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[閒聊] 甜菜根真正可食的料理方式?

看板C_Chat標題[閒聊] 甜菜根真正可食的料理方式?作者
STAV72
(刁民黨黨務主委)
時間推噓23 推:23 噓:0 →:19

百姓貴族提到農村的點心,每個都在地美食超商買不到。

其中最謎的是甜菜根磨碎熬湯

https://ani.gamer.com.tw/animeVideo.php?sn=40863

原則上不建議食用

話說回來甜菜根除了熬製糖漿,有沒有堪用的料理方式呢?有沒有意外得到甜菜根時,相對正確的料理方式?可以用來想像牛媽喝到什麼味道?



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.17.220 (臺灣)
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xsc11/24 09:54估狗 甜菜料理 一大堆

ARCHER223411/24 09:54塞進菊花加熱

jpnldvh11/24 09:54用醋醃漬 洋人很多這樣吃 我吃一口就吐出來就是了

gsock11/24 09:54五樓塞屁眼裡細細品嚐

ARCHER223411/24 09:55笑死,我不會中計的

StBeer11/24 09:55五樓屁眼被甜菜根染成什麼顏色

allencyh11/24 09:55羅宋湯?

P211/24 09:57很多外國人打碎摻在漢堡肉裡==

P211/24 09:58Beetroot Burger

P211/24 10:01和火龍果一樣 吃完可以看自己血尿

laladiladi11/24 10:02直接煮阿 就是很甜的白蘿蔔

kuninaka11/24 10:12甜菜根料理很多吧

laugh856211/24 10:12台灣是不是沒這東西?

kuninaka11/24 10:13台灣有阿

kuninaka11/24 10:14https://youtu.be/44odBcl6L8A

laladiladi11/24 10:14台灣種的出來 以前我外婆種過 自己吃

laladiladi11/24 10:14但大量種拿出來賣就比較少

kuninaka11/24 10:14https://youtu.be/O1_V0RsbfIU

kuninaka11/24 10:14https://youtu.be/PEO2hZQlZSg

norefish11/24 10:19台灣有之前在全聯有買過

b199059x11/24 10:20最近吃到切片甜菜根乾,吃起來像薯片那樣

ck32611/24 10:45前菜料理一堆

rabbithouse11/24 10:46甜菜根不是都拿來跟村民交易嗎(

MoonMan031911/24 10:47台灣的大頭菜好吃多了

gogojazz11/24 10:47學牛媽他家業務把根部蛋雕上面當菠菜吃(?

Nighty722211/24 10:53牛媽那個是煮到焦了吧

w8899590211/24 10:55我們也是自己種自己吃,剛採得用燉煮蘿蔔的方法料理不

w8899590211/24 10:55錯吃。另外早上拿來打活力果汁也不錯。

info199411/24 10:57聽說煮熟挖一個洞 冷卻後觸感不錯

KingKingCold11/24 10:58直接切片然後夾漢堡 不錯吃

KingKingCold11/24 10:58牛媽想要幹的是焦糖化 大機率結果變成焦炭化

MK4711/24 11:00蘿蔔好吃多了

akway11/24 11:09台灣好吃的蔬菜很多 甜菜不流行

frozenstar11/24 11:22加進漢堡啊 在國外吃過 超好吃

idareyou11/24 11:43甜菜根和酸櫻桃現在是運動界T0食物了

manaitu556611/24 11:52我爬山都吃甜菜根粉 體感覺的有用

p458542411/24 12:14羅宋湯會放

aal11/24 12:16打泥做成醬的原料之一

s981045611/24 12:47直接加排骨煮就可以了吧 甜菜的味道跟肉類的油脂很搭

s981045611/24 12:48切塊煮就好 而且要挑深紅的才夠味/甜

newgunden11/24 13:10羅宋湯就是要用甜菜根煮

qscgg11/24 15:47醃漬很好吃喔,其他的任何煮法都不如醃漬