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[討論] 自己弄烤雞肉串有沒有獨門的烤肉醬?

看板WomenTalk標題[討論] 自己弄烤雞肉串有沒有獨門的烤肉醬?作者
arnold3
(憂鬱型男阿雲)
時間推噓 6 推:7 噓:1 →:10

雞肉一般來說都很便宜 所以比起烤五花肉來說更加健康 因為烤一烤油就流光了
但是又不能烤太乾就是 不過一般人好像都是買市面的烤肉醬來用 想說有沒有高手
是自己調的祕方不外傳的那種可以看?通常應該都有糖醬油蒜頭 不過蒜頭很貴
想拿別的代替

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※ PTT留言評論
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br131212/07 12:37不外傳還給看?你以為閃電鞭教學嗎

antibody2712/07 12:40耗子尾汁加下去

gve5071412/07 12:44芥末

sammoon12/07 12:50你是要日式烤雞串嗎 那就是醬油味霖料酒跟蔥蒜去調

sammoon12/07 12:50現成醬汁實濃縮過的 可以拿那個當基底調喜歡的味道

JC8312/07 12:58我都去烤肉攤買烤好的

CHRISTINAYEN12/07 12:59自己調味道層次比較豐富 鹹味可以用味增代替 或最

CHRISTINAYEN12/07 12:59近我很愛加當歸枸杞下去醃 淡淡中藥香

grower12/07 13:13超商買一罐就好了

O30012/07 13:16歐膩醬

dong53112/07 13:37薑、醬油、鹽巴、料酒

coolchin12/07 14:09醬油 味淋 薑 胡椒粉 五香粉!

oceanfishwu12/07 16:131.咖喱粉+無糖優格+紅椒粉+蒜粉+鹽少許 2.迷迭香+蒜

oceanfishwu12/07 16:13粉+紅椒粉+鹽少許

oceanfishwu12/07 16:14醃半天就可以烤了

linda1980912/07 17:29辣椒、味霖、醬油、鹽巴、高粱

mamajustgo12/08 00:33喔喔,這串要筆記~

suii12/08 03:20沙爹醬