[討論] 桃園旭集的鐵板區還會控餐嗎？

今年一月中的時候第一次吃旭集（桃園），吃的是平日晚餐，去之前看過好多部YT拍的XD，本來很期待但覺得有點失望

本來期待的且有拿的（生魚片螃蟹沒吃不評論）

龍蝦湯泡飯 不鹹且沒啥味道 普普
帝王蟹味噌湯 就味噌湯加蟹肉 普普
和牛丼飯 普普 可能我拿到的都冷掉了有點難吃
爐烤肋眼 普普 沒有特別多汁也沒有油脂香，這種大塊現切的我沒吃過好吃的，真的不如現煎或燒肉店自己烤把油脂烤出香味來

干貝/和牛壽司還不錯，師傅很熱情

炸物區
炸蝦不錯（好像蝦子比饗食大隻一點點）其他的真的超普
和牛可樂餅，不柴但也沒想像中多汁，可能沒吃到剛炸好的

熱炒區也沒啥印象可能我根本沒夾

燒烤區
羊排好吃，剛好我也喜歡羊肉，不過建議在自己加一點鹽
伊比利豬肋條好吃
鰻魚串好吃
鹽烤手羽先滿好吃有驚艷到我，無骨很方便
牛五花普普（這個有點無言我還以為會給牛小排之類的結果是牛五花）
其他沒啥印象

現做飲料區
奶茶還不錯
其他茶類也不錯

甜點
只有拿冰淇淋跟人形燒，都還好

鐵板區
圓鱈熱熱吃還行
干貝不錯
草蝦沒看到過
牛小排也沒看到過（我看別人介紹說鐵板區有，但我只有在熱炒區有看到，不過他炒的醬汁我不喜歡就沒拿）

鐵板區就是我要抱怨的點了，原本去是想說可以狂拿干貝吃到爽，一開始進去師傅只有在煎圓鱈，有詢問後面會不會煎師傅說會，圓鱈大概煎了幾輪才換煎干貝，不過干貝煎的很少，用餐前半段很多人排鐵板區這正常，但後半段8點多還是超級多人排，沒有看到心得文說的後面可以狂拿干貝，我每次取餐都會瞄一下鐵板區，每次都很多人在排隊就懶得去排了，到最後總共只吃了五顆干貝XD，可能是我的問題實在懶得排隊，羊排手羽先鰻魚串倒是吃了超多隻（補的滿快）

還有鐵板區草蝦跟牛小排我從來沒看過，可能後面才開始煎然後我又只有瞄一下排隊人潮沒去看有什麼菜色（去之前不知道鐵板有草蝦，離開後看YT和大家心得文才發現大家超推鐵板草蝦，可惜沒吃到啊啊啊）

所以想訊問現在鐵板區有沒有改善速度，有的話可以去吃看看鐵板草蝦，不然應該不會想去吃，後來去燒烤吃到飽直接生食級干貝吃到飽，現烤肋眼又比那種大塊的好吃，真覺得燒烤吃到飽比旭集值，還比較便宜

附上干貝燒烤自由圖XD
大概吃了五十顆吧，是吃旭集的十倍，算是補了旭集沒干貝自由的遺憾（？
https://i.imgur.com/YprSis0.jpg

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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/EatToDie/E.NO2qXOzlTwYI

普普，類似ㄇ字型，如果是坐鐵板那邊那去海鮮區就要走比較久，不過擁擠是還好
※ 編輯: j1973555 (114.26.186.180 臺灣), 02/15/2024 22:34:25
必須給炙燒師傅一個讚
木村堂，不過也滿多燒烤店高價位有生食干貝
這種大塊放在那的真的不香
※ 編輯: j1973555 (114.26.186.180 臺灣), 02/16/2024 12:09:05

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普普，類似ㄇ字型，如果是坐鐵板那邊那去海鮮區就要走比較久，不過擁擠是還好
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必須給炙燒師傅一個讚
木村堂，不過也滿多燒烤店高價位有生食干貝
這種大塊放在那的真的不香
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普普，類似ㄇ字型，如果是坐鐵板那邊那去海鮮區就要走比較久，不過擁擠是還好

※ 編輯: j1973555 (114.26.186.180 臺灣), 02/15/2024 22:34:25

必須給炙燒師傅一個讚

木村堂，不過也滿多燒烤店高價位有生食干貝

這種大塊放在那的真的不香

※ 編輯: j1973555 (114.26.186.180 臺灣), 02/16/2024 12:09:05

湯泡飯好像都是熱的師傅現裝，只是沒啥味道，和牛可樂餅真頂多就溫的很可惜 干貝我則是排到怕XD

※ 編輯: j1973555 (114.26.186.180 臺灣), 02/16/2024 14:12:21