[閒聊] 想把瓦斯爐換成IH爐
最近朋友家新居落成,被受邀參加入厝趴,
整體裝潢風格是我嚮往的北歐風,還有美美的開放式廚房,
因為聊到太晚,朋友說家中冰箱還有些菜,
大家決定一起簡單炒幾道菜直接解決晚餐
到廚房才發現朋友家沒瓦斯爐,用的是林內IH爐,本來還擔心沒看到火不太會煮,
結果今天實際用起來意外發現IH爐超!好!用!!!
沒有明火,即便好幾個人窩在廚房也不太熱,
然後因為是吃電的,也不會有瓦斯漏氣的問題,感覺安全不少,
最讓我印象深刻的就是事後清潔好方便,直接抹布平平擦過去就亮晶晶,
整個煮飯過程變得好優雅~~
害我回家好想把家中的瓦斯爐換成IH爐,
但又感覺IH爐在台灣還不太普遍,不曉得大家的看法如何?
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IH爐要挑鍋子
IH爐和電磁爐有什麼不一樣嗎?
你覺得好用 跟 普遍有關係嗎?
每次煮完菜都會擦瓦斯爐,換成IH爐之後省有夠多時間
要換就換何必上來問人意見呢
還是配的?
還是瓦斯爐比較好
我都用燒柴的
我家灶都蓋好了,才叫我用IH爐?
裝飾用
有預算就換啊!比較智慧又安全而且很好清潔因為爐面
主要就是覺得很好清潔才心動
平平的
IH爐 方便性高 加熱快 又好清潔
IH爐就是高功率的電磁爐。
雖然挑鍋麻煩 但安全加熱也比較快
我自己是租屋 是覺得瓦斯爐有點難清理 雖然沒用過IH可是
蠻嚮往的
《有效文章》1 篇
地段不好才被限制使用IH爐 有明火好用多了
清潔很方便 擦擦就完事
可以兩個都有嗎 明火真的有明火的好
明火好用多了
之前租屋沒廚房,是用IH爐,覺得還蠻方便的啊,開伙時
也比較不會熱XD
只有小朋友才做選擇
兩個都用過 明火用途較廣
我們建商附明火爐 可動式的鍋架都拿進洗碗機洗 檯面
一樣擦得亮晶晶
我有看過高級廚具有兩個結合的設計
好像也是不錯的選擇!
你真的很愛問,惦惦啦
除非家裡是炮爐(正常人應該不會有), 不然基本上IH>
瓦斯爐,尤其夏天瓦斯爐熱死
IH爐挑鍋 如果想用好一點牌子的鍋又爆貴
多數人廚藝並沒有好到知道鍋氣是什麼東西,家用瓦斯爐也
是炒不出鍋氣所以我贊成用IH爐
不過也不要只看到好處,這種要來獨立220V迴路才能裝的,
然後沒電就沒辦法煮了
IH要挑鍋欸
一般小家庭用還行
現在新屋還蠻多用IH的
有些餐廳空間小的也是用IH爐
IH好處很多,不過還是喜歡瓦斯爐
我也用IH爐,超好用
瓦斯爐裡面小強最愛
深有同感...偶爾還會有蟑螂蛋...
是白鐵的鍋子就可以嗎?
這風向帶的還真夠爛
台灣電費現在是不合理的低 等漲價了就知道慘
電費累加上去很貴...如果冬天還可以 夏天會變成不敢開
IH爐很挑鍋子而且壞掉整圈維修費用不便宜,如果沒有預
算考量蠻推的,因為安全!
把耗能花費分散給電能跟瓦斯才聰明...
如果真的限電就gg
不常煮可以 常用的話瓦斯爐
還有電磁場問題。
停電就不能用了
家裡多裝幾顆電表 我記得三層半可以裝四顆
老舊公寓要注意配電
謝謝提醒
挑鍋小麻煩 但真的很方便跟安全!
