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[閒聊] 想把瓦斯爐換成IH爐

看板WomenTalk標題[閒聊] 想把瓦斯爐換成IH爐作者
rubyruby75
(嚕比)
時間推噓85 推:95 噓:10 →:80

最近朋友家新居落成,被受邀參加入厝趴,
整體裝潢風格是我嚮往的北歐風,還有美美的開放式廚房,
因為聊到太晚,朋友說家中冰箱還有些菜,
大家決定一起簡單炒幾道菜直接解決晚餐

到廚房才發現朋友家沒瓦斯爐,用的是林內IH爐,本來還擔心沒看到火不太會煮,
結果今天實際用起來意外發現IH爐超!好!用!!!
沒有明火,即便好幾個人窩在廚房也不太熱,
然後因為是吃電的,也不會有瓦斯漏氣的問題,感覺安全不少,
最讓我印象深刻的就是事後清潔好方便,直接抹布平平擦過去就亮晶晶,
整個煮飯過程變得好優雅~~

害我回家好想把家中的瓦斯爐換成IH爐,
但又感覺IH爐在台灣還不太普遍,不曉得大家的看法如何?
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※ PTT留言評論
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krezev12/20 14:51IH爐要挑鍋子

jameshcm12/20 14:53IH爐和電磁爐有什麼不一樣嗎?

STi201112/20 14:55你覺得好用 跟 普遍有關係嗎?

lcy111512/20 14:56每次煮完菜都會擦瓦斯爐,換成IH爐之後省有夠多時間

deutyi12/20 14:57要換就換何必上來問人意見呢

deutyi12/20 14:57還是配的?

leoth12/20 14:57還是瓦斯爐比較好

FlynnZhang12/20 14:58我都用燒柴的

aJan556612/20 14:59我家灶都蓋好了,才叫我用IH爐?

chigo52012/20 15:04裝飾用

singing101012/20 15:06有預算就換啊!比較智慧又安全而且很好清潔因為爐面

主要就是覺得很好清潔才心動

singing101012/20 15:06平平的

haruka1512/20 15:06IH爐 方便性高 加熱快 又好清潔

cat042912/20 15:07IH爐就是高功率的電磁爐。

Jean082112/20 15:07雖然挑鍋麻煩 但安全加熱也比較快

OOOSAMU12/20 15:08我自己是租屋 是覺得瓦斯爐有點難清理 雖然沒用過IH可是

OOOSAMU12/20 15:08蠻嚮往的

eva1945200212/20 15:11《有效文章》1 篇

sjclivelo12/20 15:16地段不好才被限制使用IH爐 有明火好用多了

irene16012/20 15:18清潔很方便 擦擦就完事

forgetcry6612/20 15:21可以兩個都有嗎 明火真的有明火的好

info199412/20 15:22明火好用多了

greenshow12/20 15:23之前租屋沒廚房,是用IH爐,覺得還蠻方便的啊,開伙時

greenshow12/20 15:23也比較不會熱XD

FF1412/20 15:23只有小朋友才做選擇

chocopoodle12/20 15:25兩個都用過 明火用途較廣

chocopoodle12/20 15:26我們建商附明火爐 可動式的鍋架都拿進洗碗機洗 檯面

chocopoodle12/20 15:26一樣擦得亮晶晶

ovarbda12/20 15:33我有看過高級廚具有兩個結合的設計

好像也是不錯的選擇!

chaobii12/20 15:35你真的很愛問,惦惦啦

kevin952712/20 15:35除非家裡是炮爐(正常人應該不會有), 不然基本上IH>

kevin952712/20 15:35瓦斯爐,尤其夏天瓦斯爐熱死

blansaone12/20 15:47IH爐挑鍋 如果想用好一點牌子的鍋又爆貴

anshley12/20 15:50多數人廚藝並沒有好到知道鍋氣是什麼東西,家用瓦斯爐也

anshley12/20 15:50是炒不出鍋氣所以我贊成用IH爐

anshley12/20 15:51不過也不要只看到好處,這種要來獨立220V迴路才能裝的,

anshley12/20 15:51然後沒電就沒辦法煮了

Atia199512/20 15:56IH要挑鍋欸

Merkle12/20 15:57一般小家庭用還行

xsoho12/20 16:11現在新屋還蠻多用IH的

xsoho12/20 16:13有些餐廳空間小的也是用IH爐

LoveSports12/20 16:14IH好處很多,不過還是喜歡瓦斯爐

basala541712/20 16:16我也用IH爐,超好用

ftwing12/20 16:23瓦斯爐裡面小強最愛

深有同感...偶爾還會有蟑螂蛋...

