PTT推薦

[食記] 中壢。你好阿卡拉專業炸雞連鎖

看板ChungLi標題[食記] 中壢。你好阿卡拉專業炸雞連鎖作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:13

餐廳名稱:你好阿卡拉專業炸雞連鎖
消費時間:2021年/10月
地址:桃園市中壢區莊敬路897號
電話:0989-143972
營業時間:15:30-23:30, 週二三休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_3.html

在香集市食記裡有板友提及阿卡拉炸雞,這天趁空拜訪。

以為是專賣炸雞的攤位,查看菜單才發現品項甚多。抄得幾項
推薦,衡量戰力後撇除蘿蔔糕,但追加脆皮雞翅。

雞肋排 35元 脆皮雞翅 20元

https://i.imgur.com/Mm3BGh3.jpg


雞肋排大抵將一般雞排無骨帶肉處去除,價位便宜但份量也較
小。麵衣口感不明顯,雞肉醃得很入味,肉質稍乾。雞肋排與一般
雞排的差異,可以想成鹽酥雞塊與三角骨的分別,適合愛好啃骨的
人士。

https://i.imgur.com/HazbvqV.jpg


脆皮雞翅的麵衣非常酥脆,未吸油,可惜裹粉不均,且內裡雞
肉偏乾味淡無肉汁。外灑椒鹽鹹香一般。

甜不辣(小) 35元 雞皮 50元 流沙湯圓(小) 35元

https://i.imgur.com/zoywvm4.jpg


甜不辣酥度有,膨度無。雞皮單價很高,只有四塊,但每塊個
頭都不小,坊間的炸雞皮相較如嬰兒與成人的對比。雞皮酥脆如餅
,無油耗味。

https://i.imgur.com/OgD5cfp.jpg


流沙湯圓小份有四顆。湯圓外皮稍韌,內餡有花生和芝麻兩種
(也可選單一口味),趁熱吃時的確有流沙效果。餡料偏甜,再加
上外灑糖粒,對我而言有些吃不消。

店家本來似乎是在騎樓擺攤,因被人檢舉而退縮到店面內,然
一旁的炒飯店仍可在騎樓拌炒,這檢舉或許帶點針對性。


延伸閱讀:

桃園中壢區。香集市台灣鹽酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.121.53 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (118.161.121.53 臺灣), 10/03/2021 23:50:02

ePaper10/04 11:36昨天才發現中正路開了間麥基客 會寫這間嗎XD

b895100710/04 14:14感覺越來越多人在下面說啥xxx推薦,是不是就是店家本人?

b895100710/04 14:16要幫寫就付錢業配或有誠意站內信,為什麼要用偷渡的方式

b895100710/04 14:16L大可能不在意,但是有些人真的太扯,以為大家都瞎子嗎

lonelyshade10/04 15:53麥基客開滿久了,L大有寫過食記

larle10/04 16:36我都沒發現耶(汗~) 不過付錢業配要找別人 我沒在接 XDD

larle10/04 16:37麥基客我有寫過了^^

akaikai10/04 18:52這家以前住三重也有一間,三重那家要排隊,下次去莊敬路

akaikai10/04 18:52踩點看看

larle10/04 22:45成章一街也有家阿卡拉 不曉得有沒有一樣

urvella10/05 01:23成章一街的我覺得比較好吃,是紅糟雞皮

GarySu110410/05 02:50謝謝分享

steve452304010/05 06:39店家叫L大去吃也很好啊 因為對自己有信心才會在下面

steve452304010/05 06:39留言推薦 真的好吃的話大家有口福 不好吃就加速...

Honoeye10/05 06:47都吃成章的炸地瓜,不過他夏天改賣冰

larle10/05 09:02以我食記的人氣度 應該不至於能讓店家加速..... XDDD