[討論] 有女孩吃過麻薏嗎
各位女孩兒男孩兒晚安啊
事情是這樣的
今天休假回台中婆家找老公.但老公在上班
所以晚上時跟公婆一起吃晚餐
晚上吃飯時公公推薦我吃麻薏.問我有沒有聽過
我不太確定中文是怎樣寫.但公公說的是台語
我完全沒聽過欸XD
公公說只有台中才有~南部跟北部都沒有
我看起來像是翡翠羹或是海帶羹之類的
加點吻仔魚跟小魚乾熬煮~
感覺看起來不賴
但就是奇怪怎麼餐桌上的其他人都不喝那鍋麻薏
想說喝個湯很不錯 個人滿喜歡喝羹湯類的
於是公公幫我添上一大碗
我端起碗一喝
哇噻居然是冰的XD
口感說起來很微妙.我覺得可能是冰的關係(?
但我還是硬著頭皮喝完哈哈
也不是不好喝.就一個無法形容的口感
後來打給我老公說這件事.他說是台中消暑聖品
可是除了公公外.他們家沒有人會吃
不知道有沒有人吃過麻薏
或是喜歡麻薏的
能不能來現身說法一下XD
補個去餵狗的圖
因為剛剛那鍋麻薏已經被收起來
再去找怕公公覺得我還想喝一碗XD
https://i.imgur.com/eUccumk.jpg
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圖?
已補
好ㄘ 但是我覺得要配飯 單吃會有點苦
我是吃熱的
吃到冰的我有點驚訝XD
煮黃麵+番薯
沒聽過
冰的熱的都好吃,甜的鹹的各有風味,真的
只有台中有喔,而且現在也要熟門熟路才買
得到,很少人在做了
對.公公有說要先搓?反正好像是步驟處理不像尋常處理食材一般.因為我台語不好聽的也 半聽半懂哈哈
台灣是不是不少好吃的絕種食物,像是涼
圓
涼圓夜市好像還有欸?
※ 編輯: applebabe100 (114.136.58.245 臺灣), 08/26/2021 21:06:40 ※ 編輯: applebabe100 (114.136.58.245 臺灣), 08/26/2021 21:09:17 ※ 編輯: applebabe100 (114.136.58.245 臺灣), 08/26/2021 21:09:34台中人完全沒吃過…孤陋寡聞
(我說我孤陋寡聞啦嗚嗚嗚
去台中時有看到一些小吃店有賣,覺
得很特別,但是之前有看過網路上討
論味道,目前還不太敢嘗試,不過以
後還是會想喝看看
菜市場還是有在賣,夏天家人必吃,
我個人不愛苦味
好喝,聽老媽說自煮很麻煩,想喝去買
一碗就好
沒吃過
難吃
好喝耶!爸爸跟阿嬤夏天都會煮,也
不會苦,加地瓜跟小魚乾直接喝兩碗
老一輩台中人很愛,我是覺得根本鼻涕
台北人覺得不太能接受...喝一口湯就不想
小時候在阿姨家吃過,但長的跟你的圖不
太像,是稠稠有小魚乾(吻仔魚?),葉子
也是碎碎的,有苦味的熱湯
夏天會專程去台中吃
小時候家人買的都是熱的有加地瓜,苦
苦我不喜歡,只想吃裡面的地瓜
爆
Re: [閒聊] 吃年夜飯時與婆家的互動通常大家會尷尬的情況我的是很無感的, 因為我不太在乎一些別人無聊的玻璃心, 所以老公深知我的我行我素 會讓他家人很尷尬, 因為他家人都有很恐怖的玻璃心,爆
[求助] 公公介紹 vs 自己找的廠商是否同意記者抄文:NO 更新回覆: 非常感謝各位提供的建言,不管是選擇透過熟人或是自己找的都很有參考價值 另外很抱歉我沒有把所在地說出來所以可能造成板友們誤會,以下是一些補充: 是我提出直接跳過公婆想自己處理,因為經過上次事件公婆的態度是72
Re: [心情] 婆媳問題之老公站在我這邊應該不是文筆的問題 而是你對公公的解讀超惡意的 才會被噓爆 : 換些文字直白敘述 : 看能不能好好表達我的初衷62
[寶寶] 與公公孩子教養觀念不合文長慎入 目前寶寶1m22D(不小心打到1y) 跟公婆同住在台中 我公公平日在台北工作 禮拜五晚上會從台北回來台中56
[閒聊] 家中有小孩喜歡吃麻薏嗎麻薏 據說是只有台中人會吃的一道料理 (我也不清楚為什麼沒有傳到外縣市) 植物本身有點苦味 所以外面賣的湯多半會搭配一塊番薯38
[請益] 如何增加回老家的次數目前二女 一個2y11m 另一個3m 目前都在新北 偶爾靠我娘家那邊後援 目前的困境是 因為老公家在台南 他工作請假都可以配合回家 這個沒問題 我的工作是可以排休 但是要休正常六日比較難15
[心情] 公公吃東西時的衛生習慣一直都跟公婆住隔壁(後面是打通的) 由於跟老公是上班族平常回家晚了,不會特地過去婆家用餐 只有假日偶爾婆婆會煮飯叫我們過去一起吃 重點來了,我公公吃東西咀嚼時的聲音或是口水聲特別大,咀嚼時一定會發出嘖嘖嘖的聲 音,而且吃東西時嘴巴周圍一定一堆飯粒或是菜渣,不會用衛生紙都是用手抹掉再往褲子27
[問題] 高雄哪裡有賣麻薏湯?寫法 麻薏/蔴薏/蔴芛/麻芛 都看過。 住過台中一陣子,超喜歡這樣食物(麻薏性寒,還曾經早餐喝差點暈倒被當時的同事笑) 不過也知道這是中部限定,出了台中回南部,身邊人連聽都沒聽過啊QAQ 長這樣,通常跟黃地瓜及吻仔魚或小魚乾一起煮,吃熱吃冷的都有:(它不是翡翠吻仔魚只是長得很像)14
Re: [閒聊] 家中有小孩喜歡吃麻薏嗎麻薏是中部特殊商品 台中最大產區是在南屯 因應經濟火車頭 房地產規劃 很多農地都轉型為建地 所以這一年很難在市場看到有人賣甜黃麻3
[食譜] 台中獨有的麻薏湯來分享台中媽媽的麻薏湯煮法 麻薏是台中獨有的特產之一 麻薏是黃麻的嫩葉, 料理之前要經過搓揉葉片和沖洗去除苦味~