[器材] 保存採用真空還是厭氧劑？

CJhang02/27 17:071.鑑賞期 只是最佳賞味期 不等於保存期限 2.乾燥劑抗水份

CJhang02/27 17:073.抗氧化劑抗氧氣

CJhang02/27 17:074.負壓會加速排氣

LBJnot1to702/27 17:31豆袋透氣閥用膠帶貼住 丟進冷凍庫就可以

mossdevin02/27 22:42二樓 可是這樣的退冰不是會有水氣？

mossdevin02/27 22:43感謝一二樓！！我先把一部分塞到冷凍好了

LiuKater198902/28 01:21個人是用離心管秤好裝起來丟冷凍，提供參考

jakkx02/28 01:29小量密封分裝冷凍。前面有討論

SHR458702/28 14:27我推薦原豆袋保存，每次撈完封好

SHR458702/28 14:28一開始買回來養好豆後小份量分裝我覺得不錯

SHR458702/28 14:28我自己是嫌麻煩都原袋保存，空氣不要擠掉

SHR458702/28 14:29喝到後面其實也是很好喝

lotuszoe02/28 14:44有時候原袋使用封口機的地方會沒密封好（不是夾鏈封口

lotuszoe02/28 14:44的地方）會換罐子裝

eggcream02/28 16:23要看豆子的特性來保存，有的可以原袋，有的需要其他方式

eggcream02/28 16:24可以問問朋友他的豆子適合用什麼方式保存

steve101202/28 17:09抽真空丟冷凍才不會有水氣 或是分成小份放試管裡面 拿

steve101202/28 17:10出來直接磨也可以

TuTuLuTuTuLu02/29 15:22用50ml離心管分裝丟冷凍，超方便