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[閒聊] 吃魩仔魚丼是不是在破壞生態?

看板C_Chat標題[閒聊] 吃魩仔魚丼是不是在破壞生態?作者
Katsuyuki118
(勝之・改)
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如題

燃油車鬥魂二期第2話

夏向跟戀去吃江之島名產魩仔魚丼
http://i.imgur.com/MpDyBCC.jpg


好吃是好吃 但夏向不知道魩仔魚是什麼魚

戀也不太清楚
http://i.imgur.com/ODwrbxR.jpg


老闆聽到他們的對話 走過來解說
http://i.imgur.com/o9LTlKR.jpg

http://i.imgur.com/5k32zqv.jpg

http://i.imgur.com/PNfIfyA.jpg

不過魚還沒長大就抓起來吃 是不是在破壞生態?

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https://i.imgur.com/KJXXemR.jpg


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.146.8 (臺灣)
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qweraakk10/14 10:464

Tsozuo10/14 10:47是 但好吃最重要

ninnyshadow10/14 10:47老闆滾開 我是來看賽車的

MoonMan031910/14 10:484

kimokimocom10/14 10:48這部的女生雖然脫到跟沒穿差不多但我就是色不起來==

CCNK10/14 10:504 好吃

lbowlbow10/14 10:534,但台灣吃更兇

JustWower10/14 10:53然後靠北補不到魚要補助

dayinout10/14 10:534,後來就沒吃了,反正一堆其他可以吃

dayinout10/14 10:54不過其他人照吃,因此沒啥影響就是

AndyMAX10/14 10:55台南直接禁捕吻仔魚 其他縣市限定繁殖期5-9月禁捕 日本

AndyMAX10/14 10:55對海洋生態亂搞不是一兩天的事

hk12990010/14 10:57吃吻仔魚太LOW了 乾脆直接吃鰻苗好了

dayinout10/14 10:57日本的話,海洋或者該說所有其他生命對他們來說不是

c61045710/14 10:57如果現在不吃~以後沒機會再吃~

qweraakk10/14 10:58也沒多好吃 商業價值也不高 不知道補這個的意義是什麼

qweraakk10/14 10:58==

RDcat10/14 10:58覺得普通,很乾,不沾醬加薑沒什麼味道

hk12990010/14 10:59通常都拿去煮粥 海產粥不錯

mlnaml12310/14 10:59不用幫日本擔心,先擔心台灣近海吧

Dlareme10/14 10:59是啊 吃到絕種 然後再喊補不到魚沒收入要補助 這就是漁

Dlareme10/14 10:59民 :)

