[閒聊] 一般人想到肉圓是"炸"的 不是"蒸"的?

dearjohn06/29 19:17好傢伙，你居然把肉包拿去炸了。

Israfil06/29 19:18那無所謂 就像北部粽南部粽不影響他們都是粽子

BusterPosey06/29 19:18噁噁噁 不喜歡肉圓的只有5%喔==

s750322806/29 19:19蒸的炸的都是肉圓啊

linceass06/29 19:19肉圓本來就是泡油裡不是嗎

justin33280506/29 19:19蒸的對我來說就是鼻涕

s750322806/29 19:19我不喜歡有些炸肉圓會加筍子在肉餡裡的 沒有的話還行

jeff66606/29 19:19我吃肉圓才不會管是炸的還是蒸的== 好吃就好

jeff66606/29 19:20就跟南北粽一樣 誰管他

laigeorge8906/29 19:22炸的也有分蘇不蘇的

shlee06/29 19:22蒸肉圓要做的好吃不容易 所以你要找到好吃的蒸肉圓不好找

shlee06/29 19:22 喜歡炸肉圓的自然就多了

laigeorge8906/29 19:22但重點還是米醬

minoru0406/29 19:22台南要找炸肉圓還不好找

CactusFlower06/29 19:23肉圓還有屏東特有種 特鹹醬料

laigeorge8906/29 19:23http://i.imgur.com/IYsQ9z7.jpg

shlee06/29 19:24我南部老家那邊有一顆五元的小顆蒸肉圓很好吃 從小吃到大

shlee06/29 19:24所以我比較喜歡蒸肉圓 但上來北部工作後就很少看到蒸肉圓

shlee06/29 19:24 有看到時也都是大顆又不好吃

shihpoyen06/29 19:25鹿港人 只吃過炸的

s750322806/29 19:25樓上該不會住鳳山吧 我下午才去吃蒸肉圓 現在一顆6塊了

s750322806/29 19:25 不過有開發票

mizuarashi06/29 19:26我都吃林園的湯肉圓==

ayumi76102206/29 19:26是腔棘魚的胃袋

shihpoyen06/29 19:26彰化肉圓基本都是炸的

RamenOwl06/29 19:28蒸的就是鼻涕啊

AndyMAX06/29 19:28不管炸的蒸的都沒有好吃到需要討論的必要

mizuarashi06/29 19:28https://bit.ly/4bv0CVX 從小吃到大==

PlantainYe06/29 19:28說是炸但我吃到的都應該算是低溫油煮？

shlee06/29 19:28鳳山沒錯 哈 終於撐不住漲價變6塊了嗎

WL85547006/29 19:28蒸的叫大顆水晶餃

ga83942906/29 19:28炸肉圓 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

CornyDragon06/29 19:29從來沒聽過蒸的

Sayaka152806/29 19:29國華街有間員林肉圓好吃

LeafLu06/29 19:30蒸丸

ashkaze06/29 19:30我舊家也是住鳳山有小顆5元肉圓，但現在應該漲不只6塊不

ashkaze06/29 19:30是同一家

e363357706/29 19:30油泡或是炸的才是肉圓

mushrimp546606/29 19:31https://m.gamer.com.tw/home/creationDetail.php?s

mushrimp546606/29 19:31n=4290960

ashkaze06/29 19:31在台南高雄吃過炸肉圓覺得難吃，唯一一次覺得好吃的炸肉

ashkaze06/29 19:31圓在彰化道地的

mushrimp546606/29 19:32想到這篇

s750322806/29 19:32就北極殿對面那間人超級多的肉圓啊 6塊啦 可是他旁邊其

s750322806/29 19:32他店沒開發票的都還5塊

AntiEntropy06/29 19:33我彰化朋友說肉圓要吃炸的！

s750322806/29 19:33我下午被清湯燙到舌頭到現在還在麻==

cor1os06/29 19:33其實很多東西都是油鍋先粗淺炸一遍再調理的

shlee06/29 19:33我常吃的在鳳山竹仔腳那邊 不知道跟你們說的是不是同一家

shlee06/29 19:33 鳳山賣小顆肉圓的有好幾間 最近回老家都是家人去買的 不

shlee06/29 19:33確定竹仔腳那邊的還是不是5元就是了

freedom7706/29 19:34蒸的就是鼻涕

ashkaze06/29 19:34啊哈哈我以前常吃的小肉圓是在五甲廟那邊

shlee06/29 19:34查了一下 真的變6元了

tim11144406/29 19:35炸肉圓才奇怪吧 特別炸到表皮會酥的那種根本邪門歪道

bigcho06/29 19:36我遇到的都是泡油低溫油炸的比較多

Napoleon31306/29 19:36吃不慣炸肉圓 就算彰化的名店也是無法欣賞

carllace06/29 19:36肉丸都會先蒸熟啊…有些還會再去炸而已

Napoleon31306/29 19:36新竹的更是難吃到令人髮指

bluejark06/29 19:36其實都是蒸過的 說是炸應該油泡的居多

CardboardBox06/29 19:37因為台灣基本是南中國人移民，中國北部省份才吃蒸

CardboardBox06/29 19:37的肉圓

RINPE06/29 19:37肉圓用蒸的不如吃包子或水晶餃

bluejark06/29 19:38油泡的那皮才有q度 純蒸太軟大火炸皮會硬

zxcasdzsd06/29 19:38蒸的是邪教吧==

