[吃喝] 尋找有鑊氣的炒麵

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熱炒不就是要吃炒的 炒飯 炒麵 吃出老闆的炒功 怎麼會有人吃白飯？ 熱炒我吃到現在一碗白飯沒有吃完過 東西哪麼多 連菜都吃不完了 怎麼會吃得完白飯

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深處異地已經好多年沒回台灣 超想念以前住家巷口餐廳的木須刀削炒麵， 那一盒刀削麵除了蛋香和肉絲香還有蔥香外 還有一種很熟悉只有在餐廳才會有的味道 有可能是鑊氣嗎？但我覺得除了鑊氣以外

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這家在五草車對面 蜜世界跟公館羊肉旁邊 他的炒麵炒飯我覺得比龍城還有台北的鳳城還好吃 炒飯鑊氣很夠又不會一層油 而且105飯超滿

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我覺得南部人可以來嚐嚐看這家 微糖的生炒鴨肉羹 雖然google評價蠻兩極 不過他們店之前頂讓歇業一段時間 可能換過老闆

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借標題請問 宜蘭全境有沒有推薦的濕式炒麵 所謂濕式炒麵不是整碗油到發亮那種 是大火炒出鑊氣 每一口都還帶有濃郁的湯汁

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想請問一下，有人知道板橋中山路二段、埔墘附近 這裡有哪裡可以繡名字、繡學號的店家呢？ 爬文好像說埔墘國小旁邊的成功路上有是嗎？ 先謝謝大家～ --

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所以窩這桌，通常點炒麵， 其實，要是炒飯炒不到位，沒鑊氣之類的 那確實不如吃白飯配熱炒就好 為何白飯吃到飽，還要點炒飯？ --

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大家好，我們家搬來板橋約快四年的時間 其實對於板橋還不太熟悉 但因為家中小朋友要二升三 剛好是分班的時刻 小朋友也以打籃球為目標

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餐廳名稱：阿弟咕鴨肉麵 地址：新竹縣新埔鎮田新路348號 叫鴨專線（老闆招牌這樣寫）：035895252 營業時間： 周一公休

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昨天看某個 娶到韓國水某的YTer,回台吃一家炒麵 一看就根本是某new腳坡那一路的 連仕上都一模一樣,就分量調整大一些 窩們都知道 new角波的炒麵,是黃麵(油麵)分一坨一坨的先蒸,再拿去鐵板炒 先蒸再炒的油(炒)麵,真的有比較好吃嗎? 平底鍋炒的炒麵,真的炒不出鐵板炒的鑊氣嗎?