[閒聊] 讓茶葉蛋好吃的秘訣是什麼？
嗨嗨迷拿桑
茶葉蛋
市井小民的料理
很適合當晚餐配沙拉吃 無澱粉小餐
茶葉蛋
作法很簡單
反正就是把熟蛋敲破浸滷汁煮
但不同的滷汁 煮出來的蛋味道大相徑庭
有的很醜但極入味好吃
有的則是顏色好看但無味
不知道
讓茶葉蛋好吃的秘訣是什麼？
可樂？沙士？蘋果西打？
楓糖漿？椰糖？
啤酒？高粱？酒釀？
還是其他呢？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.216.6 (臺灣)
※ PTT 網址
推
吃的時候要剝殼
推
高粱是個好辦法 水果酒蛋?
推
外面賣的比較好吃對吧，你缺的材料是蟑螂
推
高粱跟可樂
推
屁味
推
遇到有7-11門市煮的茶葉蛋是無裂痕的，頗妙
→
吃過沒裂縫同樣很入味的蛋 讚
推
七味粉
推
對食物的愛心和耐心
98
[爆卦] 7-11所長茶葉蛋今天去7-11看到茶葉蛋 都變成所長茶葉蛋了 然後一顆變成18塊 但是蛋還是蛋呀 是所長一個字值四塊呢29
[問題] 茶葉蛋蛋殼沒破今天去買茶葉蛋 發現那家的茶葉蛋 全部的蛋 蛋殼都沒破 買了兩顆回家吃30
[閒聊] 減肥餐都配什麼蛋？去年開始就一直被問是不是變胖了! 所以下定決心開始實施我的減肥計畫 每天除了運動外吃的食物也開始調整~ 下面是我的每日食譜: 為了補充蛋白質那時候每天都會吃水煮蛋![[閒聊] 減肥餐都配什麼蛋？](https://i.imgur.com/xIkx9TRb.jpg "[閒聊] 減肥餐都配什麼蛋？")
9
[商品] 7-11 全家 袋裝茶葉蛋個人評比【商品名稱/價格】 7-11 所長茶葉蛋 （好像是39元 （發票弄丟如果我說錯可以糾正我... 全家元氣茶葉蛋 大武山/ 35元![[商品] 7-11 全家 袋裝茶葉蛋個人評比](https://i.imgur.com/6ueVUYpb.jpg "[商品] 7-11 全家 袋裝茶葉蛋個人評比")
8
Re: [爆卦] 7-11茶葉蛋一顆18元！好了啦 帶風向前先配個眼鏡看清楚好嗎 18元那個 是所長茶葉蛋 不同品牌 不是超商煮的 所長茶葉蛋你去他們門市買大概也是一顆15元吧7
[問卦] 超商茶葉蛋完全沒裂痕整顆好好的 你會買?最近缺蛋嘛，已經有些超商不賣茶葉蛋了，好不容易找到一家有賣的，結果……鍋裡的 每一顆蛋都是整顆好好的，完全沒有裂痕，真的很沒Fu耶，這種蛋一定不入味的，也不 會上色，沒遇過例外的，但沒得選只好買了，回家剝殼後……果然，蛋還是白白的也不 會鹹，完全沒有吃茶葉蛋的Fu。 茶葉蛋是不是還是要有裂痕比較好，如果能選，我一定會買有一些裂痕的，這樣吃起來4
[問卦] 宵夜吃茶葉蛋好嗎？上次煮茶葉蛋的時候，應該是N年前在24小時便利商店當工讀生時的事了，只記得照吩咐 把蛋跟滷包放進去大同電鍋煮，也忘了蛋有沒有洗。(好像有:D) 滷宅茶葉作法： 把蛋洗乾淨、加五香粉、加一般茶葉、加水煮開，加鹽、敲蛋殼。![[問卦] 宵夜吃茶葉蛋好嗎？](https://upload.cc/i1/2021/09/09/CfePyk.jpg "[問卦] 宵夜吃茶葉蛋好嗎？")
3
[問題] 『茶葉蛋』不用滷包煮會比較好吃嗎？嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿！ 是降的啦 我想問問大家阿 『茶葉蛋』這個料理阿 如果不用滷包去煮的話阿1
[心得] 大同不鏽鋼304電鍋(含茶葉蛋製作)好讀版: ________________________________________________ 大同電鍋 台灣人家裡必備的 真的也是非常好用 零廚藝煮飯![[心得] 大同不鏽鋼304電鍋(含茶葉蛋製作)](https://pic.pimg.tw/debbygirl5/1594526466-1230319555-g_n.jpg "[心得] 大同不鏽鋼304電鍋(含茶葉蛋製作)")
1
Re: [問卦] 以前說中國吃不起茶葉蛋是真的？國 : 現在看看上海發現，難道以前說的都是真的？不只以前，現在也是？一堆人在21世紀餓 肚 : 現在應該不只快吃不起茶葉蛋了，應該也準備啃樹皮了吧，他們樹皮夠啃嗎？ 要吃自己弄就好 點鍋茶包丟下去
63
[閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了![[閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了](https://i.imgur.com/QSgjfX4b.jpeg "[閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了")
