[食記] 虎尾 吳家麵館

◎時間:虎尾

◎地點:113.11

◎店家住址:雲林縣虎尾鎮中華路47號

電話:05-6322520

網址:無

價位:25～45

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（個人主觀感受，僅供參考）

聽同事說，有家只營業早上到中午時段的古早味小吃店【吳家麵店】離我的住處不遠，餐點價格平實且味道不錯，便利用某個防颱假早上就近用餐。

【店家外觀】

吳家麵店位在正義路與中華路交叉口，料理區在騎樓下，另有室內用餐區。
招牌上寫著五十年老店，提供的品項也相當多元，攤車上方有餐點價目表。

菜單置放於內用區入口左側。

【內用區】

內用區簡樸而乾淨，桌間距離較大，用餐時不易受到其他客人影響。

每張桌子上皆備有免洗餐具、餐巾紙與調味料。
調味料有辣椒醬、辣椒油、醬油、胡椒粉與蒜泥。

【MENU】

店家提供的餐點有麵、飯、湯與小菜類，都是十分親民的銅板價。較特別的品項有肉羹、魷魚羹、米糕、刈包等。

【米粉湯（小）】

自從先前介紹的巷仔古早麵歇業後，又得重新煩惱尋找供應細米粉湯的店家，沒想到踏破鐵鞋無覓處，在離住處不遠的吳家麵館就吃得到。
配菜為鮮脆的小白菜和豆芽菜，細米粉上淋了以瘦肉為主的肉燥。
湯頭鹹淡有致，米粉吃起來也不會過爛，表現尚佳。

【滷肉飯（小）】

滷肉燥以瘦肉為主，鹹香有嚼勁，並附上一塊滷油豆腐。
滷汁頗足，白飯得以均勻浸潤。

【豆腐湯15元】

湯頭口感醇厚，用的是板豆腐，分量不少；另加了蔥花增味。

【米糕】

最上層是肉燥，糯米口感因醬汁充足而顯得軟潤，滋味一般，即常見的古早味。

【乾陽春麵】

配菜為新鮮脆嫩的小白菜，肉燥也加了不少。店家似乎還加了蔭油，整體風味算是不錯，但有的人吃起來可能較不習慣。

麵條是略寬的陽春麵，口感軟 Q不爛。

【結論】

餐點價位親民是該店最大亮點，並能兼顧食材品質與風味，是個人的早、午餐口袋名單之一。

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