[閒聊] 阿昴有做過支那麵嗎?
印象中阿昴做過的麵料理有-
創意料理鯰魚麵
南義特色墨魚麵的銀河麵
特級廚師初考的乾拌麵
綜合炒麵恒河沙麵
擔擔麵
冬瓜麵
咖哩麵
但阿昴好像沒做過支那麵?
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※ PTT 留言評論
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[閒聊] 如果考題是「居心叵測麵」?特級廚師第一關考麵料理,但主題硬是加個「國士無雙」,跟料理本身沒多大關係 應該是想考考生的聯想力,和詮釋料理的創意 所以「國士無雙」換成別的成語也是可行的 如果今天主題變成「居心叵測」,該怎麼做料理?感覺比國士無雙難一點 -----32
[討論] 鎮魂麵考國士無雙麵會過嗎?羅根用髒拐杖做出來的 一條不斷的麵,鎮魂麵 加上他疑似用駱可煮剩的難吃湯 這道料理,拿去考特級廚師初試 能順利在味道上通過然後唬爛過去嗎?27
[中華] 特級廚師決賽,哪道麵最想吃?今天的木棉花直播 破萬人看小單被大家羞辱 笑死 可憐吶 特級廚師決賽根本是作文比賽+辯論大賽 誰比較會嘴就贏了 而這五位選手端出來的麵非麵料理 現實世界 哪一道會最好吃呢? 芝琳做的加了罌粟花的米粉?9
Re: [中華] 特級廚師決賽,哪道麵最想吃?鯰魚麵。 除了不知道為啥他放了蝦子之外跟阿昴做的完全一樣, 雖然沒吃過鯰魚, 不過從小在基隆吃過一堆魚漿製品跟海鮮是可以想像那個味道,8
[問題] 如果特級廚師題目改成飯會怎樣國士無雙麵是特級廚師第一場比賽的題目 阿飛用做成甜點的龍鬚麵 小韓拿大骨精力麵 小單的八寶麵 還有小當家的橡皮筋乾麵2
Re: [問卦] 拉麵的主體是什麼不知道拉麵到了台灣 就在假掰什麼.... 去找拉麵的歷史, 覺青,日本小清新會不會崩潰呢? 其實拉麵是1900年代早期從中國傳到日本的 叫 南京麵/支那麵/清麵,所以崇拜日式拉麵的小清新,正在崇拜的其實是來源自中國麵4
[問卦] 是麵又不是麵的料理 是類麵料理嗎?如題呀 特輯廚師考試出了一道是麵 非麵的題目 阿魯我就想到啊 有點像普篩 又不是普篩的類普篩 還有今天的非共存 又有點共存 中華一番特級廚師主考官雷花484領先台灣搞出了這套是又不是這種奇怪文法? --1
[問題] 哈洽馬的彩虹麵能否參加特級廚師考試小當家的料理特色 1.會發光 2.幻想料理 根本不可能成型 3.有毒- 如題,小當家在特級廚師正式測驗時 面對 麵-非麵 的料理 他一開始想到的是用鯰魚肉做成麵條 可是後來發現鯰魚肉麵有個致命的缺點 就是太軟了,沒有麵應該有的嚼勁
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[問題] 如果小當家麵非麵端出貓耳朵要怎麼給過?RT 大家都知道特級廚師測驗 小單因端出貓耳朵這道料理 被批評"本質還是麵"、"沒有試吃必要"、"以平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾,你應該感到慚愧" 狠狠siu辱了一番
爆
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