lolic10/14 10:59我都吃吻仔魚粥

hk12990010/14 11:00台灣的吻仔魚大多是從東南亞進口的 所以都是熟的

AndyMAX10/14 11:00臺灣吻仔魚量從2009年禁捕後就逐年增加 不用在那反觀

RushMonkey10/14 11:01是 所以近幾年也沒啥吃了

mushrimp546610/14 11:034

dieorrun10/14 11:03你沒發現現在很少了嗎

Jin6391610/14 11:04日本還吃生的吻仔魚

laugh856210/14 11:05台灣居然有禁止捕吻仔魚喔 是不是進步了

jeans102010/14 11:05江之島那邊的吻仔魚丼還有生/熟跟生熟雙拼可選

yukitowu10/14 11:06有規定禁止

fenix22010/14 11:08台灣刁民 不意外

tim520131410/14 11:08難怪最近很少見了 以前都會煮空心菜湯加這個

serding10/14 11:09是又怎樣

knight7710/14 11:09人活著就是在幫忙破壞生態的,這只是一小部分

info199410/14 11:10台灣漁民應該是世界最爛吧

rock3010610/14 11:10放心,破壞生態的也不只這件事

hk12990010/14 11:11日本吃魚是不分大小 寒鰤魚不同年齡名字還不一樣

dodomilk10/14 11:15台灣是但日本不是。

dayinout10/14 11:16是不是世界最X難說唷

dodomilk10/14 11:17日本的魩仔魚(しらす)根本沒有絕種的問題

dodomilk10/14 11:17日本一堆魚種的減產問題都比魩仔魚嚴重,還輪不到魩仔魚

dodomilk10/14 11:19江之島只是魩仔魚比較有名而已,並沒有比較好吃

a2212221210/14 11:19我記得好幾年前有看到新聞說吃太多會導致什麼什麼魚滅

a2212221210/14 11:19絕之類的害我不敢吃

dodomilk10/14 11:19江之島優勢是離東京近,觀光客都會順道來吃魩仔魚

adasin10/14 11:20我記得台灣吃的是另一種魩仔魚 雖然同樣被叫魩仔魚

dodomilk10/14 11:20其實太平洋側從茨城到高知都是魩仔魚的產地

Hosimati10/14 11:22台灣都多少年了以前賣吻仔魚超多,現在還在賣的少很多

dodomilk10/14 11:22所以去日本就放心吃魩仔魚吧,不過我是不會說哪裡可以吃

Nevhir10/14 11:23假的 吻仔魚主要是鯷科跟鯡科那種量超大經濟魚種的幼魚

dodomilk10/14 11:23到便宜又好吃的魩仔魚,免得跟一堆觀光客搶

Nevhir10/14 11:23現在有管制 兼捕率 就是撈到別的魚種的機率已經壓很低了

BruceChang10/14 11:24假的 主要是你抓那些仔魚也會混獲到其他種的仔魚

Nevhir10/14 11:25當然 如果有漁民使用不當漁法 那也不只吻仔魚 什麼都受害

BruceChang10/14 11:26而且不是超大量經濟魚種的仔魚你抓就沒事,那些超大量

BruceChang10/14 11:26本來就是要給生態系中一堆物種去分食的,你去瓜分就是

BruceChang10/14 11:26整個生態系往上傳的能量減少

cccwahaha10/14 11:26現在吃的人少很多 但生態問題主要還是過度捕撈跟污染

Ikaruwill10/14 11:27日本人比較需要擔心有的鮪魚品種會被吃到絕種

Hosimati10/14 11:28漁業署表示,禁漁期實施之前,混獲比例約 10-30%,實施

Hosimati10/14 11:28之後,混獲比例下降到 10% 以下。

ucha10/14 11:28賣方說法多數是 長不大的魚群 但多少會混入其他魚種

Nevhir10/14 11:31魚苗影響最大的是海水溫度 吻仔魚的生命週期本來就短 人類

Nevhir10/14 11:31食用不會影響多少(當然還是要管制) 而且日本管理更嚴格

StNeverRush10/14 11:32我有去江之島吃過 人家有季節保護 應該還好吧

ucha10/14 11:32老一輩 都說現在一堆高價魚種 都以前沒人要吃的....

ucha10/14 11:32因為以前人愛吃的現在捕獲量都少到不夠吃 只好轉吃這種海鮮

Hosimati10/14 11:32期間禁捕是避開其他魚種,總量管制才是為了避免撈過頭

Hosimati10/14 11:32,因為之前真的有過度捕撈到漁獲大減

Hosimati10/14 11:33自己的印象是以前真的很多在賣吻仔魚

StNeverRush10/14 11:34吻仔魚蛋真的超香啊

Hosimati10/14 11:34我說的以前是十幾二十年前,樓上的老一輩可能更久了

adasin10/14 11:35現在點吻仔魚 常常出現另一種魚 問也說這是吻仔魚

adasin10/14 11:35都不知道老闆是不是在晃點我 反正以後不買了

worldark10/14 11:37一直覺得吻仔魚很難吃...