AoShenFengYu12/20 16:25是白鐵的鍋子就可以嗎?

blue50012/20 16:28這風向帶的還真夠爛

logen12/20 16:31台灣電費現在是不合理的低 等漲價了就知道慘

hakkiene12/20 16:32電費累加上去很貴...如果冬天還可以 夏天會變成不敢開

angelgirls12/20 16:33IH爐很挑鍋子而且壞掉整圈維修費用不便宜,如果沒有預

angelgirls12/20 16:33算考量蠻推的,因為安全!

hakkiene12/20 16:33把耗能花費分散給電能跟瓦斯才聰明...

bbup12/20 16:34如果真的限電就gg

ISNAKEI12/20 16:35不常煮可以 常用的話瓦斯爐

lushoulian12/20 16:39還有電磁場問題。

pelier12/20 16:41停電就不能用了

OrcDaGG12/20 16:42家裡多裝幾顆電表 我記得三層半可以裝四顆

nfsong12/20 16:43老舊公寓要注意配電

謝謝提醒

zoru612/20 16:43挑鍋小麻煩 但真的很方便跟安全!

toyjoke12/20 16:45兩個都有比較好

oxylin12/20 16:46IH爐最大優點是夏天煮飯不會滿頭大汗

oxylin12/20 16:47用明火炒完三四道菜又熱又累全身濕黏,真的會想發脾氣

kprc12/20 16:47有在煮千萬別用ih,除非你是煮輕食

bv030402112/20 16:51停電沒有燈 抽油煙機 也不會想煮菜了

waiyu12/20 17:01以後停電就知道了,而且會越來越頻繁

o8940612/20 17:05停電就好笑了

charlly12/20 17:06現在一直跳電

DarthTyranus12/20 17:08有在煮飯就知道明火的威力還是最棒的,但如果只是要

DarthTyranus12/20 17:08乾乾淨淨做菜沒有要爆炒還是追求鍋氣梅納反應的確IH

DarthTyranus12/20 17:08爐很適合

gjes9107612/20 17:10之前在國外用IH爐 反而覺得不是那麼方便QQ

jeff943712/20 17:28挑鍋倒是小事,換了ih爐很喜歡

sheep012112/20 17:31看你自己煮菜習慣啊,沒啥翻炒需要就換啊

IB1SA12/20 17:33沒用過 用平底鍋應該不錯 可是感覺炒鍋用起來感覺沒鍋氣的

IB1SA12/20 17:33美味

OrcDaGG12/20 17:36IH爐有炒鍋架 一樣可以用炒鍋

Memento20212/20 17:38用過覺得超難用 只是好看而已

whe8431112/20 17:43沒明火就是廢

yanzoe80031612/20 17:47可以去買飛XX出的炒鍋介質器 , 中式炒鍋也能在IH爐

yanzoe80031612/20 17:47使用哦

yanzoe80031612/20 17:49更正 是伊萊XX

AGODC12/20 17:54有在做菜就知道明火的好…

IB1SA12/20 17:56咕咕嚕惹一下 主要用白鐵 導熱快的鍋以及陶瓷鍋不適合 沒

IB1SA12/20 17:56明火炒菜很弱 電加熱溫度卡住要靠持續加熱維持

pharaonis12/20 17:58現在在歐洲,覺得最不方便的是大炒鍋沒辦法用了,很多

pharaonis12/20 17:58料理煮起來沒那麼好吃

wiwyman12/20 18:03直火鍋氣無可取代

lovet1312/20 18:14IH爐平平的超怕煮完貓咪不知道燙就飛奔上去

chocopoodle12/20 18:15很多新屋做開放式廚房,幾樓以上因應法規不能用明火

idmaker12/20 18:17ih將來會逐步取代明火啦 安全很多

我也是覺得沒有明火比較安全才考慮

bbjackson12/20 18:30家裡有用IH爐 最大缺點就是挑鍋 其它都很好

哲也是在猶豫的原因

Windcws9Z12/20 18:32IH爐有限鍋子

Windcws9Z12/20 18:32火力跟瓦斯爐比起來,大火炒菜還是有差

Windcws9Z12/20 18:33大樓會用電爐,通常是Cost down

