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[問題] 請教眾超商的茶葉蛋製程是否有可樂

看板CVS標題[問題] 請教眾超商的茶葉蛋製程是否有可樂作者
andy10217
(老皮)
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版友們好,我是營養師

最近照顧洗腎的腎友,想幫他們找出外食也可以安心吃的食物

因可樂的磷含量較高,不適合該族群長期食用

曾聽說超商的茶葉蛋滷汁有加入可樂,

不知道是哪家超商會這樣做呢?

還是各分店之間有所差異?

以上,感謝各位版友的回覆!

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※ PTT 留言評論
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lhtltyh01/22 10:29朋友四年前做過全家說沒有加,現在不知

amyhuang0101/22 10:30全家不會加可樂

a12696313801/22 10:30你應該是關心有沒有茶葉吧xd

likeaprayer01/22 10:31之前看全家做只有把滷包丟進去泡而已

likeaprayer01/22 10:32滷包的成分 我記得全家的食品營養成分網頁可以查到

Yan556601/22 10:51樓下懂製程嗎

medama01/22 10:51不可能會加吧 那是民間作法

iuss01/22 10:54茶葉的磷也高耶

ME061101/22 10:55直接去信問各大超商總公司 會不會比較好

tonychen0101/22 10:58這個直接問店家比較快吧,迷客夏才出過事

tonychen0101/22 10:58現在應該是沒店家敢不老實答的

caramel62301/22 11:07你要擔心茶葉不是可樂

scuamt01/22 11:16我10幾年前在全家打工,到1年前離職為止,沒有過加可樂的

scuamt01/22 11:16配方,只有滷包和滷汁哦

isnicefor01/22 11:28以前在全家打工的時候 從來沒額外加過可樂 只有公司提

isnicefor01/22 11:28供的滷包而已

fcz97301/22 11:31反正賠一天營業額而已

goodman01/22 11:36一瓶可樂成本多高= = 怎麼可能加

octopus440601/22 11:38茶葉蛋本身鈉就很高不適合洗腎病人吃了...

acwz736201/22 11:40你怎麼覺得會加可樂XD

mikejan01/22 11:41不管有沒加可樂 都不適合吧

eva57766301/22 11:54腎不好吃茶葉蛋不會鈉含量太高嗎

S89012701/22 11:55認識家裡開711的說他們家茶葉蛋會加思樂冰的可樂糖漿

S89012701/22 11:56大概十年前聽說的 他說這樣好吃很多

satan261901/22 12:05以前在711打工沒有加可樂

tzonren01/22 12:105年前在-4沒加 加可樂也太重本

rutp6j3556601/22 12:13加可樂成本也太高

chang50501/22 12:16誰會加可樂啊 訛傳吧

kids99013201/22 12:17茶葉蛋高鈉欸,本來就不適合吃吧

lwecloud01/22 12:17全聯有賣真空包的水煮蛋 應該比較適合?

NSPS615001/22 12:21以前有思樂冰才會這樣應該十年前就有宣導不要再加了

fasioaoi01/22 12:24可樂豬腳滷法?

orfan01/22 12:29參考迷客夏的企業規模 出事時才會說真相

GlacierStar01/22 12:42直接問店家最準,因為現在幾乎都是加盟店,每間老闆

GlacierStar01/22 12:42都不同,經營做法也不相同。

windrops01/22 12:54我之前打工的全家一鍋蛋會+半瓶可樂

chaumomo01/22 13:00蛋黃的磷太高了,不如買冷藏包的滷蛋白

acwz736201/22 13:13你懂製程

watarasejz01/22 13:33小7現在有賣直接包好的冷藏茶葉蛋,不用擔心有差異

Vek111201/22 13:50你真的是營養師嗎......

dfg22200q01/22 13:58茶葉蛋鈉含量很高..

searching8701/22 14:15滷包易有高磷的添加物,茶葉也高磷啊

Labulabuwind01/22 14:18茶葉蛋洗腎者不能吃吧......不說可樂,有醬油阿

potionx01/22 14:19一堆東西都有磷很難避免 甚至應該想成是生命必需品...

