我吃覺得沒有味道, 只有鹹味,沒有食物的甜味, 我親戚說那是化學的,不健康,47
[問卦] 味精有人吃嗎?味精 以前被老人家視為妖物 但近年來許多人為其平反 可台灣吃味精的還是少數 也很少家庭主婦會去買 但不少老人家還是言之鑿鑿38
[問卦] 受潮鹽巴味精如何還原乾燥?最近這幾天一直下雨濕到不行 鹽巴 味精 都呈現潮濕狀態 請問各位有什麼好方法 或偷吃步 還原乾燥 謝謝各位提供建議m(_ _)m 衣服都乾不了 地板好黏膩30
[問卦] 什麼!用味精其實不會怎樣?對! 聽說味精長年被汙名化 說吃了會口渴之類 但這幾年聽說味精其實其實就跟食鹽一樣 適當使用即可25
[閒聊] 味精帶到中華一番裡面會怎樣?味精是現代工業最成功的調味料之一 把所謂的鮮味給直接提煉出來 以前可能不知道要熬多少動物骨頭 或是多少條魚才能做出來的鮮味 只要加幾匙味精就能達到類似甚至超越的效果19
Re: [問卦] 沒人發現味精成份根本沒什麼問題嗎!我媽跟我說 不天然的東西就是不好,多少都有毒 不然你看,你去外面吃麵,或是吃湯湯水水的,是不是常常感到口渴心悸冒汗懶潮紅渾身 癢? 這就是毒素累積的關係16
[問卦] 炒菜加味精,味道超讚的八卦?以前沒有特別注意, 剛剛炒菜時,先不放味精,炒好後,先吃沒味精的,其實味道也不錯, 但想比較一下加味精後的味道, 所以吃了一點沒味精的後,才加味精,再吃味精版本的, 哇!好驚訝,加了味精的炒菜味道棒極了10
[閒聊] 海夢會看uncle roger學炒飯嗎雞粉應該就是MSG吧 那是不是代表海夢其實都會看uncle roger 嗨呀== -- 小情侶互叫名字4
[問卦] 家裡煮菜會加味精嗎如題 味精到底算不算有問題的東西啊? 看不少人煮菜都會加 剛看電視節目廚師煮菜也有加 大家家裡煮菜會加味精嗎?5
Re: [AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎?八大菜系有所謂的魯菜大師 隨身都會帶精煉過的海帶粉 所以做出來的菜 特別鮮 是師徒相傳的秘方 其他的廚師都做不出來 所以能當宮廷菜 但是 後來味精發明出來之後 魯菜廚師發現味精水喝起來 比他親自熬煮的高湯 還要鮮 所以魯菜就式微了 反而粵菜更多人吃都去轉粵菜了 所以說某種程度 魯菜廚師就是被味精取代了
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