[問題] 有沒有介紹台灣辦桌文化的作品?
二世祖又炸起湯圓來
雖然這次南部菜徹底被臭掉了
不過辦桌文化確實是台灣最具代表性的文化
有沒有那部作品有介紹過台灣辦桌菜?
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※ PTT 留言評論
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Re: [問卦] 為什麼當初有人會想去參加二世祖鄉民宴因為他嘴巴真的很厲害啊 台菜二世祖在還沒被大家看破手腳之前,可是被鄉民們拱成辦桌王, 每篇關於辦桌婚宴的文章都有他的參與, 看他的文章會讓人覺得好像真的很厲害 對於辦桌宴席很有一套61
[問卦] 台菜二世祖的年菜組合值得買嗎??(有圖)台灣之子阿建 aka台菜二世祖 推出年菜組合 唐朝一品封40
[問卦] 台菜二世祖配廖老大會成為最Hito的辦桌當年鄉民宴沒提供飲料被噴 第二次學乖了提供冰棒 成為整場辦桌最好吃的東西 如果當時提供一杯廖老大阿娘威11
[問卦] 南部辦桌最頂的菜是炸湯圓嗎?聽說南部人都瞧不起餐廳飯店之類,都只吃辦桌菜。一定要霸佔馬路中央,讓交通大癱瘓 才是王道。那南部辦桌菜最頂的菜是炸成一坨的炸湯圓嗎? --6
[問卦] 台菜二世祖參加特級廚師考試會如何?台菜二世祖 aka 阿建的手路菜 台灣南部人辦桌宴席料理最頂的繼承人 曾因為「鄉民宴」一戰成名 被登上蘋果報導 (內有台菜二世祖阿建及父親阿水師的玉照) 成名作品有7
[問卦] 戈登‧拉姆齊會怎麼做南部的台菜辦桌?今天元宵節 結果好久不見(X)好久沒見到的(O)台菜二世祖 又因為那盤炸湯圓被拿出來笑 想當初講得嘴角全泡 果然還是得用實力見真章6
[問卦] 讓二世祖出班班炸湯圓評價能洗白嗎各位八卦鄉民早安 班班炸石斑被不識貨的小屁孩嫌棄 那改讓南部辦桌菜頂點的台菜二世祖供應班班炸湯圓 愛吃甜的小朋友應該會很喜歡吧? --6
Re: [問卦] 台北食物真的有台南的難吃嗎?聽說南部人真的很會做吃的 難怪台南小吃真的全台灣第一 阿堂鹹粥 是台灣第一鹹粥 牛肉湯 台灣第一 棺材板 台灣第一5
[問卦] 台菜辦桌流水席能重返榮耀嗎去年本肥參加高雄某大飯店舉辦的婚宴 暖氣開爽爽 燈光美氣氛佳 菜色豐富又美觀也沒有蒼蠅飛舞 不會被外面風吹雨打 或是被柏油路上的積水潑到鞋子 也不會吃到汽車廢氣 飯店給的是VAF清淨暖氣 更不會有抽菸狗存在 飯店禁菸啦- 通常提到台南美食 很容易想到路邊的小吃 其實台南的辦桌菜 在台灣也很有代表性 提到台南辦桌 第一當然會想到紅蟳米糕 那可是原創自台南 日本觀光客跟團來台幾乎會去吃
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