Re: [閒聊] 認真問！ 總長吃的台式料理大家會點嗎
※ 引述《leo921080931 (小飽)》之銘言：
: 總長po的食物很台式
: https://i.imgur.com/Wh4Fa1a.jpg
: 大家去熱炒店會點這些嗎
: 話說總長跟三毛貓這次合作的咖啡廳
: https://i.imgur.com/iS8Z2Bh.jpg
複習一下之前帶澳洲朋友來台灣吃的菜單：
浙江菜先一餐
清炒鱔糊
雪菜百葉
清炒河蝦仁 (佐炒松子)
脆皮蝦球
京醬肉絲
香酥鴨
砂鍋土雞
鳳梨鯽魚
晚餐先餵飽
早餐再帶去吃
炒麵
豬血湯
自夾菜
然後馬上被嫌太油膩，結果還是去吃麥當勞了、麥當勞就不油膩？!
午餐帶去吃眷村菜
開陽白菜
客家小炒
魚香肉絲
絲瓜鮮蚵(加油條)
苦瓜鹹蛋
晚餐說中餐吃太飽帶去逛完夜市，去看電影，
第二天帶她去喝早茶、吃點心。
然後北上去吃驥園，
喝雞湯，吃檸檬鱸魚，多的我外帶回家就放生她去公司了www
--
麥當勞跟中菜比真的沒很油啊 簡直是清淡了
麥當勞的熱量搞不好都沒炒麵高
麥當勞看吃啥吧
貝果什麼的+咖啡、薯餅，我沒吃
油的就只有中間的肉 起司 醬跟薯條吸到的油
請老外還是請現速記好了
很多人早上真的不能接受炒麵滷肉飯之類的。
當早餐吃的炒麵印象都挺油的，比較水的炒麵早餐店不賣
麥當勞不吃炸類不會覺得太膩
漢堡有其他配料吃起來不會都是油膩口感 炒麵炒出來看起來
就是油到發光 口感也是油的滑順
台菜不輸炸類的油 大油大火再炒
咖啡薯餅是啥新口味，怕
改了改了
薯條漢堡的油都是吸在裡面了 炒麵跟自助餐那種都是外
表看起來就很油
而且早餐吃那個感覺很有負擔
印尼看護喜歡吃炸物配生菜，中式炒菜接受度不高。
我也很愛，我常常去逛台中後火車站，那邊已經變成小越南+小印尼了，各種異國小吃 也是弄得很好吃。
晚上沒吃嗎？這樣有體力嗎？
逛夜市啊，就外國人愛的那套。 逛完去電影院吹冷氣看個電影，然後回家。
阿不過我早餐比較喜歡吃肉燥飯就是，尤其南部那種
陸園？
打錯了，驥園啦
我南部朋友不喜歡肉臊飯上面放魚鬆跟肉鬆
但是我超愛
我也不喜歡，知道會放的店家一定會請老闆不要放
我覺得米糕放肉臊跟魚鬆，裡面還有蒸軟的花生真棒
米糕是另一種東西了，那個放魚鬆肉鬆我可以
陸園是台中的
嘉義米糕那種純肉臊的也不錯
嘉義人大推碗粿米糕魚酥湯
一定要配油豆腐+荷包蛋
碗粿不是要吃台南的嗎？
我不行，台南的醬油膏太甜，而且裡面會塞半顆滷蛋，蛋黃會破壞碗粿的整體感。 嘉義的碗粿可以選肥瘦肉，醬油膏口味偏淡
※ 編輯: OlaOlaOlaOla (220.134.34.239 臺灣), 07/24/2023 00:31:17你可以吃湯的碗粿
塞蛋的碗粿真的很怪
早餐都是拌麵偽裝的炒麵超噁
油不油膩是口感問題，跟實際食物中的油含量不一定有關聯
台中人都早餐炒麵配東泉習慣了
台灣很多菜是真的油到連麥當勞都要投降的程度
早餐的炒麵大多是指肉燥麵吧是油的所以配豬血湯與蘿蔔
其實還好 但很多菜反而會很油
通常要邊吃麵喝湯還要加甜辣瓥
不是麥當勞不油 是食感 炒麵跟豬血湯都是油咬的到
我很多認識老外朋友不是不吃油 是習慣吃油被麵衣裹在裏面的
或者用奶油跟一堆東西處理到吃不出油感其實爆幹油的
中式料理不是用重醬炒 很多就受不了 例如炒麵跟沙茶炒麵
後者她們就能吃 明明更油
然後台南碗粿不是醬油膏都甜的 是富盛號那區域市場圈主打碗
粿本身無味 靠吃醬 而且一直宣傳名店才突然變好像代名詞 可
以往其他市場找本身碗粿就調味過的 醬料就甚至有辣醬油
吃過一堆碗粿，只有客家白碗粿是真的本身無味，閩南
碗粿基本上不加醬也能吃到鹹香，所以我吃閩南碗粿都
不額外加醬的
我覺得台菜不算油
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