verdandy06/29 19:38彰化市有一間真的是高溫炸到酥而非單純油泡

LIONDOGs06/29 19:38蒸的比較好吃，炸的皮要咬好久

pili95503006/29 19:38我原本以為我小時候吃的是蒸的，不過仔細想想應該是

pili95503006/29 19:38炸肉圓才是，像上面推文說的低溫油煮型的炸肉圓

pgame306/29 19:39台南真的找不太到炸的

verdandy06/29 19:39就整個彰化縣，從油泡、油炸到清蒸都有

ashkaze06/29 19:39炸肉圓的容易有油耗味 嘔嘔嘔

ymsc3010206/29 19:39新竹的問題是紅糟肉吧

sansiaman06/29 19:39油泡肉圓其實不很愛，有次吃到屏東的蒸肉圓配上那醬真

sansiaman06/29 19:39的讚

linceass06/29 19:40油炸的皮才有獨特的Q彈

tkglobe06/29 19:40不會料理才用炸的

BusterPosey06/29 19:40我新竹人啦 第一次吃到新竹肉圓直接吐出來 不唬

kimicino06/29 19:43屏東吃蒸的

s750322806/29 19:43新竹真的有什麼東西是在地人會推的嗎

s750322806/29 19:43麥當勞不算

namirei06/29 19:44喜歡的人：炸肉圓有嚼勁 蒸肉圓好入口

namirei06/29 19:44討厭的人：炸肉圓像輪胎 蒸肉圓像鼻涕

KL6247706/29 19:44只吃過蒸的

Strasburg06/29 19:46肉圓只有兩種，蒸的跟假的

lai16206/29 19:47彰化的叫做脆皮肉圓 真的是好吃

qa88339906/29 19:47沒吃過炸的

tim11144406/29 19:47功夫不到家的店才會把肉圓皮蒸成鼻涕

tim11144406/29 19:47正常店家就是軟糯軟糯

CactusFlower06/29 19:47無論如何 蒸的至少比較少油 比起來更健康

shoube06/29 19:54炸的跟蒸的各有特色，炸的追求Q彈口感，蒸的是吃軟嫩度

Sopure1306/29 19:56覺得內陷味道很怪 所以反而不太在乎外面怎麼處理

lity342606/29 19:58？？肉圓吃太少才會這樣覺得吧

klaynaruto06/29 19:59我在新竹讀書的時候不覺得新竹肉圓難吃阿 反而蒸肉

klaynaruto06/29 19:59圓不太喜歡

st2k806/29 20:06就是在吃醬的東西不用分那麼細

gpxman7706/29 20:06北斗肉圓說是炸，也只是泡在熱豬油裡。

a1347106/29 20:06蒸的就鼻涕阿

yuiscarlet06/29 20:08炸到脆才好吃 蒸的是邪教

e5a1t2006/29 20:09應該說是油泡的，因為油溫不夠高

tnsshscsa06/29 20:12台南佳里區賣肉圓有名那幾家都是炸的

fanfan54006/29 20:17蒸的那麼噁心誰要吃

a52452806/29 20:19炸得那麼油誰吃?

kingo232706/29 20:20八卦是有人以為蒸肉圓是食物

ga80542306/29 20:33高雄有家蒸的肉圓 他養成了我吃肉圓只吃用蒸的的習慣

Sunblacktea06/29 20:39直覺想到蒸的 但不管哪一種好吃就好啦

Blazeleo81906/29 20:41蒸的才好吃好嗎 炸的皮那麼硬不知道在吃什麼

lpllpllpl06/29 20:45還有湯的

verdandy06/29 20:51炸的皮會硬到吃不下?

hitoshiseki06/29 20:52神隱少女那是腔棘魚胃袋

aegisWIsL06/29 21:02蒸的難吃死了 就是一坨

saiga1241606/29 21:07沒有很愛肉圓

googlexxxx06/29 21:09炸肉圓什麼邪門歪道，蒸的才是正宗

ex99000006/29 21:10蒸丸 蒸的丸子

a23547791906/29 21:18沒吃過有炸的肉圓欸

dodobaho06/29 21:40南部的炸肉圓不能吃

Tenging06/29 21:46佳里蝦仁肉圓蒸的好吃多了

wsxwsx7788906/29 21:46蒸的噁心

CarlosC06/29 21:52蒸的才好吃

lolicon06/29 21:54餓了

Mutsumi06/29 22:01也不想想日本人來台第一個高機率是去北部,當然會以北部

Mutsumi06/29 22:01印象為主,會去中南部甚至東部的反而比較少

Mutsumi06/29 22:02然後炸的皮不會硬,那個比較像是用油去煮

bightb5691306/29 22:37彰化市有一間炸到酥的肉圓 外帶的話 半小時內就會軟

bightb5691306/29 22:37我記得溪湖有個蒸肉圓 小時候爸媽常買 不錯吃

mamamia041906/29 22:52可說覺得炸的皮很塑膠感XD

angryfatball06/29 23:00肉圓這個概念本來就只有炸的吧？

newgunden06/29 23:14炸的只有彰化肉圓才有

Informatik06/29 23:20屏東蒸肉圓 最頂的

supersusu06/29 23:39炸湯圓是什麼東西 能吃嗎？

kimono102206/29 23:49高雄人 以為肉圓只有糊的= =

sky09385124806/30 00:54我都喜歡

MoonMan031906/30 01:10沒差，醬汁才是本體

abd8673106/30 01:34從小到大就是習慣吃油泡的了 蒸的完全不行

YomiIsayama06/30 09:07先接觸蒸肉圓 反而覺得炸肉圓怪

afunlife06/30 11:38其實還有滷肉圓這種東西