[問題] 要怎麼讓冰沙漂浮在啤酒上面～
就是 夏天來了 想在市集賣夏天的主角之一
啤酒！
為了研發出好喝的啤酒調製 真的花了好多錢錢呢QQ
每次去日本 都一定要去喝啤酒冰沙 排隊排一個小時也要擠進去！
https://i.imgur.com/XxfwsEM.jpg
現在沒辦法去了 嗚嗚 只好想辦法做 前陣子台灣有推廣店 現在好像也都沒了 廠廠
總之 試了很多方法 例如 冰沙打好放進擠花袋 用冰淇淋湯匙 少加一點液體 等等 我的冰沙就是沒辦法這樣浮在表面上....._(._.)_
想請問會調酒或是下廚的女孩們 有沒有人知道 怎麼讓冰沙浮起來？
另外 我在冰沙加的液體是可爾必思 是不是因為糖份的關係才讓他浮不起來的？應該加無糖或是水？
感謝溫馨女版
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.122.65 (臺灣)
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推
比重問題，含糖比啤酒重所以浮不起來
！果然是我猜的那樣QQ 看來要試試別的液體了 直接加啤酒打不知道會不會打出苦味
推
漂浮咒 Locomotor
明明就是Wingardium Leviosa 不要騙我沒讀書噢！
※ 編輯: demon3752 (223.139.122.65 臺灣), 06/22/2022 17:22:28推
冰沙加500cc啤酒100cc就會浮在啤酒上了啦
推
有看到人家說啤酒冰沙泡泡很苦，所以應該也是啤酒打成
→
的
我就擔心很苦一直沒把啤酒倒進冰沙機QQ
→
加冰塊墊在下面感覺可以
得 連冰塊一起沈沒QQ
※ 編輯: demon3752 (219.70.28.33 臺灣), 06/22/2022 22:39:36爆
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