[食記] 台北旭集平日午餐

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　　餐廳名稱：台北旭集
　　消費日期：　 2022 年 11 月
　　地　　址：台北市信義區松仁路58號9F
　　電　　話：02-8780-3366

單人限制：
　　
　　價　　位：午餐1390+10%
　　營業時間：
　　可否刷卡：
　　優惠資訊：
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繼去年嘗試饗饗之後

今年終於趁著生日期間來嘗試旭集

平日午餐時間比想像的好訂很多

準時12點進官網拿到定位編號2號還滿意外的

先說結論

常常看到大家在比較饗饗跟旭集要選哪間

這次吃下來我個人會選擇饗饗

首先是比較好預約

二是旭集的取餐動線讓人用餐體驗真的超差

除了取餐的餐檯動線過長 走道又很窄

取餐的排隊的人跟走動的人會一直擦撞到

要東閃西閃超危險

以下來講食材的部分

https://imgur.com/YgKSBPp

因為座位安排在鐵板區前方

第一輪朋友先把干貝拿好拿滿

很可惜的是因為是先煎好的 我們吃的時候已經偏涼了

吃到中後段的時候人潮比較少

就可以拿到剛煎好的干貝熱騰騰的好吃非常多

但是幾次去拿的干貝熟度差滿多的 感覺不是很穩定

白蝦不甜 煎的蝦子好一點 但也沒有到很鮮甜

春雨炸蝦超棒 超級推薦 全場我心目中最好吃的就這道了

松阪豬跟鱈魚很普通 想吃回本的就專攻生食級干貝吧

和牛可樂餅前幾口很好吃 最後會有點肉腥味

炸物區有一款炸花枝串(?)很普 建議就別浪費胃容量

https://imgur.com/uK4gH2j

忘記這兩道叫什麼

左邊是酥炸軟殼蟹 右邊是蝦子

個人推薦炸蝦 軟殼蟹的部分覺得青醬有點太搶味道了

https://imgur.com/Zjyl7s5

又拿了手捲 炸蝦跟干貝

這一輪的干貝大概有到六分熟

後面又拿一次大概只有三分熟吧......

因為不太能吃生食 吃到三分熟那次有點嚇到

炸蝦搭上旁邊的百香果醬還滿解膩的

https://imgur.com/2xrW5zN

好友幫我剝的麵包蟹蟹螯

這個也很推薦 鮮甜好吃

不過大概吃到第五支蟹螯我的舌頭就開始發麻有點過敏現象XDD

因為我是手摸螃蟹會皮膚過敏的怪異體質

本來沒打算吃螃蟹的

好友卻非常強推這道菜 願意親手幫我剝好螃蟹就是要我吃吃看

真的好吃 但是我個人還是不會主動去拿的一道菜

除非有人願意幫我弄好XD

https://imgur.com/BBVh9v8

蛤蜊湯不用說就是鮮甜好喝

帝王蟹味噌湯我覺得滿普通的

土瓶蒸第一口覺得好難喝 喝習慣之後就是比較有味道的水

https://imgur.com/hnhgqi0

甜食真的很不ok

除了中間那塊生巧克力其他都勉強吃了幾口

https://imgur.com/enROATY

有加入會員的話生日前後三天內用餐可領取生日禮 茶葉一罐

最後要離開前好友跑去點了一杯花嫁

我不怎麼喝酒 她也不怎麼喝酒

兩個人都只淺嚐了幾口就放著

如果喜歡甜甜的妹酒的人應該很適合

就是有點酒精味的可爾必思

(酒後不開車 未滿十八歲請勿飲酒)

在約吃飯的前一週朋友已經先跟同事去體驗過旭集的下午茶

她回來之後一度考慮要不要勸我取消預約

因為她下午茶吃的很不盡興

說檯面空空的時間比較多 排隊花的時間很多

不過這次吃了午餐後印象有好一點

她說補菜的速度明顯快很多 幾乎不會看到空盤

而且坐在鐵板區前要拿干貝真的太方便了

所以如果是會介意補菜速度的鄉民可能就先避開下午茶吧

因為我本人不吃生魚片壽司這類東西無法評比

但是單論白蝦的部分饗饗真的好吃很多

上次去饗饗我一個人吃了七八隻蝦 這次在旭集拿了兩隻就不想再吃了

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