JustWower10/14 11:37人類那種抄家的補法量再多都是補到滅絕

Hazelburn10/14 11:44以前還有白癡唬爛說因為會破壞生態日本人都沒吃

justeat10/14 11:44人類做什麼都在破壞生態 不要介意

justeat10/14 11:45你現在不吃 別人吃 以後你就沒得吃

tt103410/14 11:50日本的吻仔魚不是銀魚?好像最大就長到那樣而已

sactor10/14 11:50去湘南玩,不吃白去

stanley8630010/14 11:52不懂好吃在哪

Ttei10/14 11:54沒營養沒味道的東西真的不曉得吃來幹甚麼

TeamFrotress10/14 11:544,但有時美味的東西真的擋不住(流口水

orze0410/14 11:55營養是有啦

egg78110/14 11:56講現實的,你不吃也有別人吃,別人不吃也會做成別的產品賣

egg78110/14 11:57上面有人說有管制我真不知道,只是外面看起來也是照常賣

DARUGU10/14 12:03以前很喜歡吃,還會鋪滿在飯上,一直以為魩仔魚就長那個

DARUGU10/14 12:03樣子,原來不是喔……

w951510/14 12:05這樣一說我真的好久沒吃過了 都想不起來上次是什麼時候吃

w951510/14 12:05

egg78110/14 12:09廣東粥還點的到魩仔魚吧

devicer10/14 12:114 我自己是拒吃的

s87269x10/14 12:15那我想問櫻花蝦也是一樣嗎?我就覺得他是沒長大的蝦子拒

s87269x10/14 12:15

Hosimati10/14 12:16現在還是有在賣啊,何況還有進口的

Hosimati10/14 12:17我只是單純說自己的印象,十幾年前有賣的店家比現在多

Hosimati10/14 12:17很多

jagarandy10/14 12:18https://i.imgur.com/nWxKiFc.jpeg

YoAg10/14 12:19臺灣有限制每年只有固定某幾個月可以捕

iamnotgm10/14 12:244

Castle8865410/14 12:28不是

SAKIEr10/14 12:314 但去那邊吃過 真滴好吃

LittleJade10/14 12:31日本也有限制禁補期間啊

mkcg582510/14 12:364

YenIgor10/14 12:37是 但是好吃

YenIgor10/14 12:38禁捕期沒什麼用 現代漁業技術已經高度發展可以連同

YenIgor10/14 12:38禁捕期的份一起捕一捕了

meetyou7610/14 12:434 主要是不可能完全沒混到其他魚種幼苗

Hosimati10/14 12:43不是沒用,禁捕期是要避免混撈

scotttomlee10/14 12:48人類的存在本身就是持續在破壞生態了……

p8814510/14 12:50櫻花蝦就是櫻花蝦 最大就那樣吧 台灣東港櫻花蝦因為有漁

p8814510/14 12:50民自發產銷班的關係反而是台灣漁業控管的比較好的 每艘船

p8814510/14 12:50的捕撈量給你規定的清清楚楚的 超過都不行

z63506610/14 12:55是,所以有洄游魚類的河口不能捕撈

k79897686910/14 12:5684

srxteam093510/14 13:084 日本美食漫畫常會提到以前沙丁魚鯡魚都是平民魚

srxteam093510/14 13:08產季到了補都補不完 近年捕獲量下降 價格也變高了好

srxteam093510/14 13:08感傷啊 為何會變這樣云云 就覺得這不是在講廢話嗎

gn0046597110/14 13:09吃魚卵也差不多啊 我家是都不吃水生類

srxteam093510/14 13:10其他地方把吻仔魚丼當特產 一碗吃下幾百條 你他媽還

srxteam093510/14 13:10能補到成魚已經是萬幸了

gt2410/14 13:13yt影片,鮭魚迴游撈捕點,要取卵人工授精放一批幼魚回去

roger262390010/14 13:15別吃最簡單阿 就算混撈程度有減少 那些小魚也是其

roger262390010/14 13:15他大魚的食物來源吧?

sillymon10/14 13:23你說日本亂搞然後舉例台灣厄......台灣亂搞更嚴重吧

aass17365610/14 13:31但他們一直都有禁捕期啊