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Re: [情報] 美國氣旋式烘豆機召回

看板Coffee標題Re: [情報] 美國氣旋式烘豆機召回作者
hobbylin
(想念高雄)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:9

最近也買了這台旋風式烘豆機
真心覺得小家庭少量好用
每天烘一兩次很便利又好清

先前改旋轉烤箱
雖然量可以一次200g以上
但清理上很麻煩

看到原文也擔心使用上的問題
因此至fb私訊問hiles
給版友參考


回覆如下:
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您好,敬請放心使用,美國招回的版本
是去年2020年5月生產的機種。

美國那個版本最主要問題是:
1、 程式設定的烘焙溫度過高
2、 說明書指引使用烘焙量130g
3、 只有一顆溫度保險絲。
美國版本為了可烘焙130g的烘焙量,把烘焙溫度設定超高,
加上上蓋提鈕採用塑料螺絲,生豆烘焙後會膨脹,130g的生
豆烘焙後幾乎都滿到銀皮收集盒去了!因銀皮加上咖啡豆,
散熱空間不足,加上只有一顆溫度保險絲,所以就容易引發危險。

我們要引進烘豆機時也有參考過美國與日本的版本,美國不
管用哪個烘焙模式,出來都是黑到出油!日本當時版本是沒有
冷風模式。

因此我們特別請教了許多烘豆師的意見,調整最適合屬於台灣的
溫度,增加了冷風模式。除了程式溫度外,最主要差異如下:
美國招回版本:發熱盤採用1100W功率;台灣版本:發熱盤採用
970W功率。

美國招回版本:一顆溫度開關;台灣版本:兩顆溫度開關。

美國招回版本:溫度保險絲216度;台灣版本:溫度保險絲184度。

美國招回版本:生豆使用量130g;台灣版本:最高100g。

https://imgur.com/a/AL0gr1V

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Skydolphin05/14 11:12謝謝hobbylin 之前烘的很開心,看到召回心涼了一半

Skydolphin05/14 11:13現在又可以繼續烘了

charlene88805/14 12:14想請問這台烘淺焙的適合嗎?也想買一台在家試。

ritt05/14 13:25還好 這種溫度不到200只能淺焙

hobbylin05/14 13:54實際操作豆溫還可以超過220度以上,我都是一爆後開冷風

hobbylin05/14 13:55詳情可稍微在HILES臉書上看別人討論,我本週才買的

hobbylin05/14 13:58↑我是學他的方式加類似的溫度計

hobbylin05/14 14:00↑別人的開箱,給版友們參考。

max540105/14 14:34http://i.imgur.com/TJnjwPm.jpg

charlene88805/16 06:47謝謝分享心得

lukechen110805/15 20:48買來第三天才烘兩鍋就壞了....後悔中