[其它] 剛學泡咖啡要怎選豆跟買器材
我之前都是買7-11一百杯寄杯
最近想學泡咖啡 看一下大概是手沖吧
想問一下該怎麼選豆 第一次泡要挑那種豆子
器具的話 有組合包可以推薦嗎
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你可以爬文= =
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當這裡低卡?
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磨豆機很重要,最好單買,然後選中高階以上(2000~破
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萬)爬文可以看1z系列、c40、mk47
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然後選豆~你之前都喝便利商店的深焙咖啡,可以從板上
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推薦的店家找中培或中深焙的豆子喝起,再漸近的往中淺
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焙、淺焙豆試試(淺焙的果酸、果香花香呈現、深焙的可
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可、核果呈現)
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手沖工具部分則是多到數不清,可以先爬爬文,提個預算
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,這樣能得到相對應的意見。
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YT有不少影片是在講手沖新手需要的器材
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建議稍微看一些比較容易進入狀況 再來談才有效率
→ Google
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推薦看YT:元食的頻道。把手沖入門和進階清單看完
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有基礎的概念之後才能確定的需求是什麼
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YT元食/跑店找老闆問/PTT爬文其實也夠了
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只能說版眾人太好 明明爬文一堆有用資訊
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Hario V60 02濾杯+三洋濾紙+隨便馬克杯+隨便快煮壺+1Z
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Q2手磨,這樣應該是滿夠的了
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樓上少了電子秤或者是附刻度的玻璃壺
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剛開始學不是應該1z Q2+聰明濾杯就好了嗎 簡單方便好喝
推
最丐的入門可以買耳掛包 小手沖壺 溫度計 電子秤
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認真玩就把主要資金放在磨豆機上~那些推薦就爬文
推
對,缺了電子秤,量豆子重跟注水量
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或許人家是想賣東西(?
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Re: [心得] 咖啡機是最實用的公設其實喔. 用咖啡機+重烘培普通豆泡出來的咖啡. 然後還加奶精.. 跟買即溶的我感覺都差不多了. 甚至比不上豆子好一點的耳掛式.71
[問卦] 有人手沖咖啡 就是把熱水澆下去而已嗎 ?手沖咖啡真的很方便呢 比去7-11買便宜 可以想喝喜歡的豆子 手沖咖啡的評測 要講求流速 沖法之類的事情 但可能因為我沒學習過這些 覺得好像也沒什麼差 (木舌?) 就只是把熱水澆灌下去45
[器材] 關於手沖咖啡使用的隨行杯最近有需要帶手沖出門的需求 本來想說家裡有虎牌的不鏽鋼保溫杯 拿來裝一下咖啡剛剛好 結果那次的體驗...嗯 非常的可怕 XDD 所以就作了一點功課28
[問卦] 鄉民早上會買咖啡還是自己手沖咖啡?如題 喜歡喝咖啡的鄉民 每天早上起床上班,為了讓自己有精神 會去買咖啡還是自己手沖咖啡 去買咖啡打133
[器材] 初入門手沖咖啡器具懶人如我沒想到有一天會想自己手沖 因為去朋友家看朋友很優雅地在沖,被生火 但我三分鐘熱度個性想說先不用追求太專業器具 加上會帶去露營,以便利攜帶為主 看到hola這組外觀不錯一千初,有會員還可以折200,手沖壺、濾杯、濾紙、咖啡杯 收納20
[單品] 手沖咖啡入門懶人包分享***本篇文提供給初入門的新手參考,給老鳥的參考價值並不大。 但老鳥可以一起交流,分享沖煮方法或設備讓大家一起參考。 愛貓所知不多,只就過去沖煮的經驗做分享,歡迎大家交流。*** 有些人覺得手沖精品咖啡是一個很高的門檻,但其實真的不會。選對路,只要花少少的錢 ,就能簡單入門手沖咖啡。廢話不多說,直接切入正題。17
[問卦] 第一次去7-11必買什麼好期待 等等要去知名商店7-11 不知道要排隊多久才能進場 大家有推薦一定要買的東西嗎 上網查了一下攻略17
[問卦] 機器沖的咖啡跟人用手沖的咖啡 差別是?這邊講的是那種完全不加糖奶的那種黑咖啡 正常要嘛就美式 或者再濃一點義式espresso 那機器沖的跟人用手沖的 一樣都是黑咖啡 除了價錢 通常手沖都要150起跳 而且頂多200多cc 小小杯8
[問卦] 濾掛式咖啡大家都沖幾次?小弟最近 從沖泡式咖啡粉 晉升到了濾泡式咖啡的行列 瞬間生活品質都高級了起來 感覺應該有PR90以上了八