兩個都有比較好
IH爐最大優點是夏天煮飯不會滿頭大汗
用明火炒完三四道菜又熱又累全身濕黏,真的會想發脾氣
有在煮千萬別用ih,除非你是煮輕食
停電沒有燈 抽油煙機 也不會想煮菜了
以後停電就知道了,而且會越來越頻繁
停電就好笑了
現在一直跳電
有在煮飯就知道明火的威力還是最棒的,但如果只是要
乾乾淨淨做菜沒有要爆炒還是追求鍋氣梅納反應的確IH
爐很適合
之前在國外用IH爐 反而覺得不是那麼方便QQ
挑鍋倒是小事,換了ih爐很喜歡
看你自己煮菜習慣啊,沒啥翻炒需要就換啊
沒用過 用平底鍋應該不錯 可是感覺炒鍋用起來感覺沒鍋氣的
美味
IH爐有炒鍋架 一樣可以用炒鍋
用過覺得超難用 只是好看而已
沒明火就是廢
可以去買飛XX出的炒鍋介質器 , 中式炒鍋也能在IH爐
使用哦
更正 是伊萊XX
有在做菜就知道明火的好…
咕咕嚕惹一下 主要用白鐵 導熱快的鍋以及陶瓷鍋不適合 沒
明火炒菜很弱 電加熱溫度卡住要靠持續加熱維持
現在在歐洲,覺得最不方便的是大炒鍋沒辦法用了,很多
料理煮起來沒那麼好吃
直火鍋氣無可取代
IH爐平平的超怕煮完貓咪不知道燙就飛奔上去
很多新屋做開放式廚房,幾樓以上因應法規不能用明火
ih將來會逐步取代明火啦 安全很多
我也是覺得沒有明火比較安全才考慮
家裡有用IH爐 最大缺點就是挑鍋 其它都很好
哲也是在猶豫的原因
IH爐有限鍋子
火力跟瓦斯爐比起來,大火炒菜還是有差
大樓會用電爐,通常是Cost down
因為沒拉天然氣管線,連洗澡也要用電
用習慣IH爐後,不知道瓦斯爐有什麼優點
瓦斯爐大火快炒,速度快又香
覺得好用就用阿,跟普遍有啥關係?誰會管你家用啥煮飯,
煮飯還要在意普不普遍那就…
瓦斯比較好用 不虎爛
停電就gg
喜歡料理 看到IH爐回倒彈 火力不夠不好吃
家用瓦斯爐可以炒出鍋氣啦,但是很難掌握
中式料理還是明火煮起來比較好吃
但你如果廚藝很爛的話就沒差啦
反正都一樣 還少了把廚房燒起來的風險
喔
喜歡老傳統炸廚房兵兵磅磅的不適用,討厭地獄高溫髒廚房的
適用
沒用過林內的瓦斯爐對吧,才會在那邊IH爐
那個內焰技術,用過都說好,省瓦斯火力超強
induction stove? haiya
停電問題要考慮一下
輸出功率不一樣
我都沒想到這個問題!謝謝
不能翻炒 你一離開他就智能斷電了
明火還是有明火的好處呀
紅明顯ih爐用電量高到靠北,台灣就在缺電
瓦斯很便宜欸
好用啊
Ih煮火鍋真的好用 剩下不會煮的全部丟氣炸鍋
中式調理超難用 好處是煮水很快
光是翻個鍋一直聽到他逼逼逼 很煩
真的推瓦斯爐 明火好用多了
老實說不好用 後來還是換瓦斯
停電連燒個水煮泡麵都沒辦法哦~
煮飯的時候明火可以把水份收乾 好用很多
不要只說中式啦,有看過餐廳沒有明火爐的嗎?
怎麼還有人覺得明火會被取代是沒在做飯吧
中菜適合明火
兩個都用過,秒選瓦斯
你有沒有想過,為什麼建商現在都要推ih爐?
都要 各有好用
我新家就把瓦斯爐改為ih爐,因為不想叫瓦斯桶。好用呀。牽
一條220的電。
萬一鍋子滾了水噴出來,只要抹布擦一下就搞定。比瓦斯爐好
清潔多了。
買鍋子一定要注意
我也曾想換,直到年初暴雪大停電時我還可以煮飯來吃,
我就放棄IH了
停電就哭了
換黑晶爐不挑鍋
我也想換,連台灣ih爐選擇少又偏貴,暫時撐著
蠻後悔沒換的 不熱這點很棒
瓦斯爐能很細微的控火 是ih爐做不到的
聽說有高頻音?
光是眼睛能看得到火力就贏了...
難度低的料理沒問題,難度高一點需要翻鍋的就不行了,看你
需求吧!
換
就高效電磁爐。鍋子要全換,離火就不熱要不然效率是很高
怎麼會不能翻鍋…一堆國外高級餐廳是用ih 廚房
笑死一堆井蛙
IH還會挑鍋 非磁化的金屬不能用
為了發熱效率 你廚具還只能用平底鍋
拿餐廳比自家廚房,到底誰才是井蛙呢?
家用為了安全,鍋子一離開就B B B斷電
電要夠喔
感覺夏季用電計價會付電費到哭出來,電價漲價怎麼辦
?
那個都是沒在煮的女生才會說好用
你試試看IH姦魚或炒鍋
一旦停電 你只會想哭
停電就吃外面了,在家摸黑煮飯幹嘛
我用ih一年了,一個禮拜開伙兩到三次,覺得不後悔很方
便
廚房用IH爐 停電用卡式爐 煎魚牛排用氣炸鍋
好實際的建議~
就不會炒菜只會拍照的才會用ih爐吧 明火10分鐘3-4
樣菜輕輕鬆鬆 ih爐是要煮多久..
ih我現在就在美國用,有夠難用,光燒個開水時間超長
常煮飯 喜歡用瓦斯爐
用過覺得有點不好用,不過也沒很困擾,不會特別想把瓦
斯爐換成IH就是。上個月去朋友家,另個朋友洗碗的時候
水潑到IH爐,竟然就壞了...