Windcws9Z12/20 18:33因為沒拉天然氣管線,連洗澡也要用電

milla071312/20 18:33用習慣IH爐後,不知道瓦斯爐有什麼優點

Windcws9Z12/20 18:34瓦斯爐大火快炒,速度快又香

ra8887212/20 18:48覺得好用就用阿,跟普遍有啥關係?誰會管你家用啥煮飯,

ra8887212/20 18:48煮飯還要在意普不普遍那就…

taco1312/20 18:49瓦斯比較好用 不虎爛

ctmhsl12/20 18:50停電就gg

Anny7712/20 19:01喜歡料理 看到IH爐回倒彈 火力不夠不好吃

guenhwyvar12/20 19:03家用瓦斯爐可以炒出鍋氣啦,但是很難掌握

valeria092912/20 19:05中式料理還是明火煮起來比較好吃

valeria092912/20 19:05但你如果廚藝很爛的話就沒差啦

valeria092912/20 19:06反正都一樣 還少了把廚房燒起來的風險

chobit19968512/20 19:16

ex87612/20 19:18喜歡老傳統炸廚房兵兵磅磅的不適用,討厭地獄高溫髒廚房的

ex87612/20 19:18適用

angusyu12/20 19:21沒用過林內的瓦斯爐對吧,才會在那邊IH爐

angusyu12/20 19:21那個內焰技術,用過都說好,省瓦斯火力超強

beerking12/20 19:26induction stove? haiya

liling090312/20 19:35停電問題要考慮一下

em412/20 19:38輸出功率不一樣

我都沒想到這個問題!謝謝

potatobb12/20 19:38不能翻炒 你一離開他就智能斷電了

mk2812/20 19:51明火還是有明火的好處呀

doublelove8212/20 19:55紅明顯ih爐用電量高到靠北,台灣就在缺電

laugh856212/20 19:58瓦斯很便宜欸

chaioo12/20 20:01好用啊

Wx762112/20 20:11Ih煮火鍋真的好用 剩下不會煮的全部丟氣炸鍋

attitudium12/20 20:14中式調理超難用 好處是煮水很快

attitudium12/20 20:15光是翻個鍋一直聽到他逼逼逼 很煩

ks9901012/20 20:26真的推瓦斯爐 明火好用多了

micoun82812/20 20:27老實說不好用 後來還是換瓦斯

indarkmoon12/20 20:45停電連燒個水煮泡麵都沒辦法哦~

abcdot12/20 20:56煮飯的時候明火可以把水份收乾 好用很多

erichi12/20 20:57不要只說中式啦,有看過餐廳沒有明火爐的嗎?

erichi12/20 20:57怎麼還有人覺得明火會被取代是沒在做飯吧

ycw31712/20 21:22中菜適合明火

yesyesyesyes12/20 21:22兩個都用過,秒選瓦斯

yesyesyesyes12/20 21:23你有沒有想過,為什麼建商現在都要推ih爐?

ColaLing12/20 21:24都要 各有好用

juny1712/20 21:29我新家就把瓦斯爐改為ih爐,因為不想叫瓦斯桶。好用呀。牽

juny1712/20 21:29一條220的電。

juny1712/20 21:30萬一鍋子滾了水噴出來,只要抹布擦一下就搞定。比瓦斯爐好

juny1712/20 21:30清潔多了。

pipedog12/20 21:34買鍋子一定要注意

acerabbit12/20 21:41我也曾想換,直到年初暴雪大停電時我還可以煮飯來吃,

acerabbit12/20 21:41我就放棄IH了

sarachin12/20 21:46停電就哭了

rickyhoney12/20 21:47換黑晶爐不挑鍋

Urmila12/20 21:48我也想換,連台灣ih爐選擇少又偏貴,暫時撐著

LuciusMalfoy12/20 21:51蠻後悔沒換的 不熱這點很棒

vi00024612/20 21:53瓦斯爐能很細微的控火 是ih爐做不到的

bmks12/20 21:54聽說有高頻音?

vi00024612/20 21:55光是眼睛能看得到火力就贏了...

