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[食記][大埔] 迦寶火龍果冰雪花冰,自家栽種好吃

看板Chiayi標題[食記][大埔] 迦寶火龍果冰雪花冰,自家栽種好吃作者
mamaway
(莎莉)
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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:迦寶火龍果雪花冰
詳細地址:607 嘉義市大埔鄉大埔村366號
電 話:0956 448 125
餐廳網址:
  營業時間:上午11:00 - 下午5:30
價 位:30~180
消費日期:112年/11月
推薦菜色:火龍果雙享雪花冰
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網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356831443


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心得:

https://i.imgur.com/8gr72tZ.jpg


從開放式吧檯看見切水果、擠冰淇淋、舀料、
擺盤老闆娘一個人包辦,無論平日、
假日店內人潮眾多,大埔人、騎士、來曾文水庫玩的,
喜歡來這裡品嘗冰品

原本在台北工作的老闆娘,決定留在嘉義,精心布置冰淇淋店,
店內充滿巧思,紅白相間的小攤車、銀線纏成閃亮亮的小鹿、
無數的框在牆面排成符號、粉紅圓桌、白色鐵椅,
勾勒夢幻少女的氛圍

像小山一般高的哈密瓜綿綿冰,切好的火龍果塊
、兩大球粉紅色的火龍果冰,淋上清透的白玉,
入口後化成甜甜的荔枝醬,、雪花冰綿密的口感,
加上自家親戚栽種的火龍果,聽老闆說這裡猴子很多,
水庫水源區不能灑農藥,
大約1/3被猴子吃掉,1/3小鳥、昆蟲啄食,
剩下的才到它們手上,成為鏟子上的火龍果切盤,
歷經無數波折,吃起來格外甜美、消暑

木瓜冰淇淋,木瓜瓜果味伴隨著濃郁奶香,軟綿綿的口感

除了冰淇淋以外還有火龍果麵線禮盒,紫紅色麵線,
起一鍋七分滿的水,滾水煮2分鐘加入調味包拌一拌,
淋上醬汁,麻油超級香、薑提味去腥、麵條彈Q、好吃
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2017/7/13 新增版規

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.2.230 (臺灣)
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※ 編輯: mamaway (42.75.2.230 臺灣), 11/25/2023 20:25:13

nlevta11/25 22:14這家好吃,可惜上次平日去,沒開

mamaway11/26 11:58建議去之前打電話問看看XDD 那邊的店都滿隨性的