Re: [問題] 「薯條」是「梅粉派」還是「番茄醬派」？
薯條本身，我自己是喜歡原味加鹽，
最好是用帶皮馬鈴薯，切得粗一些，然後用花生油炸，
炸完後馬上吃，真的是很棒。
細的薯條，自己蠻推薦加一點細鹽跟smoked paprika搖一搖，
香氣十足（一定要用煙燻的），因為有鹽吃起來也有味。
很例外的時候，我喜歡加拿大人的吃法。
學名叫Poutine，我不確定中文有沒有精確翻譯，
但基本上就是薯條淋上肉汁，再撒上cheese，
我自己則是會喜歡灑完cheese後拿到烤箱烤到融化，
真的是人間美味，只是熱量極高，不能太常吃。
話說，地瓜薯條，我反倒是沒那麼喜歡一般鹽酥雞攤位的粗切法，
而是喜歡像麥當勞一樣切的細細的，炸得酥酥的，
最後撒上一點粗鹽跟黑胡椒粒。
不知道有沒有人地瓜薯條也喜歡這樣的吃法？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.0.126 (臺灣)
※ PTT 網址
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胡椒鹽派的舉手
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嘉言派
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只灑鹽派+1、其他都不要
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我是自己煮起司醬派的
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還是只想撒 松露鹽
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芥末鹽也不錯，或是柚子胡椒鹽
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poutine超讚
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梅粉
→
原味派+1
→
灑鹽才是王道，加醬都邪門歪道
推
胡椒鹽+1
推
番茄醬+糖粉
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番茄醬加上砂糖一票XD
推
看到這篇好懷念Poutine
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有起司感覺好好吃。薯條也沒辦法爆
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吃很多
推
高中時是沾soft serve 派
推
梅粉+1
推
加拿大那個不是我的菜…
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糖醋
→
那個肉醬起司的超好吃，真的肥
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