[器材] 分享自己與同事的拉花鋼杯照
貴板正式首PO,未來滿三篇再來發佈買賣文。
因為在餐飲服務業相關,今年上半年開始接觸吧檯崗位~
從原本很排斥、害怕,經由同事好夥伴不厭其煩教導下漸漸熟悉與產生興趣!
也因為這樣,幾個月前想入手家用半自動義式咖啡機~
預算有限在"伊萊克斯極致好咖700"與"Sunbeam Barista Max"掙扎...
最後決定後者以及心得留在之後文章分享與閒聊~
從拉花鋼杯一開始看起來感覺都一樣沒有差別...
實際練習作圖與研究相關資訊,多少累積了些小知識~
購買家用機時附贈的450ml小鋼杯,還有上班時使用公用鋼杯~
有心得了會想要擁有自己專屬的鋼杯,所以開始購買!
因為女友先接觸咖啡與飲調,相關領域也謝謝有她這位小老師分享~
幾年前一起逛咖啡展,看她先買了MOTTA鋼杯,600ml約285g重。
https://i.imgur.com/c6Qi7cx.jpg
後來才知道其實這公克數算蠻重的!
自己的鋼杯最重也頂多230g左右...
疫情趨緩時也多虧她帶我跑咖,臺中快閃店得知CHLIV這品牌~
他們家鋼杯透過巧思好像有達到290g重的樣子!?
是不是重量真的關係到晃動手感、穩定度?
現在又多了咖啡這共通話題,與親友彼此交流一起越來越進步!
前面都是引言、簡述,回到正題分享自己、親友、同事的拉花鋼杯照~
附贈小鋼杯因為自己中二貼滿了相關語錄貼紙XD
https://i.imgur.com/A25U20o.jpg
第一個知道的咖啡周邊廠牌,因為與女友合購"澤田杯"得知~
Q:請問"澤田杯"由來是因為澤田洋史還是工法?
https://i.imgur.com/DVbfbOP.jpg
再來看到今年世界拉花臺灣奪冠的影片,知道了幾位老師~
入手了等未來對流圖穩定出杯後進階到組合圖再常使用的尖嘴杯
Q:請問"鱷魚嘴"算是介於圓嘴與尖嘴之間嗎?
https://i.imgur.com/o4BS8qg.jpg
然後開始接觸與瀏覽貴板,從眾多推薦品牌選擇了WPM圓嘴杯(聯名也是因素之一)
https://i.imgur.com/Ht7xHD7.jpg
這期間有些鋼杯送好同事或放在公司共用、當擺飾,也邊記錄夥伴們的鋼杯
https://i.imgur.com/gwnuvhf.jpg
最後請教一下這張~
https://i.imgur.com/bzja6ZA.jpg
關鍵字是拉花之神?四神?寶馬?
希望有入手珍藏與使用的機會!
謝謝看到這邊的您,也請不吝分享自己擁有的鋼杯照吧:D!
--
Q 人類基本需求2.0 ◢◣ █ 自我實現 創意.問題解決.真偽.自發性
S ◢██◣ █ 尊重需求 自尊.自信.成就感
W ◢████◣ █ 社交需求
E ◢██████◣ █ 安全需求
E ◢████████◣ █ 生存需求 空氣.水.食物.住所
T ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ █ 網路█ 電池
--
澤田就他用的形狀的杯子吧 底部比較圓滑開底比較順暢
然後口大 作圖空間大 因為都是對岸做 我就不清楚正盜版
之分了 形狀與其說是杯子更像是湯碗
謝謝l大~我有買轟炸機的! 以為是「杯壁」較厚~ 這幾天上臺北會到華山買拿鐵拉花杯。
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/14/2024 02:05:04我是比較想要韓國帥哥哥的(有一個拉花帥哥都會買便宜
鋼杯修嘴型
喔喔~是同事白色WPM聯名L那位的嗎? 留言歡迎放上自己跟親友的鋼杯照秀一下!
竟然有我!
