[請益] 目前台北生蠔吃到飽
尋找目前台北還有的生蠔
(溫.蒸.熟.炸.烤都不討論)
爬文是
1.六福萬怡旭日(但剛查評論已經換熟的)
2.島語(烤的)
3.君悅彩日本料理我吃過,但就不夠大顆,沒那麼多蚵味,不過是新鮮的
[撼!剛查彩的評論,換成蒸的了..]
4.
本來是打算去彩日本料理,假日信用卡折完每人$1068
品項少但都是我喜歡的菜色,只是真的品項有點少,吃到後面會膩
問看看大家還有其他推薦嗎?
價位每人一千左右(哈看來看去這預算好像也只能去彩了)
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三峽 村日料吃到飽
這家...恩我先略過
※ 編輯: ayulovem (182.234.61.60 臺灣), 04/23/2024 04:05:50島語也是烤的啊
目前生蠔我知道就是饗A跟三德
都忘了三德@@ 但三德是不是夾子三寶以外的菜色都不用期待 哈
東方文華
文華改成焗烤跟炸的很久了吧
島語還有東方文華都是熟的了 現在六福旭日也是熟的
目前我也只知道饗a跟三德有
六福有生的吧（假日），上上週才吃過
我看評論是說蒸熟後再放回殼&冰鎮
https://i.imgur.com/4EkDM2C.png
饗 a joy
爆預算QQ
※ 編輯: ayulovem (119.14.142.190 臺灣), 04/23/2024 08:23:00漢來海港天母平日午餐有蒸的生蠔，不過要等他蒸，一
個人一次限拿兩顆，上禮拜才去
蒸過就不是生蠔了...
拍謝沒看到蒸的不討論
生蠔大顆兩顆小顆5顆就夠了 極少人想要10顆以上的
反倒是烤鮮蚵或蒸的 吃20顆都小case
借問..高雄有嗎 生的
高雄應該都沒了
島語那個烤網真是小到笑 很怕人吃耶…
所以村為什麼要略過?他家有生蠔啊
評價差 生蠔限點一次而已
已經看開了，偶爾嘴饞就跑去上引開個一打或是水產行買
難道你打算從頭到尾只吃生蠔逆
那種剝好殼的生食用生蠔肉QQ
生蠔太容易出問題被投訴，吃到飽不太願意提供的
ajoy的生蠔不好吃，以前文華cafe的生蠔品質真的不
錯，可惜了
我覺得有點難 不新鮮就容易拉肚子
生的20年前隨你吃 後來漸漸砍光光 這東西太容易出包
不是不新鮮, 之前大腸桿菌有感染 現在大都只能全熟
這東西就算是新鮮的還是有人會拉，風險太大
推30F 我都去199/人 然後點些熱炒+啤兒<1000/2人搞
定
三德啊 便宜
前幾年餐廳怕事都改掉了
旭日那個醋醬生蠔原來有先蒸過
不過這口味一直不喜歡
旭集冷盤區有生牡蠣 多吃幾顆就變生蠔了
旭集那個不是生的,有人連生蠔熟蠔都分不出來的嗎
生蠔這種東西 其實很便宜 你去產地(東石) 一個人200吃
到吐好嗎 不懂為啥一堆人追求這個
非產地就貴呀 何況還生食
烤得就不算是生蠔吧
臺灣的牡蠣最好是不要生吃
國外專門生吃的牡蠣都有人吃出腸胃不適了
不過我查東石好像是烤的吧 沒生食
生蠔是送來生的 不代表吃下去的是生食吧
不過原po文內是有註明清楚就是了
照樓上邏輯 涼拌松阪豬可以改成涼拌生豬肉了
人家是文華東方不是東方文華
市民大道歐買尬有加299生蠔吃到飽
生蠔跟生魚片的生都是料理方式吧..
No 有嚴格標準 要驗細菌數
但除了涼拌外 蒸煮炒炸就比較不用擔心 前提是新鮮乾淨
但那就叫做牡蠣or鮮蠔 更吸引人
StellaNe: https://i.imgur.com/cKuALDC.png
只能說是很以前那陣子吃出問題後 亂命名積非成是
不然學日本干貝一樣 改叫生食級生蠔好了
樓上 應該是生食級牡蠣
村有日本生蠔吃到飽 你說只能點一次的是加拿大特大生
蠔 至於評價個人覺得不差 反正台北也沒幾家有生蠔了
生蠔就去水產店或有些料理店還是有 現時價加拿大大生蠔
一個約200
之前君品賣到一個快500 太坑....
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