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[討論] 雷恩是不是只會做生魚片?

看板C_Chat標題[討論] 雷恩是不是只會做生魚片?作者
XOEX
(阿哲)
時間推噓21 推:22 噓:1 →:12

雷恩

五道菜

三道是生魚片(一道生魚片拿去涮火鍋)

兩道魚下巴




平淡的創意,卻企圖以華麗的表演來掩飾

貧乏的想像力和技巧的沉迷,都是廚師的致命傷!





雷恩是不是很雷?











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Gravity113:其實那不是虛閃 12/14 18:32
flydogbus: 那是毀滅的 12/14 18:49
kudoshaki: 噴射12/14 18:54
WrongHole: 白 12/14 19:01
Gravity113: 痴 12/14 19:04

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.98.34 (臺灣)
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※ 編輯: XOEX (110.28.98.34 臺灣), 09/06/2021 23:20:53

LouisLEE09/06 23:20他還會炸螃蟹

endlesschaos09/06 23:21廣東天氣熱啊 沒看之前有個胖子除了酸梅飯啥都不吃

chordate09/06 23:22因為生魚片最能展現刀工

chordate09/06 23:22別忘了這場是刀工對決

s250020509/06 23:22生魚片確實是刀工技巧

tryit090209/06 23:24小當家才是平淡的創意靠關係來掩飾

airbear09/06 23:25可是生魚片不一樣

qq25198809/06 23:26馬的考刀功把魚肉剁成泥 我去你媽的小當家

a12344455609/06 23:27雖然酸只會生魚片 但是那刀工技術毫無疑問是真材實料

wataru77709/06 23:29說真的生魚片最能展現刀工技術 剁爛zzz

wataru77709/06 23:30用華麗的創意掩蓋平淡的技術

tanpsy09/06 23:33所以炸螃蟹才會輸啊

Koyomiiii09/06 23:35小當家才爛...

pttfatman09/06 23:37炸螃蟹直接被評審說難吃

corlos09/06 23:374

white7572409/06 23:39

nut747009/06 23:39是沒錯 但這場做生魚片蠻正確的啊

zenbuiranai09/06 23:45所以小當家到底贏在哪? 第一場只做一道4合1拼盤 拼盤

zenbuiranai09/06 23:45只有一道啊 第二場直接弄成泥 啊刀工勒?

revise09/06 23:46涮魚片會直接散掉吧...

endlesschaos09/06 23:50而且真鯛大陸圖對中國各地料理的了解跟鄉民差不多

endlesschaos09/06 23:51北京就只想到烤鴨 上海只想到上海蟹 廣州竟然是蔬

endlesschaos09/06 23:51菜 簡直快笑翻

wfsh3091809/07 00:05本質就娛樂漫畫而已,真的要深入就會畫松鼠魚之類的了

WantonSky09/07 00:15這麼大一條鯛魚做松鼠魚要多少油

kie20020209/07 00:360勝恩不是叫假的

shlee09/07 00:42雷恩太老實真的在那邊秀刀工 你看小當家直接先看題目 還

shlee09/07 00:42做絞肉

roger262390009/07 01:10考刀工不做生魚片不然要做絞肉嗎?

star1261409/07 01:58有吃過不會切的戰的差超多

star1261409/07 01:58真的

Strasburg09/07 02:54是說生魚片跟中華料理有啥關係?可以比文思豆腐啊

zzz7108448209/07 05:13就跟特級廚師初試一樣,題目是國士無雙,阿飛做絕代

zzz7108448209/07 05:13佳人也能過關

zzz7108448209/07 05:13沒有背景就是只能下去