[器材] 請問電動奶泡機和蒸氣奶泡機差異

ofender01/12 11:54先想想為什麼大部分都用蒸氣

ofender01/12 11:56然後我把標題貼google就有類似答案了

newererw01/12 11:56電動奶泡機不夠細緻無法拉花

riosyang01/12 12:38兩者都用過，請你直接買蒸氣型的（拉花適合），電動奶

riosyang01/12 12:38泡機的會分層&奶泡粗硬，蒸汽的奶泡細緻綿密，拉花易上

riosyang01/12 12:38手。把奶泡同時放入玻璃量杯就可以很明顯看到差異。

Aerials01/12 12:40aeroccino要配nanofoamer才能拉花

SFGiants01/12 13:16我用aeroccino 3，沒在拉花的

SFGiants01/12 13:16https://i.imgur.com/XNAL00t

chan1501/12 13:52電動奶泡機打出來的根本不能拉花啊，像棉花糖一樣

chan1501/12 13:52你要拉花至少要用法壓或者 nanofoarmer 那種產品

bi90331401/12 14:55另一點，用奶泡機打出的奶泡不會增加水分，用蒸氣的會

bi90331401/12 14:55多出一些水分在奶裡

ohwahahaha01/12 16:19我都不拉花直接倒牛奶

aa8710501/13 08:00好喝程度差很多 一個是奶油感一個奶泡跟奶分離

thno01/13 09:38心裡有個底了，再次感謝大家的回覆

neverfly01/13 11:41其實看上面aeroccino 3的奶泡就知道，它就一堆肉眼可見

neverfly01/13 11:41的空氣泡，所以倒入咖啡喝的時候，通常會有幾口是只有

neverfly01/13 11:41奶泡，用蒸汽打的比較細緻，會跟咖啡融合，每一口的味

neverfly01/13 11:41道都差不多

neverfly01/13 11:44另一方面，單純加熱牛奶不打泡倒入咖啡，則是會水水的

neverfly01/13 11:44，少了奶泡的綿密感