Ping050201/22 14:30看起來都只有滷包

yu80091001/22 15:04買茶碗蒸比較安全吧

k412001/22 15:417-11沒有 就一包滷包加一罐醬油

zzz5012601/22 15:53還真的有加的 你真的是問對了欸

BronyXrG01/22 15:54很久以前可能有ㄅ 現在都媽規定好 沒再亂加的

BronyXrG01/22 15:56+可樂大概是能軟化蛋殼更好入味ㄅ

sherry081401/22 16:05茶葉蛋不太適合腎臟病友吃喔...

chillys01/22 16:13我阿姐在洗腎室工作10年以上,該診所一直都有供洗腎病人

chillys01/22 16:13茶葉蛋喔~剛洗完腎需要補充體力!只是茶葉蛋是由診所專

chillys01/22 16:13人煮的!

ppa101401/22 16:17居然有加可樂嗎!?第一次知道

mgdream01/22 16:18請問版友們:茶葉蛋哪家好吃+安全?萊爾富的好嗎?謝謝

Cynosury01/22 16:26覺得萊爾富的水煮蛋好吃XDD 茶葉蛋要看店家

Or301/22 16:34加可樂的是滷肉吧

Or301/22 17:25我覺得萊爾富茶葉蛋味道很怪 XD 店裡都臭臭的

lincess01/22 17:37覺得營養師不會問這個問題...

weiike01/22 18:40可樂是加豬腳!!!XD

miniuser01/22 18:43看加盟主

plunkett01/22 18:52我15年前打工的全家有加可樂

lucky777777701/22 18:56全家的茶葉蛋滷包成分表 https://reurl.cc/3Na4pM

barloo01/22 19:02全家的茶葉蛋好吃 萊爾富跟7-11不太合我的口味

airisa8101/22 20:13茶葉蛋蛋白部分對洗腎病人補充白蛋白很快

carren091101/22 20:32營養師會問這種問題嗎

defective01/22 21:12每家的吃起來味道都不同,有的剛滷好白白的也偏鹹,有

defective01/22 21:12的滷久黑了也沒味道

Avira01/22 23:32不懂為什麼不直接吃水煮蛋就好

Dorothyismyn01/23 00:16之前在7上班也都是加滷包,不過也有聽說以前店裡有

Dorothyismyn01/23 00:16思樂冰時會加可樂進去

Dorothyismyn01/23 00:17而且雖然都是加滷包,不過有些店一鍋加一包也有店

Dorothyismyn01/23 00:17加兩包,還是要注意哦!!

li7271601/23 02:50我覺得不及格

ccshineshin01/23 07:47他們可以吃茶葉蛋嗎= =

感謝版友的指教~營養師也不是所有食物都會,對這種差異性大的商品就更不熟悉了XD 另外茶湯、醬油,甚至滷蛋白的資料在食藥署都有喔,磷沒有很高;但曾聽聞有超商的茶 葉蛋會加可樂才想再次確認而已~ 最後,我們會依據每位腎友的飲食史、共病、檢驗報 告、食物易購性、職業型態及遵從度等等「完整評估」再給予個別化的指導,不會千篇一 律的限制他人飲食喲!再次感謝版友們的熱心回覆!

※ 編輯: andy10217 (27.242.230.146 臺灣), 01/23/2021 07:59:57

Desirefly01/23 10:34洗腎不是不能吃茶葉蛋,是要「適量」,何況可以搭配鈣

Desirefly01/23 10:34片,減低對磷的吸收。

tonylaio01/23 11:21直接去問總公司吧怎麼會來這邊問

tue67801/23 11:26小7沒有 曾經看過店員在煮蛋前置作業 是放二包滷包

leelisarita01/23 15:19全家就滷汁和滷包 by去年還在全家打工的路過

BronyXrG01/23 15:42標準是兩包 但是看該店的客群ㄅ 客人喜歡直接吃就一包

BronyXrG01/23 15:43能單吃但又不會太鹹

linhuang01/23 18:28以前有汽水機的門市有可能會加可樂,現在應該沒有門市會

linhuang01/23 18:28花額外的錢倒可樂了

sakoakihisa01/24 11:38樓上正解!

ponponpon01/24 12:30不能改吃溫泉蛋嗎0.0)?

mimikyu01/28 18:32全家 大概20+年以前會加 現在沒有