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[閒聊] 喜歡吃黃金泡菜嗎?

看板WomenTalk標題[閒聊] 喜歡吃黃金泡菜嗎?作者
flower42
(栗悟飯與龜波功)
時間推噓40 推:43 噓:3 →:21

https://i.imgur.com/fRYnLqu.jpg

圖https://i.imgur.com/fRYnLqu.jpg?e=1667449171&s=IGUhjbgu6l0WI9sgGWTZ0A, 喜歡吃黃金泡菜嗎?
(示意圖)
前陣子同事塞了罐自製的黃金泡菜給我
一吃之下驚為天人 原來有那麼好吃的東西
配白飯一不小心就吃完半罐
真恐怖

大家喜歡吃黃金泡菜嗎?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.49.153 (臺灣)
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sjclivelo07/11 23:35只吃黃金跟台式

fenderrb07/11 23:37好市多的太鹹

eva1945200207/11 23:42太甜不喜歡,還是喜歡鹹鹹辣辣的韓式泡菜(非哈韓)

eva1945200207/11 23:42之前吃過一次小農自製,印象很不深刻

WishingTree07/11 23:49黃金泡菜跟韓式泡菜都超愛>U<

laugh856207/12 00:12很棒 贏韓國泡菜

starwillow07/12 00:14好吃,蒜味很重

rimacat07/12 00:17我喜歡黃金海帶芽跟黃金杏鮑菇!

love050407/12 00:23還好

tomopo11070507/12 00:27台式韓式黃金,只要是泡菜都很愛

yggyygy07/12 00:33超喜歡

minilemon07/12 00:36超喜歡!台中有一家拉麵店自製的黃金泡菜超級好吃!!

ssamuser07/12 00:39喜歡

Rocosr07/12 00:40喜歡黃金跟台式

mamajustgo07/12 00:57喜歡♡

starjudy07/12 01:20原味和黃金的都好吃

lunanightcat07/12 01:30這個我有做

funsky07/12 01:39好ㄘ 之前不敢吃辣 就吃這種

kenokor707/12 02:24太多難吃的不喜歡

bboywhite07/12 02:44每次去內灣老街都會買~~

azdc07/12 07:06這種超好ㄘ

j5566n200207/12 07:33只愛吃韓式

lluunnaa07/12 07:36還行,但我比較喜歡韓式泡菜

xulu007/12 07:40喜歡吃台式

fairy3053307/12 07:55比較喜歡韓式

twinkle3611107/12 07:58超愛

shenggi071307/12 08:08覺得好吃的關鍵在豆腐乳跟蒜味的絕妙搭配,用甚麼

shenggi071307/12 08:08菜醃製都很讚

ccunii07/12 08:15超級好吃 也有自己做過

y426807/12 08:27炒培根豬肉片超級好吃

FirePopcorn07/12 08:35炒豬肉讚

ballball52007/12 08:46超愛 配飯 夾在蛋餅裡 煮泡麵都很好吃

scott032707/12 08:52我以為重點是鹽、糖和醋,這三點取決泡菜的味道

joyce052907/12 09:05推,台式韓式都愛

zzz7108448207/12 09:52很甜很好吃

sodaonline07/12 09:57好吃~

sputniky07/12 10:00真正的泡菜不用醋,是天然發酵

Dxperado07/12 10:02配肉不錯 下飯

ipath1907/12 10:34非常好吃 有夠開胃

s265750707/12 10:46吃完嘴巴很臭 不喜歡

JasonX556607/12 10:51還是比較喜歡韓國泡菜

tch331307/12 11:01喜歡 很讚

kimicino07/12 11:16喜歡

coco84102707/12 11:30就開胃菜啊

cd090907/12 11:34覺得很容易膩…泡菜類最喜歡柚子蘿蔔

Pikamac07/12 11:46覺得韓式比較不會膩

gigisteve07/12 12:41泡菜喜歡韓式 如果是黃金的就只有海帶絲可以讓我臣服

Mozai07/12 12:51喜歡,台式還可接受,韓式太辣吃不下去

scott032707/12 12:53是多少人吃過真正泡菜,自己做當然沒問題可以不放

henry5556607/12 13:08最愛台式

windmax107/12 15:39好吃到爆炸 韓式也喜歡 但最喜歡還是黃金

karol199507/12 20:15喜歡!

appleabcwsa07/12 21:31超愛 好好吃

iyhciyhc07/12 21:49喜歡泡菜

QLinQ07/12 22:08喜歡

jajoy07/12 23:47餓惹

x810919907/13 03:01泡菜還有分真的假的喔= =

x810919907/13 03:08原理只分酸性醃漬、脫水醃漬,各別是菌種發酵、自帶菌發

x810919907/13 03:08酵,二次醃漬、純鹽醃漬、泡水醃漬,所以沒有真正的「泡

x810919907/13 03:08菜」只要是脫水或抑菌都可以叫泡菜

x810919907/13 03:17像黃金泡菜做法方式是先脫水蔬菜後加入菌種(蘋果豆腐

x810919907/13 03:17乳)然後除菌後室溫發酵養基菌,再入低溫藏保存

x810919907/13 03:18韓國泡菜大多都用食材自帶菌的方式發酵,類似德國酸菜

x810919907/13 03:18的做法但調味不同,所以說哪一種才是真的泡菜?

msl3007/13 23:40

oranggge07/14 01:26超愛

lichem07/14 11:34不特別喜歡也不特別討厭