61
[閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事![[閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事](https://i.imgur.com/bzvQHPRb.jpeg "[閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事")
24
Re: [閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事17
[閒聊] 買過什麼智商稅的東西？![[閒聊] 買過什麼智商稅的東西？](https://i.imgur.com/OSwNRFVb.jpeg "[閒聊] 買過什麼智商稅的東西？")
12
[問題] 買不起房是不是假議題？![[問題] 買不起房是不是假議題？](https://i.imgur.com/wJyT9gEb.jpeg "[問題] 買不起房是不是假議題？")
14
Re: [閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事12
[討論] 大家家裡附近都漲價多少![[討論] 大家家裡附近都漲價多少](https://i.imgur.com/F7N0Jx9b.jpeg "[討論] 大家家裡附近都漲價多少")
9
[閒聊] 通勤不用五分鐘是什麼感覺7
[討論] 租屋有不想要的傢俱可以怎麼處理7
[閒聊] 會因為黃仁勳旋風開始學台語說台語嗎？6
[閒聊] 預算沒有特別限制的話 去那玩最好？13
Re: [討論] 有人招待你去中國願意去玩嗎![Re: [討論] 有人招待你去中國願意去玩嗎](https://i.imgur.com/wAECK6Ub.jpeg "Re: [討論] 有人招待你去中國願意去玩嗎")
14
[閒聊] 選一種水果吃到飽你會選哪個？3
[閒聊] 大家試過16蹲了嗎？3
Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了4
[閒聊] 大家都安排冬天去哈爾濱的旅遊了嗎？![[閒聊] 大家都安排冬天去哈爾濱的旅遊了嗎？](https://i.imgur.com/YDJWIoCb.jpg "[閒聊] 大家都安排冬天去哈爾濱的旅遊了嗎？")
3
[問題] 這樣算志向遠大嗎？2
[難過] 中村獅童: 我沒有一天忘記我的長子![[難過] 中村獅童: 我沒有一天忘記我的長子](https://www.news-postseven.com/uploads/2020/09/27/takeuchi_yuko_eyc.jpg "[難過] 中村獅童: 我沒有一天忘記我的長子")
2
Re: [閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事1
[閒聊] 大家試過糖葫蘆了嗎？2
[閒聊] 胡歌怎麼可以越看越好看啊！1
Re: [討論] 有人招待你去中國願意去玩嗎1
[閒聊] 高鐵站附近有什麼適合全家玩的地方嗎
Re: [閒聊] 生長在窮家庭經歷過的事
Re: [討論] 詐騙帶來的傷害是人與人的信任2
Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了
Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了![Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了](https://pinkjelly.org/wp-content/uploads/2024/03/260169f9-372c-4a59-b417-924b4b8df60b.webp "Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了")
Re: [閒聊] 跟男友討論自律結果被罵了
Re: [閒聊] 白癡公司跟白癡政府
Re: [討論] 有人招待你去中國願意去玩嗎
![[閒聊] 選一種水果吃到飽你會選哪個？](https://i.imgur.com/41y9hTAb.jpeg182.235.230.183 "[閒聊] 選一種水果吃到飽你會選哪個？")