在外用了兩年,認真覺得還是明火好
翻炒的時候心裡很空虛... 不喜歡
我在美國都還特地選有明火的租屋= =
台灣缺電 跳電的時候你要煮什麼?
IH爐維修很花錢,但是用起來感覺爽
電費比較貴 瓦斯成本可能才1/3
是業配嗎~FB也看到這種類似的文
ih爐要怎麼用炒鍋
覺得各有好處 家裡用櫻花的瓦斯爐跟IH爐併爐 要燉煮就用
IH定時定溫 要翻炒就瓦斯爐大火下去 我自己是覺得選不出
來的兩個併起來很不錯
不會不普遍阿,我自己用的是林內IH爐,覺得傳統瓦斯
盧還好用
爆
[閒聊] 愛做菜的妳會選IH爐還是瓦斯爐?如題 請問愛做菜的妳,喜歡用的是IH爐還是瓦斯爐? 這二者各有優缺點, 最常聽到的是 IH爐很好清潔,但很會挑鍋又耗電。57
[問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好?家裡廚房打算裝修,廚具店推薦我們用林內或喜特麗 我們都覺得林內好貴,所以應該會用喜特麗的 店家還問我們,要不要直接拉電用IH爐 家裡的人是覺得可以換成新的瓦斯爐就好 不用用到IH爐這麼好,而且瓦斯爐也用習慣了31
[心得] 與IH爐的相見恨晚常常看到媽媽在廚房忙進忙出,每一次餐從備料到上整桌菜都是兩~三小時,夏天我們家也 只有在睡覺時才會開冷氣,所以煮菜的時候就是地獄,有時我會進廚房幫我媽,每次都會看 到媽媽汗流浹背,吹著小台電風扇在煮菜,在旁協助跟著清理著廚房工作檯的我,不是在最 熱的位置,但也感受到廚房蒸騰著熱氣 這幾年天氣真的太熱了,有開過冷氣煮菜但客廳吹不到廚房,所以一樣熱氣沖天,所以在今24
[問題] 瓦斯爐與IH爐抉擇請問板上有使用IH爐超過十年的人嗎 新家廚房規劃我(主要清潔者)在考慮IH爐,因為爬文導熱快無明火易清潔等優點 但先生(主要下廚者)有點猶豫,因為瓦斯爐可以用十幾二十週年,新時代的IH爐會不會 三五年就故障?也擔心IH爐的強化玻璃檯面在轉換初期,會不會被大力的放鍋子就破了( 常常用28公分鑄鐵鍋,先生是粗魯型)13
[閒聊] 有人有購買過IH爐的經驗嗎?家裡的瓦斯爐最近好像怪怪的 偶爾會聞到淡淡的瓦斯味 另外就是洗澡的時候也會有瓦斯味 這個正常嗎? 想問這樣會不會有危險啊?看很多氣爆的新聞怕怕的 有點想換掉瓦斯爐改用IH爐… 熱水器的問題可能會再找師傅來看看10
[問題] 不常下廚選IH還是明火爐本人現在住家裡不常下廚,家裡使用明火。覺得瓦斯爐很難點著不好用(然後搞得家裡瓦 斯味很重)也沒洗碗機懶人懶的洗碗。 但即將搬出去住,不確定會不會變得愛下廚,預計會添購洗碗機。 因為之前在韓國租屋處是使用電陶爐覺得很方便,主要是好清潔,煮飯不熱,不用時還能 當桌面~9
[閒聊] 家裡是瓦斯爐還是IH爐最近家裡要重新裝潢 廚房想換成IH爐 覺得比較好清理 但愛煮飯的家人覺得IH爐是不會煮飯的人裝的 但IH爐真的很好清理 每次煮完飯都是我去整理廚房的4
[問題] 關於用IH爐熱鍋的疑問各位大廚好~ 小弟最近開始接觸料理當作是平常的休閒興趣就培養第二專長, 目前租屋處廚房的瓦斯爐台沒有瓦斯只好自己自備一台攜帶型的IH爐, 一開始我是都嘗試水煮菜系列, 但煮久了就想嘗試看看其他煮法例如 炒 之類的方式,3
Re: [問題] 老屋用瓦斯爐還是IH爐好?分享使用ih爐心得好了 當初家裡老舊透天改建,沒辦法拉天然氣管線, 本來想說裝瓦斯桶,後來考慮廚房好小又要找地方放瓦斯桶,諸多考量跟老公做功課認識了日本ih爐,最後也決定裝日本ih爐,要重新拉220v電線 裝了到現在6年,沒有什麼問題,一開始真的沒什麼廚藝,這一兩年孩子大了點開始認真下廚煮飯,使用上也很方便,廚房小,平常檯面也可以置物,重點是不熱!不會熱真的煮飯起來也心情好,回娘家開瓦斯爐整個熱爆 ih有定時、油煎、油炸、熬粥功能等等,油煎功能很好用,火力很好控制,定時功能也方便!這幾年ih爐應該又更進步了!