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[閒聊] 到底是防配方外洩還是暗黑秘密不公開?

看板WomenTalk標題[閒聊] 到底是防配方外洩還是暗黑秘密不公開?作者
antibaimu
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中國要求廠商須提交配方比率,以確保食品安全

國內一些食品廠商紛紛以提交配方比率,會被知道食品「好吃的機密」為由

放棄進入中國市場


聽起來好像有道理,但是估狗食安之後

發現台灣食品廠商為了獲取超額利潤,偷工減料的食安事件可說是層出不窮


從小攤販,使用廉價重組肉,取代傳統牛肉,製作牛排給消費者食用


到GMP認證,國內最大的橄欖油大公司,大統長基公司使用棉仔油

混充橄欖油賣給消費者


通案則有,應以純米製作的米粉,許多廠商為了東西好吃

加上玉米澱粉成本便宜,所以偷偷使用玉米澱粉取代純米來製造米粉

甚至也有魚市場小販,欺負消費者不懂,以相似的低價魚混充高價魚賣給消費者


近期則有廠商為了讓口感更好,將順丁烯二酸加入澱粉,爆發「毒澱粉事件」



國內食品廠商反應這麼大,到底是防配方外洩還是有暗黑秘密不能公開?

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amaranth556612/12 22:22申請過CCC的都知道中國要的技術規格過度詳細

Beanoodle12/12 22:29那有過的那家是??機密都洩露光了

sirloin12/12 22:29科技與狠活

Zuiho12/12 22:29你可以只吃中國進口食物

ylshpiliman12/12 22:41那你有這些廠商違法的證據嗎?不要拿過往已發生的事

ylshpiliman12/12 22:41件來影射這些廠商有食安疑慮

SweetLee12/12 22:42這樣看起來中國的新規定對他們來說其實是一種進步 就看

SweetLee12/12 22:42台灣廠商願不願意給囉 有利益的話付點代價合理 覺得不

SweetLee12/12 22:42合理就不要賣給他們 自由市場

b9470308312/12 23:02反正不爽就不補件,吃不到是中國人損失

laurie011612/12 23:05有做過中國生意就知道,逆向工程和偷技術真的很常見

laurie011612/12 23:05,食品配方如果比例按照要求寫,那複製的難度真的大

laurie011612/12 23:05幅降低

wcre12/12 23:46有黑暗秘密是原因之一,問題時是國內反應不大吧?

wcre12/12 23:47整天嗆不屑哪個女神,實際上她根本看不上你啊

DoncicInPTT12/12 23:51你覺得是哪個就是哪個

lain200212/13 00:46因為鳳梨酥裡沒鳳梨

vwpassat12/13 01:13瓦良格(Варяг)號 航艦的前車之鑑不遠矣!

Josuia101812/13 01:41風向很亂 不推不噓

lecod12/13 02:51真有賺頭,不都直接在對岸設廠生產賣嗎?

iLeyaSin36512/13 08:25以前都說對岸黑心食品 現在黑來黑去 比較平等了

skygrass12/13 10:25我覺得都有

kuoyu12/13 12:08中國確保食安?先管好自己的市場吧!人民自己會選擇。

kuoyu12/13 12:09商業機密被中國知道以後,市場就被中國人瓜分,甚至不公平

kuoyu12/13 12:09競爭,這樣的案例已經很多了。

kuoyu12/13 12:10台灣應該拓展中國以外的市場,歐洲日本都可以,那些國家也

kuoyu12/13 12:10很重視食安。