哈哈!以為女同事也用批踢踢~ 結果查了ID是小雨哥XD! 你們家的衣服跟手環都有買~ 家用機真的不需要換三孔蒸汽管,反而不好打奶泡…
※ 編輯: a2914436 (42.76.250.120 臺灣), 10/14/2024 13:34:06謝謝你,一直在我的韭菜園裡
哈!新工作室環境都還習慣吧? 有空來埔里的數字巧克力分店咖啡廳逛逛~
※ 編輯: a2914436 (114.26.80.198 臺灣), 10/14/2024 23:04:24想請教motta的心得~
彩鈦與亮面、花紋的我比較不愛~ 喜歡銀斑、霧面、消光的! 就沈穩感,下耳沒連接喔~
一般澤田杯要去哪裡買呢?蝦皮感覺很多雷
我們買的是MHW-3BOMBER的賣場~ 轟炸機的品質還不錯! 可以參考逛逛~ 還沒有人願意貼分享自己的鋼杯嗎XD!?
※ 編輯: a2914436 (114.26.66.84 臺灣), 10/15/2024 02:01:18你是在Lab嗎? 忘記是哪一個了
雨哥知道LAB!? 是的~來過了嗎? 外場髮量努力中的大叔就是我XD! 合照最上方那位,裡頭應該有幾位界內的認識。
https://i.imgur.com/hIqqWTc.jpeg
這麼說有點尷尬,但我還沒去過...
不尷尬~ 這樣才有來的理由啊! 現場認出再小招待與介紹囉~
※ 編輯: a2914436 (223.141.233.124 臺灣), 10/15/2024 13:57:1831
[贈送] 鋼杯福利品贈送-全贈出各位咖啡版的同好們大家好 我們公司是渥特國際 是義式器材的製造商 由於最近在整理倉庫 整理出一些拉花鋼杯的福利品10
[器材] 請教CX-25SP拉花問題各位前輩好, 小弟用 CX-25SP 搭配 Tiamo 450ml 的拉花杯練習了幾週 但一直沒有進展,反而越做越糟, 剛剛算了一下,250ml 的杯子倒入 60ml 的咖啡後, 剩下190ml 的空間,7
[器材] 請問拉花鋼杯的圓嘴和尖嘴差別各位大大好,最近想購入新拉花鋼杯 但網路上看到很多牌子都有圓嘴和尖嘴之分 想要練的圖案是 Wave heart, 鬱金香, 葉子等 不太知道該怎麼選擇,不知道有沒有人可以說明該選哪個比較好? 感謝6
在家練習拉花分享各位版友大家好 來分享一下 最近的幾個練習拉花的心得 主要來自於網路的資源統整 來組合成一套自己練習的方法4
[器材] 拉花杯杯嘴疑問小弟最近練拉花都使用下圖左邊的小v嘴鋼杯來練習,今天發現家裡還有一個下圖右邊的 大V 嘴鋼杯。 使用了一次後,發現右邊鋼杯似乎比較容易拉出實心的愛心,左邊小v嘴鋼杯每次在注奶3
[器材] 拉花鋼杯選擇大家好,趁著雙十一想淘一個新的鋼杯來玩玩。 習慣用尖嘴,以平常喝的容量500ml是最好打發的,目前對流類的圖比較不上手。 下面是兩款選手: 1.WMP斜口尖嘴拉花鋼杯:3
[器材] 哪裡買得到WPM450ml 圓嘴烤漆黑鋼杯最近開始學拉花 之前有買一個澤田洋史的600ml拉花鋼杯 但是覺得不適合新手 去上課用了此款wpm鋼杯也想購入 請問台北市區 或高雄 台南 台中哪裡有門路買得到呢?3
[義式] 打完奶泡後,搖晃鋼杯是否必須如題,最近練習拉花時在精進打奶泡的流程。看了一些教學影片以及爬文,打完奶泡後是 否要順時針/逆時針搖晃鋼杯,大家持不同意見。 必須要搖晃鋼杯,以避免奶泡分層; 不用搖晃鋼杯,以避免奶泡分層; 不用搖晃鋼杯,直接倒缸;1
[器材] 售二手鋼杯售二手鋼杯 1、雪昂600ml銀色鋼杯9.9成新:400元 2、雪昂600ml紅色鋼杯9.9成新:400元(售出) 3、拉花之神600ml鋼杯9.5成新:600元(售出) 4、WPM500ml砂光尖嘴鋼杯4成新:500元(售出)1
[器材] 想徵求/交換一個小拉花鋼杯(已徵到)手上太多 大約600ml的拉花鋼杯, 想問板上有沒有人願意用350ml的跟我交換一個600ml的QQ 或是想用賣的也可以,歡迎寄信xD 如面交 可約台北 ~~ 先謝謝各位前輩了