DOGBOY12/20 21:59難度低的料理沒問題,難度高一點需要翻鍋的就不行了,看你

DOGBOY12/20 21:59需求吧!

DOMENKING12/20 22:28

callTM12/20 22:34就高效電磁爐。鍋子要全換,離火就不熱要不然效率是很高

callTM12/20 22:36怎麼會不能翻鍋…一堆國外高級餐廳是用ih 廚房

callTM12/20 22:37笑死一堆井蛙

whe8431112/20 22:38IH還會挑鍋 非磁化的金屬不能用

whe8431112/20 22:39為了發熱效率 你廚具還只能用平底鍋

Windcws9Z12/20 22:39拿餐廳比自家廚房,到底誰才是井蛙呢?

Windcws9Z12/20 22:41家用為了安全,鍋子一離開就B B B斷電

pikachew12/20 22:52電要夠喔

candyct199212/20 22:55感覺夏季用電計價會付電費到哭出來,電價漲價怎麼辦

candyct199212/20 22:55

carolgilbert12/20 23:00那個都是沒在煮的女生才會說好用

carolgilbert12/20 23:02你試試看IH姦魚或炒鍋

dimifabby12/21 00:08一旦停電 你只會想哭

wasabi556612/21 01:36停電就吃外面了,在家摸黑煮飯幹嘛

wasabi556612/21 01:37我用ih一年了,一個禮拜開伙兩到三次,覺得不後悔很方

wasabi556612/21 01:37便

ccBee12/21 01:37廚房用IH爐 停電用卡式爐 煎魚牛排用氣炸鍋

好實際的建議~

littlebonnie12/21 02:45就不會炒菜只會拍照的才會用ih爐吧 明火10分鐘3-4

littlebonnie12/21 02:45樣菜輕輕鬆鬆 ih爐是要煮多久..

eric092912/21 03:34ih我現在就在美國用,有夠難用,光燒個開水時間超長

sjjd12/21 04:01常煮飯 喜歡用瓦斯爐

totorobear12/21 06:28用過覺得有點不好用,不過也沒很困擾,不會特別想把瓦

totorobear12/21 06:28斯爐換成IH就是。上個月去朋友家,另個朋友洗碗的時候

totorobear12/21 06:28水潑到IH爐,竟然就壞了...

countD12/21 07:20在外用了兩年,認真覺得還是明火好

sonax2k12/21 10:29翻炒的時候心裡很空虛... 不喜歡

SouthRa12/21 10:39我在美國都還特地選有明火的租屋= =

vipgk200212/21 11:15台灣缺電 跳電的時候你要煮什麼?

rainyparis12/21 13:13IH爐維修很花錢,但是用起來感覺爽

CJhang12/21 13:20電費比較貴 瓦斯成本可能才1/3

augusta6812/21 15:14是業配嗎~FB也看到這種類似的文

winer556612/21 15:35ih爐要怎麼用炒鍋

kuomail12/22 12:00覺得各有好處 家裡用櫻花的瓦斯爐跟IH爐併爐 要燉煮就用

kuomail12/22 12:00IH定時定溫 要翻炒就瓦斯爐大火下去 我自己是覺得選不出

kuomail12/22 12:01來的兩個併起來很不錯

sexylippppp12/22 15:35不會不普遍阿,我自己用的是林內IH爐,覺得傳統瓦斯

sexylippppp12/22 15:35盧還好用

※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:16:39 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:19:10 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:22:21 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:23:09 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:27:07 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:28:43 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:30:05 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:33:04 ※ 編輯: rubyruby75 (203.204.20.150 臺灣), 12/27/2021 19:33:44